Un week-end à Honfleur

A seulement 2h15 de route de Paris et 25 minutes de Deauville, Honfleur est l’un des plus jolis villages de Normandie. Quand on pense à ce port de renom, c’est immédiatement l’image du Vieux Bassin qui nous vient à l’esprit. Mais Honfleur est loin de se résumer à cette vision de carte postale: avec ses multiples hôtels de charme, ses bonnes adresses gourmandes en veux-tu en voilà, ses galeries d’art à la pelle et son vieux centre saupoudré de maisons à colombages et d’échoppes gourmandes, Honfleur est la destination idéale pour une escapade en amoureux ou entre amis.

SAMEDI

12h – Faire connaissance avec Honfleur autour d’un bon repas

Vous vous en rendrez très vite compte: Honfleur est un véritable paradis pour les fins gourmets. Il existe un nombre incroyable de restaurants par rapport à la taille de la ville, mais le succès est au rendez-vous et de nombreux d’entre eux proposent systématiquement deux services. Si vous venez en saison, veillez à réserver à l’avance sous peine de devoir déambuler au petit bonheur la chance pour trouver une bonne table.

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Le Gambetta

Comme il faut s’y attendre, les restaurants autour de l’iconique Vieux Bassin sont en partie destinés aux touristes de passage plutôt qu’aux gastronomes. Bien sûr la vue est belle, mais si vous avez le palais affûté et que vous aimez les bonnes choses, rendez-vous plutôt au Gambetta, à quelques pas de là. Ce joli restaurant a tout pour plaire: non seulement la déco « retour de brocante » des plus chaleureuses est pensée avec goût, mais le cuistot en cuisine sait aussi de quoi il parle! Les plats sont frais, copieux et délicieux, à choisir sur l’ardoise selon les suggestions du jour. Pensez à réserver au 02 31 87 05 01. Plus de place? Tentez votre chance à l’Homme de Bois, l’autre restaurant des propriétaires.

Le Gambetta58 Rue Haute 14600 HonfleurMenus à 25, 30 et 40€Mercredi-dimanche Services à 12h, 14h, 19h et 21h Fermé lundi, mardi

14h – Flâner autour du Vieux Bassin

Le Vieux Bassin est la carte postale de Honfleur. Ses maisons hautes et terriblement étroites se reflètent dans l’eau du port, composant un paysage urbain terriblement poétique. Vous y passerez forcément un moment, envoûté par la beauté de ce tableau pittoresque.

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Le Vieux Bassin

Autour du bassin, vous repérerez facilement la Lieutenance, vieil édifice de pierres blondes dont l’architecture dénote par son style et son époque. Empruntez les rues alentour de part et d’autre du petit port: il est temps de voir ce que la belle Honfleur a dans les entrailles.

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Le Vieux Bassin et la Lieutenance

14h30 – De boutiques gourmandes en galeries d’art

Dirigez-vous vers l’hôtel de ville, juste en face de La Lieutenance. A quelques mètres de là, vous verrez la place Arthur Boudin et ses cafés en terrasse. Elle est magnifique en été, quand les fleurs rouges vif viennent égayer les maisons en ardoise.

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Rue des Petites Boucheries

Vous remarquerez un petit passage en pierre sur votre droite: empruntez-le en direction de la rue des Petites Boucheries. Vous croiserez de jolies galeries d’art sur votre passage, mais le clou du spectacle est la rue de la Prison, bien plus charmante que son nom ne voudrait l’indiquer. Son étroitesse et ses bâtisses à colombages en font l’une des plus jolies rues de Honfleur.

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Revenez ensuite sur vos pas pour rejoindre la Rue de la Ville et ses joyeux commerces typiquement normands. Cidre, calvados, caramel au beurre salé, confiture de lait de Normandie, produits régionaux ou marinières… Tout le savoir-faire normand est représenté.

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De l’autre côté du Vieux Bassin, tous les chemins mènent à la jolie Place Sainte-Catherine. Flânez dans le Carré des Arts, rue du Puits et rue des Capucins: de multiples galeristes avec pignon sur rue vous accueilleront dans la chaleur et la simplicité.

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Antiquaire du Carré des Arts

L’ambiance de ces petites rues aux airs de village est délicieusement bohème et il est facile d’y perdre la notion du temps. La rue des Lingots, la rue de l’Homme de Bois et la rue Haute valent elles aussi le détour. Les boutiques de décoration ne manquent pas, pour le plus grand plaisir des chineurs.

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Brocanteur de la Rue Haute

16h – Parenthèse artistique au Musée Eugène Boudin

Comme son nom l’indique, le Musée Eugène Boudin rend hommage à cet enfant de la ville. Ce peintre qui fut le maître de Claude Monet est considéré comme l’un des précurseurs de l’impressionnisme. Monet dit d’ailleurs de lui qu’il lui appris « à voir et à comprendre » le monde tel qu’il le dépeint dans ses toiles aujourd’hui si célèbres. Si l’univers de Claude Monet vous intéresse, ne manquez pas la visite de sa fondation à Giverny, dans l’Eure.

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La Route de Trouville, Eugène Boudin

Boudin quant à lui fréquentait souvent la Ferme Saint Siméon, une auberge où il retrouvait peintres parisiens et normands autour d’une bonne table. Il y trouvait aussi le repos et l’inspiration, lui qui était si attaché à sa région. Les sujets de ses toiles en témoignent: la mer, les pêcheurs, les marchés de Normandie ou les familles de la grande bourgeoisie locale prenaient vie sous ses coups de pinceaux. Ses œuvres, toujours teintées d’un style bien trempé, sont reconnaissables grâce à ses sublimes représentations du ciel. Camille Corot le surnomma ainsi le « roi des ciels », un sobriquet désormais indissociable de Boudin.

Vous pourrez admirer cette technique particulière sur l’une des 105 toiles de ciel du musée, ainsi que d’autres œuvres du peintre et de ses amis de la Ferme Saint Siméon. La collection, plutôt étoffée pour un musée de province, se laisse découvrir avec bonheur.

Musée Eugène BoudinRue de l’Homme de Bois 14600 HonfleurPlein tarif: 6,50€ basse saison, 8€ haute-saison (01/07 au 30/10) Tarif réduit: 4,50€-6€ Gratuit -16 ansVariables en fonction de la saison Consultez les horaires

20h – Dîner gastronomique à La Ferme Saint Siméon

Si Honfleur est l’une des villes les plus célèbres de Normandie, La Ferme Saint Siméon est sa plus célèbre institution. Cette ancienne auberge connue pour avoir nourri et logé d’innombrables figures de la peinture du XIXème siècle est aujourd’hui un magnifique Relais & Châteaux. L’hôtel possède deux restaurants: La Boucane, une adresse sympathique de bistronomie, et Les Impressionnistes, un restaurant gastronomique. Les deux valent le détour, mais à choisir c’est bien évidemment vers le second que penchent notre cœur et notre palais.

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La Ferme Saint Siméon

Des plats très recherchés mêlant d’innombrables saveurs au service (le beurre est servi à la cuillère et sous nos yeux depuis une énorme motte – sublime!), tout y est raffinement. Côté déco, la salle de style rustique-chic à la normande est très accueillante. Les poutres apparentes et les toiles au mur participent au cachet du lieu mais laissent une place de choix à la vue mer qui s’immisce délicieusement par les grandes fenêtres horizontales.

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Restaurant Les Impressionnistes
Les Impressionnistes - La Ferme Saint Siméon20 Route Adolphe Marais 14600 HonfleurMenu dégustation 145€Midi: ven, sam, dim 12h30-13h30 Soir: tous les jours, 19h30-21h15

DIMANCHE

12h15 – Bruncher face à la mer

La Chaumière est une preuve de plus que Honfleur est une destination parfaite pour les amateurs d’escapades de charme: ce lieu hors du temps vous accueille face à la mer dans un cadre absolument sublime. Il semble sorti tout droit d’un songe normand avec ses colombages, son immense cheminée, ses bougies qui scintillent et le bruit de l’océan en guise de fond sonore.

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© La Chaumière

Si en été le brunch est accompagné d’un barbecue, en hiver il est servi face au feu de cheminée qui crépite. A chaque saison ses petits plaisirs! Le brunch se présente sous forme de buffet avec un coin petit-déjeuner (avec notamment des viennoiseries, des œufs, des boissons chaudes, des jus frais), un coin entrées, une sélection de plats chauds et une grande variété de desserts. La qualité est rendez-vous puisque la quasi totalité des préparations sont élaborées avec des produits locaux pour un maximum de fraîcheur.

La ChaumièreRoute du littoral – Vasouy 14600 Honfleur50€/personneTous les dimanches De 12h à 15h

14h30 – Aller saluer la plage de Deauville

Honfleur a beau être en bord de mer, sa plage n’est pas la plus jolie du coin, d’autant plus qu’elle fait face à la zone portuaire du Havre. Pour profiter des joies balnéaires comme il se doit, direction Deauville et ses célèbres planches! Ici, la plage est un art de vivre.

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Que vous piquiez une tête, que vous peaufiniez votre bronzage ou que vous lisiez à l’ombre de l’un des fameux parasols de Deauville, votre après-midi sera placée sous le signe de la détente. Retrouvez plus d’infos et d’idées d’activités dans notre guide de Deauville.

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Et si votre week-end à Honfleur se prolonge…
    • Visiter LA FORGE, une étonnante maison-atelier classée “Art singulier”
      Tester le SPA Nuxe des Maisons de Léa
    • Se promener dans le JARDIN DES PERSONNALITÉS
    • Prendre un thé avec vue sur le Vieux Bassin à LA PETITE CHINE
    • Rester plus longtemps à DEAUVILLE et profiter de ses nombreuses activités
    • Aller voir les falaises d’ETRETAT
    • Explorer le PAYS D’AUGE, dont le joli village de Beaumont-en-Auge
    • Découvrir le processus d’élaboration du CIDRE et du CALVADOS chez Christian Drouin

Préparez votre week-end à Honfleur

Hôtels à Honfleur
La Villa du Cèdre

La Villa du Cèdre

A partir de 258€

Située à 2 pas du centre, la Villa du Cèdre bénéficie d’un excellent emplacement à Honfleur. Ses 6 chambres sont calmes et magnifiquement décorées dans un style à la fois moderne, baroque et artistique. Notre favorite? La suite junior «Eugène», élégante et originale. Le petit-déjeuner frais et copieux servi sur la terrasse, le jardin arboré et la piscine chauffée (en saison) sont autant de bonus qui rendront votre séjour absolument parfait.

Hôtel Saint-Delis - La Maison du Peintre *****

Hôtel Saint-Delis - La Maison du Peintre *****

A partir de 236€

A 5 minutes à pied du centre historique d’Honfleur, la Maison du Peintre est un établissement de charme labellisé Relais & Châteaux. Sises dans une demeure ayant appartenu au peintre Henri de Saint-Delis au XVIIIème siècle, les 9 chambres de l’hôtel affichent un décor moderne et chaleureux. Durant votre séjour, ne manquez pas de tester le petit-déjeuner gourmand, le cours de peinture, le tour de la ville en calèche, les massages bien-être ou encore les restaurants de la Ferme Saint-Siméon situés à 700m. Voir notre fiche hôtel >>

Le Clos de Grâce

Le Clos de Grâce

A partir de 215€

Le Clos de Grâce est une maison d’hôtes d’exception dans laquelle vous serez merveilleusement bien reçu. Les prestations n’ont rien à envier à un hôtel: chambres confortables superbement décorées, piscine intérieure chauffée à 29 degrés, hammam, salle de sport… Il y a de quoi faire! En prime, les hôtes ont à cœur de vous faire passer un séjour des plus agréables dans ce havre de paix niché au cœur d’un parc de 8 hectares. Amateurs de tranquillité, voici l’adresse qu’il vous faut.

La Ferme Saint Siméon *****

La Ferme Saint Siméon *****

A partir de 181€

C’est la troisième fois que nous mentionnons la Ferme Saint Siméon dans ce guide de Honfleur: d’abord pour vous parler de l’histoire du peintre Eugène Boudin, puis pour vous vanter les mérites de son restaurant gastronomique. Au tour du logis à présent puisque cet hôtel 5 étoiles offre un hébergement de la qualité qu’on peut espérer d’un Relais & Châteaux: vue mer, environnement calme à une dizaine de minutes de marche du centre-ville, super offre culinaire et spa. C’est tout bon! Voir notre fiche hôtel >>

La Maison Du Parc

La Maison Du Parc

A partir de 162€

Le Maison du Parc est une maison d’hôtes de charme située à 700m du centre de Honfleur. Cette demeure du XVIIIème siècle nichée au cœur d’un parc boisé abrite 5 chambres spacieuses à la décoration baroque absolument ravissante. Parmi les prestations proposées: un petit-déjeuner bio compris dans le tarif, un parking privé gratuit et la possibilité de préparer à manger dans une cuisine réservée aux hôtes.

New Cottage & Spa de Nage

New Cottage & Spa de Nage

A partir de 145€

Sur les hauteurs de Honfleur, cette maison de famille de caractère aujourd’hui transformée en maison d’hôtes a de sérieux atouts pour vous séduire! Outre la beauté des lieux et le caractère typique de cette bâtisse normande, vous profiterez sur place d’un accès gratuit au spa de nage extérieur: piscine chauffée à remous, nage contre courant, sauna… Voilà de quoi se détendre après une journée de marche! Voir notre fiche hôtel >>

Les transports à Honfleur
    • Venir à Honfleur: en VOITURE (2h15 depuis Paris) via l’A13 puis l’A29 (sortie 3/Honfleur) ou en TRAIN via Le Havre (3h15 depuis Paris) à partir de 18€. La liaison Le Havre-Honfleur s’effectue en autocar et est comprise dans le billet. Consultez les prix et les horaires sur le site de la SNCF.
    • Se déplacer à Honfleur: à Honfleur, tout se fait A PIED. Pour aller à Deauville en revanche, vous aurez besoin d’une voiture.

Nos bonnes adresses à Honfleur

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