Un week-end à Saint-Paul-de-Vence

Vous voulez profiter du week-end pour vous ressourcer, vous reposer au soleil, flâner dans un village chargé d’art et d’histoire? Saint-Paul-de-Vence, petit village perché sur les hauteurs de l’arrière-pays niçois. C'est un village dont profiter au ralenti, sans courir dans tous les sens. De quoi avoir le temps de profiter du chant des cigales, de s’autoriser une sieste, de traîner à table… Tout en organisant sa journée autour des deux grandes thématiques de Saint-Paul-de-Vence et de ses communes limitrophes: l’art et l’histoire.

VENDREDI

20h – Dîner raffiné dans à La Table de Pierre

Entièrement rénové en 2021, le Domaine du Mas de Pierre est une institution à Saint-Paul-de-Vence. Ce Relais & Châteaux au charme provençal abrite en effet la Table de Pierre, l’un des restaurants gastronomiques les plus réputés de la région. Le chef Maxime Leconte y propose un voyage culinaire parmi les saveurs provençales grâce à une sélection rigoureuse de produits locaux: potager de l’hôtel, huile d’olive niçoise, fromages de Vence et chocolats de Grasse…

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© Le Mas de Pierre

Les influences de la cuisine du chef trouvent toutefois leur origine partout dans le monde: carpaccio de truite au melon vert et sorbet à la figue de Barbarie; poulpe méditerranéen, gnocchis et confit d’algue; pêche du jour en Méditerranée; pigeon royal et cappuccino de pleurotes… Le menu joue la carte de l’audace et de la nouveauté, pour ouvrir vos papilles à l’horizon de nouveaux saveurs. Une réussite. Réservation indispensable.

La Table de Pierre2320 route des Serres 06570 Saint-Paul-de-VenceMenu 3, 5 ou 6 services: 55€, 70€, 110€ Plats: 38-40€Du mardi au samedi De 19h à 22h30

SAMEDI

10h – Découvrir les collections d’art contemporain de la Fondation Maeght

La Fondation Maeght est installée dans un environnement de choix: un magnifique terrain arboré et habité de différentes sculptures. Celles-ci semblent dialoguer avec le bâtiment de la fondation, une superbe réalisation de l’architecte catalan Josep Lluis Sert qui n’est pas sans rappeler un autre de ses chefs-d’œuvre: la Fondation Miró à Barcelone.

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© Fondation Maeght - JJ l'Héritier

Sur place, une formidable synergie se crée entre les œuvres d’art, les fontaines et les lignes épurées du bâtiment qui se fondent dans le paysage provençal grâce à un jeu de perspectives très réussi. Miró, Braque, Calder, Chagall, Giacommetti ou encore Léger sont quelques uns des grands noms de l’art moderne exposés, auxquels viennent s’ajouter des artistes contemporains. Car la volonté d’Aimé et de Marguerite Maeght -les créateurs de la fondation- a toujours été claire: exposer des œuvres de l’époque dans laquelle on vit. Même si vous êtes assez hermétique à l’art contemporain, on vous promet que la visite de la Fondation Maeght en vaut la peine car elle est bien plus qu’un centre d’art.

Fondation Maeght623 chemin des Gardettes 06570 Saint-Paul-de-VencePlein tarif 16€ 10-18 ans: 11€ Gratuit -10 ansOct-juin: 10h-18h Juil-sept: 10h-19h

12h – Déjeuner en écoutant chanter les cigales

Au sein de l’hôtel 4 étoiles La Vague de Saint-Paul, le restaurant Jardin de la Vague propose une cuisine raffinée, subtile et inventive dans un cadre résolument contemporain. Agneau des Alpilles en croûte parmesan/citron, saumon laqué brûlé à la flamme comme en Asie… La carte, bien qu’ancrée dans la tradition culinaire provençale, se permet quelques allers-retours bienvenus avec l’Asie. Résultat? Un fusion du meilleur des deux continents, rendue possible grâce à la dextérité du chef Akhara Chay, formé entre autre par Alain Ducasse. Réservation fortement recommandée et tenue correcte exigée.

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© La Vague de Saint-Paul
Au jardin de la vague45 chemin des Salettes 06480 La Colle-sur-LoupMenu déjeuner 35€Du mercredi au dimanche 12h30-14h30, 19h30-21h30 Fermé de novembre à mars

13h30 – Flâner de galerie d’art en atelier d’artiste

Bâti au IXème siècle, le cœur de Saint-Paul-de-Vence est un adorable ensemble de ruelles pavées et de bâtisses en pierre. Le village, riche d’une histoire artistique majeure, a accueilli et inspiré de très grands artistes du XXème siècle. Aujourd’hui encore, Saint-Paul-de-Vence continue de compter sur la scène artistique française et internationale: un nombre incroyable de galeries d’art est présent dans et hors des remparts.

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Saint Paul de Vence

Lors de vos déambulations, n’hésitez surtout pas à franchir leur seuil et à découvrir les œuvres présentées. Les galeries les plus renommées sont les galeries Frédéric Gollong, Bartoux et Di Allure. Elles se situent toutes dans la rue Grande.

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Les galeristes de Saint-Paul-de-Vence présentent de nombreux tableaux, mais ils font aussi la part belle aux sculptures, aux sérigraphies ou aux céramiques. La galerie Golconda expose quant à elle des objets anciens issus des plus grandes civilisations de l’histoire (bijoux, sculptures, céramiques, fossiles…).

Vous pourrez aussi partir à la rencontre des peintres, sculpteurs et céramistes de Saint-Paul-de-Vence en pénétrant directement dans leur atelier. Il en existe plusieurs dans les remparts, notamment dans la rue Grande. Au cœur du villages, les mosaïques, vitraux et peintures de la Chapelle des Pénitents Blancs ont été confié à Jean-Michel Folon, artiste peintre, graveur et sculpteur.

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Durant votre flânerie, ne manquez pas la placette et sa jolie fontaine ou le n°2 de la montée de la Castre: Simone Signoret et Yves Montand y vécurent un temps au début de leur idylle. Les liqueurs provençales sont quant à elles à l’honneur à la Petite cave de Saint Paul (47 rue Grande): laissez-vous surprendre par la farigoule, une liqueur de thym, ou par le Marc de Provence.

15h45 – Percer les secrets de la Chapelle Matisse

Dans la ville voisine de Vence se cache un recoin secret qui ravira les amateurs d’art: la chapelle Matisse. On doit cette construction discrète et épurée au travail acharné d’Henri Matisse durant 4 longues années. Il en dira lui-même qu’elle est, ” malgré toutes ses imperfections, [son] chef d’œuvre. C’est le résultat d’une vie consacrée à la recherche de la vérité “.

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L’artiste s’est totalement investi dans la réalisation de la chapelle. Architecture, mobilier, vitraux, céramiques, bénitiers, objets de cultes ou ornements: ici, tout est signé Matisse. La visite guidée est très intéressante, car ce lieu insolite aux multiples secrets a une histoire absolument passionnante.

Chapelle du Rosaire466 Av. Henri Matisse 06141 VencePlein tarif 7€ -de 25 ans: 6€ -de 12 ans: GratuitHoraires variables en fonction des saisons, à consulter ici

17h30 – Une pétanque façon Lino Ventura

A l’entrée du village de Saint-Paul-de-Vence, la Place de Gaulle (aussi connue sous le nom de Place du Jeu de Boules) est un endroit mythique qui a participé à façonner le mythe de Sant-Paul-de-Vence. Autrefois, Lino Ventura et Yves Montand squattaient la place à l’ombre des platanes. Désormais, ce sont les habitants du coin qui s’affrontent lors de parties du plus provençal de tous les sports. Un spectacle que l’on peut aussi admirer depuis le café de la place.

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© Office de Tourisme de Saint-Paul de Vence - Jacques Gomot

La bonne nouvelle, c’est que vous n’aurez pas à ramener un jeu de boules dans votre valise: contentez-vous de les louer à l’Office de tourisme de Saint-Paul-de-Vence pour la somme de 4€ par personne.

Place du jeu de boulesPlace de Gaulle 06570 Saint-Paul-de-Vence4€ la location de boules à l’Office de Tourisme

18h30 – Boire un verre à la Colombe d’Or

Avec sa maison médiévale, ses jardins à la méditerranéenne, ses œuvres d’art saupoudrées ça-et-là sur le domaine et sa douceur de vivre si provençale, la Colombe d’Or résume à elle seule l’esprit de Saint-Paul-de-Vence.

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© La Colombe d'Or

Auberge provençale au charme suranné et bastion du luxe non-ostentatoire, c’est un lieu chargé d’histoire et empli de bon goût. Cet établissement mythique a vu passer tous les artistes qui fréquentaient le village, comme en témoigne le livre d’or signé de Braque, Léger, Miró, Chagall, Matisse, Prévert et bien d’autres.

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© La Colombe d'Or

De ce passé glorieux, les lieux ont gardé un amour pour l’art moderne et contemporain: un mobile de Braque veille sur la piscine, tandis que Miró et Picasso décorent les murs.  On y va pour boire un verre en terrasse en fin d’après-midi et s’imprégner du charme de l’endroit.

La Colombe d'Or1 Place du Général de Gaulle 06570 Saint-Paul-de-VenceVerre de vin 6,50€Ouvert tous les jours Midi et soir

20h – Dîner dans une ruelle de la vieille-ville

Le Caruso est lové dans une ruelle du village, en plein cœur du vieux centre. Filets de dorade ratatouille, cannelloni aux aubergines, crumble salé d’anchois, Saint-Marcellin rôti au romarin de Saint-Paul et à l’huile de truffe… Ce ne sont là que quelques exemples de la carte du Caruso, sans cesse renouvelée mais toujours fidèle à ses mots d’ordre: qualité, proximité et fraîcheur. Pour une soirée vraiment magique, optez pour une table à l’extérieur.

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© Le Caruso
Le Caruso1 Montée de la Castre 06570 Saint-Paul-de-VenceMenu soir 3 services: 35€D’avril à octobre: 12h-14h, 19h30-21h30 Fermé mardi soir et mercredi De novembre à mars: 12h-14h tous les jours sauf le mercredi 19h30-21h les vendredis et samedis

DIMANCHE

11h – Bruncher à la Fondation CAB

Née à Bruxelles, la Fondation CAB a pour mission de rendre l’art conceptuel accessible. Exposant aussi bien des noms mondialement reconnus que des artistes émergeants, elle se veut à la confluence des mouvances du genre. L’espace d’exposition de Saint-Paul-de-Vence est situé dans un magnifique bâtiment datant des années 1950.

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© Antoine Lippens / Fondation CAB

Si le parcours laissera probablement de marbre les non-initiés, le lieu vaut vraiment le détour. Sur place, on découvre en effet le charmant restaurant Sol, un havre de paix à l’écart du centre-ville. Tout ici respire l’amour pour le design et les belles choses: les tables signées Charlotte Perriand, la sculpture murale de Sol LeWitt, le comptoir qui prolonge la perspective, la blancheur immaculée du lieu… Un cadre on ne peut plus agréable pour déguster un délicieux brunch en toute quiétude.

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© Fondation CAB
Café restaurant Sol343 chemin des Gardettes 06570 Saint-Paul-de-VencePlat du jour: 14€ Salade: 12€Lun, mar, mer: 9h-17h Jeu, ven, sam: 9h-22h Dim: 10h-17h

14h – Découvrir le Musée Renoir

Entre Saint-Paul-de-Vence et Nice, le Musée Renoir de Cagnes-sur-Mer est une halte romantique et bucolique. On y découvre la dernière résidence de l’artiste, un domaine provençal au beau milieu d’une gigantesque oliveraie où il réalisa sa “période cagnoise”.

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Jardin du Musée Renoir

Mais ne vous attendez pas à y trouver une collection exhaustive des œuvres de l’artiste: si quelques unes de ses toiles et sculptures sont présentes, tout l’intérêt du lieu réside dans la découverte de sa maison, de ses ateliers et de ses jardins. La visite donne lieu à un véritable plongeon dans l’univers créatif et familial du Maître. On y admire également des œuvres d’autres artistes dont Renoir avait fait lui-même l’acquisition.

Musée Renoir19 Chemin des Collettes 06800 Cagnes-sur-MerPlein tarif 6€ Gratuit -26 ansJuin-sept: 10h-13h, 14h-18h Oct-mars: 10h-12h, 14h-17h Avril-mai: 10h-12h, 14h-18h Fermé le mardi

De passage à Cagnes-sur-Mer, faites un petit crochet par le Haut de Cagnes, village perché ô combien pittoresque accessible à pied ou via une navette gratuite depuis le centre de Cagnes.

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Bon plan

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Préparez votre week-end à Saint-Paul-de-Vence

Hôtels à Saint-Paul-de-Vence
Le Domaine du Mas de Pierre *****

Le Domaine du Mas de Pierre *****

A partir de 180€

Ce Relais & Château est l’une des adresses les plus courues de Saint-Paul-de-Vence. Eparpillées sur un grand domaine paysager, les 9 bastides qui composent l’hôtel répondent aux mêmes standards: confort, élégance et tranquillité. Le spa, la salle de sport, les piscines et les deux restaurants (dont un gastronomique) viennent compléter le tableau et font du Mas de Pierre l’un des meilleurs hôtels de la ville. Voir notre fiche hôtel >>

La Grande Bastide ****

La Grande Bastide ****

A partir de 85€

Tout comme le Mas de Pierre, la Grande Bastide est située hors des remparts de Saint-Paul-de-Vence. On y profite d’une vue imprenable sur la ville fortifiée et la mer au loin. Niveau déco, la Bastide reste sur du typiquement provençal qui fait très maison de famille – impression confirmée par la chaleur de l’accueil. La piscine extérieure chauffée est un vrai plus.

Le Saint-Paul *****

Le Saint-Paul *****

A partir de 235€

Autre Relais & Château de cette sélection, le Saint-Paul est une demeure bourgeoise du XVIème siècle nichée au cœur des remparts de Saint-Paul-de-Vence. Un emplacement exceptionnel qui participe pour beaucoup au charme du lieu. Jouissant aussi d’un cadre magnifique, le restaurant de l’hôtel est l’une des meilleures tables de la ville.

Toile Blanche

Toile Blanche

A partir de 90€

A mi-chemin entre la chambre d’hôtes et l’hôtel, la Toile Blanche est une maison douillette avec piscine et restaurant bâtie sur un terrain provençal par essence. La chaleur des hôtes et du soleil nous rappelle que nous sommes dans le midi ; tandis que l’omniprésence de l’art contemporain nous ancre dans l’ambiance de Saint-Paul-de-Vence.

Château Le Cagnard ****

Château Le Cagnard ****

A partir de 135€

Situé dans le Haut de Cagnes, la partie la plus pittoresque et charmante de Cagnes-sur-Mer, le Château Le Cagnard est d’un grand raffinement. Sa vue sur la Méditerranée, son restaurant gastronomique, sa décoration élégante, son bon rapport qualité/prix et sa navette gratuite pour l’aéroport de Nice en font un choix très intéressant pour un week-end dans la région de Saint-Paul-de-Vence. Voir notre fiche hôtel >>

Fondation CAB

Fondation CAB

A partir de 220€

Amateurs d'art et de design, voici une adresse à retenir: la Fondation CAB fait aussi office de maison d'hôtes et propose à la location 4 chambres et une maison Jean Prouvé. Partout le regard se pose du beau: mobilier Perriand ou Prouvé, jardins méditerranéens, et même une vue sur le cap d'Antibes à l'horizon. Idéal pour un séjour arty à proximité du village, sans pour autant être au cœur de son tumulte.

 

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Se rendre à Saint-Paul-de-Vence
    • En VOITURE: prendre la sortie 47 (depuis Marseille) ou 48 (depuis Nice) sur l’A8, suivre la direction La Colle sur Loup/Vence. Saint-Paul-de-Vence se trouve entre La Colle sur Loup et Vence. L’accès véhiculé au village est réservé aux Saint-Paulois et aux clients des hôtels intra-muros. Il existe 4 parking publics: route des Serres, chemin des Gardettes, route de Vence et montée des Trious. A l’entrée du village, vous pourrez aussi stationner dans un parking privé (Espace Sainte-Claire).
    • En AVION: prendre un vol jusqu’à Nice avec Air France puis louer un véhicule ou prendre le bus 400 depuis la Promenade des Anglais (à environ 10-15 minutes de marche du Terminal 1). Vous mettrez environ 1h à rejoindre Saint-Paul-de-Vence. Le bus 400 à destination de Saint-Paul-de-Vence part également depuis le centre-ville de Nice.
    • En TRAIN: en réservant vos billets sur le site de la SNCF. La gare la plus proche est celle de Cagnes-sur-Mer, desservie par le TER. Depuis la gare, vous serez à Saint-Paul-de-Vence en 15 minutes grâce au bus 400.
Se déplacer dans la région de Saint-Paul-de-Vence

Impossible de vous tromper: c’est toujours le même bus 400 qui dessert la Fondation Maeght, Vence et Cagnes-sur-Mer depuis Saint-Paul-de-Vence.

Nos bonnes adresses à Saint-Paul-de-Vence

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