Un week-end à Saint-Paul-de-Vence

• en résumé
• Vendredi: dîner au coeur du village
• Samedi: Fondation Maeght, galeries d’art et dolce vita à la provençale
• Dimanche: toujours plus d’art
• Où dormir?
• Transports
• Carte de nos bonnes adresses

20h – Dîner dans une ruelle de la vieille-ville

Lorsque vous arriverez à Saint-Paul-de-Vence, vous serez immédiatement happé par le charme de la vieille-ville. Bâti au IXème siècle, le cœur de Saint-Paul-de-Vence est un adorable ensemble de ruelles pavées et de bâtisses en pierre. C’est dans ce cadre pittoresque et enchanteur qu’est situé Le Caruso, un restaurant provençal qui met à l’honneur les produits frais et de saison.

Filets de dorade ratatouille, cannelloni aux aubergines, crumble salé d’anchois, Saint-Marcellin rôti au romarin de Saint-Paul et à l’huile de truffe… Ce ne sont là que quelques exemples de la carte du Caruso, sans cesse renouvelée mais toujours fidèle à ses mots d’ordre: qualité, proximité et fraîcheur. Essayez de trouver une place à l’extérieur, dans la jolie petite rue piétonne et vous passerez une soirée magique.

Le Caruso

1 Montée de la Castre 06570 Saint-Paul-de-Vence

Menu soir 3 services: 35€

D’avril à octobre: 12h-14h, 19h30-21h30 Fermé mardi soir et mercredi De novembre à mars: 12h-14h tous les jours sauf le mercredi 19h30-21h les vendredis et samedis

10h – Découvrir les collections d’art contemporain de la Fondation Maeght

La Fondation Maeght est installée dans un environnement de choix: un magnifique terrain arboré et habité de différentes sculptures. Celles-ci semblent dialoguer avec le bâtiment de la fondation, une superbe réalisation de l’architecte catalan Josep Lluis Sert qui n’est pas sans rappeler un autre de ses chefs-d’œuvre: la Fondation Miró à Barcelone.

Sur place, une formidable synergie se crée entre les œuvres d’art, les fontaines et les lignes épurées du bâtiment qui se fondent dans le paysage provençal grâce à un jeu de perspectives très réussi. Miró, Braque, Calder, Chagall, Giacommetti ou encore Léger sont quelques uns des grands noms de l’art moderne exposés, auxquels viennent s’ajouter des artistes contemporains. Car la volonté d’Aimé et de Marguerite Maeght -les créateurs de la fondation- a toujours été claire: exposer des œuvres de l’époque dans laquelle on vit. Même si vous êtes assez hermétique à l’art contemporain, on vous promet que la visite de la Fondation Maeght en vaut la peine car elle est bien plus qu’un centre d’art.

Fondation Maeght

623 chemin des Gardettes 06570 Saint-Paul-de-Vence

Plein tarif 16€ 10-18 ans: 11€ Gratuit -10 ans

Oct-juin: 10h-18h Juil-sept: 10h-19h

12h – Déjeuner en écoutant chanter les cigales

Après la visite de la Fondation Maeght, direction l’hôtel 4 étoiles La Vague de Saint-Paul pour un déjeuner mémorable. Au menu, une cuisine raffinée à très bon prix: c’est sûrement dans le restaurant Au Jardin de la Vague que l’on trouve le meilleur rapport qualité/prix de Saint-Paul de Vence grâce à des formules aux tarifs avantageux. La carte, bien qu’ancrée dans la tradition culinaire provençale, se permet quelques aller-retours bienvenus avec l’Asie. Tenue correcte exigée.

Au jardin de la vague

45 chemin des Salettes 06480 La Colle-sur-Loup

Menu déjeuner 29€

Ouvert tous les jours 12h30-14h30, 19h30-21h30

Réserver

13h30 – Flâner de galerie d’art en atelier d’artiste

Saint-Paul-de-Vence a une riche histoire artistique puisque le village a accueilli et inspiré de très grands artistes du XXème siècle. Aujourd’hui encore, Saint-Paul-de-Vence continue de compter sur la scène artistique française et internationale: un nombre incroyable de galeries d’art est présent dans et hors des remparts.

Lors de vos déambulations, n’hésitez surtout pas à franchir leur seuil et à découvrir les œuvres présentées. Les galeries les plus renommées sont les galeries Frédéric Gollong, Bartoux et Di Allure. Elles se situent toutes dans la rue Grande.

Les galeristes de Saint-Paul-de-Vence présentent de nombreux tableaux, mais ils font aussi la part belle aux sculptures, aux sérigraphies ou aux céramiques. La galerie Golconda expose quant à elle des objets anciens issus des plus grandes civilisations de l’histoire (bijoux, sculptures, céramiques, fossiles…).

Vous pourrez aussi partir à la rencontre des peintres, sculpteurs et céramistes de Saint-Paul-de-Vence en pénétrant directement dans leur atelier. Il en existe plusieurs dans les remparts, notamment dans la rue Grande.

Durant votre flânerie, n’oubliez pas de lever les yeux et d’observer la beauté des maisons anciennes. Ne manquez pas non plus la placette et sa jolie fontaine ou le n°2 de la montée de la Castre: Simone Signoret et Yves Montand y vécurent un temps au début de leur idylle.

15h – Faire le plein de liqueurs provençales

Connaissez-vous la farigoule? Derrière ce nom chantant se cache un produit typiquement provençal: de la liqueur de thym. Original, n’est-ce pas? Achetez-en une ou deux bouteille(s) à la Petite cave de Saint Paul et profitez-en pour goûter aussi au Marc de Provence, une autre spécialité de la région.

La petite cave de Saint-Paul

47 rue Grande 06570 Saint-Paul-de-Vence

Ouvert tous les jours 11h-19h

15h45 – Percer les secrets de la Chapelle Matisse

Dans la ville voisine de Vence se cache un recoin secret qui ravira les amateurs d’art: la chapelle Matisse. On doit cette construction discrète et épurée au travail acharné d’Henri Matisse durant 4 longues années. Il en dira lui-même qu’elle est, « malgré toutes ses imperfections, [son] chef d’œuvre. C’est le résultat d’une vie consacrée à la recherche de la vérité ».

L’artiste s’est totalement investi dans la réalisation de la chapelle. Architecture, mobilier, vitraux, céramiques, bénitiers, objets de cultes ou ornements: ici, tout est signé Matisse. La visite guidée est très intéressante, car ce lieu insolite aux multiples secrets a une histoire absolument passionnante.

Chapelle du Rosaire

466 Av. Henri Matisse 06141 Vence

Plein tarif 7€ -de 25 ans: 6€ -de 12 ans: Gratuit

Mar, jeu, ven: 10h-12h, 14h-18h Mer, sam: 14h-18h Fermeture à 17h du 1er nov au 31 mars

17h30 – Une pétanque façon Lino Ventura

« Tu tires ou tu pointes? » A l’entrée du village de Saint-Paul-de-Vence, la Place de Gaulle (aussi connue sous le nom de Place du Jeu de Boules) est un endroit mythique qui a participé à façonner le mythe de Sant-Paul-de-Vence. Autrefois, Lino Ventura et Yves Montand squattaient la place à l’ombre des platanes. Désormais, ce sont les habitants du coin qui s’affrontent lors de parties du plus provençal de tous les sports. Un spectacle que l’on peut aussi admirer depuis le café de la place.

La bonne nouvelle, c’est que vous n’aurez pas à ramener un jeu de boules dans votre valise: contentez-vous de les louer à l’Office de tourisme de Saint-Paul-de-Vence pour la somme de 4€ par personne (les règles de la pétanque sont fournies au cas où).

Place du jeu de boules

Place de Gaulle 06570 Saint-Paul-de-Vence

4€ la location de boules à l’Office de Tourisme

18h30 – Boire un verre à la Colombe d’Or

Avec sa maison médiévale, ses jardins à la méditerranéenne, ses œuvres d’art saupoudrées ça-et-là sur le domaine et sa douceur de vivre si provençale, la Colombe d’Or résume à elle seule l’esprit de Saint-Paul-de-Vence. Auberge provençale au charme suranné et bastion du luxe non-ostentatoire, c’est un lieu chargé d’histoire et empli de bon goût. Cet établissement mythique a vu passer tous les artistes qui fréquentaient le village, comme en témoigne le livre d’or signé de Braque, Léger, Miró, Chagall, Matisse, Prévert et bien d’autres.

De ce passé glorieux, les lieux ont gardé un amour pour l’art moderne et contemporain: un mobile de Braque veille sur la piscine, tandis que Miró et Picasso décorent les murs.  On y va pour boire un verre en terrasse en fin d’après-midi et s’imprégner du charme de l’endroit.

La Colombe d’Or

1 Place du Général de Gaulle 06570 Saint-Paul-de-Vence

Verre de vin 6,50€

Ouvert tous les jours Midi et soir

20h – Dîner à l’ombre des platanes

Après cette parenthèse hors du temps, revenez donc à la civilisation pour dîner sur l’une des terrasses les plus célèbres de Saint-Paul-de-Vence: le Tilleul. A la nuit tombée, quand les bougies sont allumées et la terrasse bien remplie, le lieu est d’une magie envoûtante. Heureusement, ça suit dans l’assiette: les prix sont un peu élevés (comme partout à Saint-Paul-de-Vence), mais les plats sont bons et généreux.

Le Tilleul

2 Place des Tilleuls 06570 Saint-Paul-de-Vence

Entrées: 14-22€ Plats: 15-25€ Desserts: 9€

Ouvert tous les jours De 8h à 22h

11h – Un instant de quiétude à la Chapelle Folon

Jean-Michel Folon, artiste peintre, graveur et sculpteur a été chargé de donner vie à la Chapelle des Pénitents Blancs, en plein cœur du village. Mosaïques, vitraux et peinture composent le superbe décor de la chapelle. Votre ticket d’entrée vous permettra également de visiter le petit musée d’histoire local, situé juste en face. Vous apprendrez plein d’infos et anecdotes sur l’histoire de Saint-Paul-de-Vence grâce à des reconstitutions de scènes historiques créées avec des statues de cire du musée Grévin.

Chapelle Folon

Place de l’église 06570 Saint-Paul-de-Vence

Billet jumelé Chapelle Folon et Musée d’Histoire Locale Plein tarif: 4 € -16 ans et étudants: 3 € Tarif Famille (2 adultes + 2 enfants) : 12 € -6 ans: Gratuit

Ouvert tous les jours 10h-12h30, 14h-18h Fermeture à 16h du 1er octobre au 30 avril Fermé en novembre, le 25/12 et le 01/01

12h – Un déjeuner gastronomique dans un Relais & Château

Avant de quitter Saint-Paul-de-Vence, offrez-vous un dernier plaisir gastronomique: celui de déjeuner à la Table de Pierre, l’une des plus réputées de la région. Ce restaurant Relais & Château est situé dans un hôtel 5 étoiles dont la réputation n’est plus à faire: le Mas de Pierre. Le chef concocte de savoureuses spécialités régionales dans un cadre enchanteur et tous les dimanches, un buffet provençal « le marché de Pierre » est proposé en plus de la carte.

La Table de Pierre

2320 route des Serres 06570 Saint-Paul-de-Vence

Menu dégustation 6 services 85€ Plat: 30-50€ Menu dimanche midi 55€

Ouvert tous les jours

14h – Découvrir le Musée Renoir

Entre Saint-Paul-de-Vence et Nice, le Musée Renoir de Cagnes-sur-Mer est une halte romantique et bucolique. On y découvre la dernière résidence de l’artiste, un domaine provençal au beau milieu d’une gigantesque oliveraie où il réalisa sa « période cagnoise ». 

Mais ne vous attendez pas à y trouver une collection exhaustive des œuvres de l’artiste: si quelques unes de ses toiles et sculptures sont présentes, tout l’intérêt du lieu réside dans la découverte de sa maison, de ses ateliers et de ses jardins. La visite donne lieu à un véritable plongeon dans l’univers créatif et familial du Maître. On y admire également des œuvres d’autres artistes dont Renoir avait fait lui-même l’acquisition.

Musée Renoir

19 Chemin des Collettes 06800 Cagnes-sur-Mer

Plein tarif 6€ Gratuit -26 ans

Juin-sept: 10h-13h, 14h-18h Oct-mars: 10h-12h, 14h-17h Avril-mai: 10h-12h, 14h-18h Fermé le mardi

De passage à Cagnes-sur-Mer, faites un petit crochet par le Haut de Cagnes, village perché ô combien pittoresque accessible à pied ou via une navette gratuite depuis le centre de Cagnes.

Préparez votre week-end à Saint-Paul-de-Vence

Hôtels à Saint-Paul-de-Vence

Le Mas de Pierre *****

A partir de 190€

Ce Relais & Château est l’une des adresses les plus courues de Saint-Paul-de-Vence. Eparpillées sur un grand domaine paysager, les 7 bastides qui composent l’hôtel répondent aux mêmes standards: confort, élégance et tranquillité. Le spa, la salle de sport, la piscine et le restaurant gastronomique viennent compléter le tableau et font du Mas de Pierre l’un des meilleurs hôtels de la ville. Voir notre fiche hôtel >>

Infos & Réservations

La Grande Bastide ****

 A partir de 85€

Tout comme le Mas de Pierre, la Grande Bastide est située hors des remparts de Saint-Paul-de-Vence. On y profite d’une vue imprenable sur la ville fortifiée et la mer au loin. Niveau déco, la Bastide reste sur du typiquement provençal qui fait très maison de famille – impression confirmée par la chaleur de l’accueil. La piscine extérieure chauffée est un vrai plus.

Infos & Réservations

Le Saint-Paul *****

  A partir de 235€

Autre Relais & Château de cette sélection, le Saint-Paul est une demeure bourgeoise du XVIème siècle nichée au cœur des remparts de Saint-Paul-de-Vence. Un emplacement exceptionnel qui participe pour beaucoup au charme du lieu. Jouissant aussi d’un cadre magnifique, le restaurant de l’hôtel est l’une des meilleures tables de la ville.

Infos & Réservations

Toile Blanche

  A partir de 90€

A mi-chemin entre la chambre d’hôtes et l’hôtel, la Toile Blanche est une maison douillette avec piscine et restaurant bâtie sur un terrain provençal par essence. La chaleur des hôtes et du soleil nous rappelle que nous sommes dans le midi ; tandis que l’omniprésence de l’art contemporain nous ancre dans l’ambiance de Saint-Paul-de-Vence.

Infos & Réservations

Château Le Cagnard ****

  A partir de 135€

Situé dans le Haut de Cagnes, la partie la plus pittoresque et charmante de Cagnes-sur-Mer, le Château Le Cagnard est d’un grand raffinement. Sa vue sur la Méditerranée, son restaurant gastronomique, sa décoration élégante, son bon rapport qualité/prix et sa navette gratuite pour l’aéroport de Nice en font un choix très intéressant pour un week-end dans la région de Saint-Paul-de-Vence. Voir notre fiche hôtel >>

Infos & Réservations

La Colombe d’Or

  A partir de 335€

Si vous avez lu notre guide, vous savez déjà à quel point La Colombe d’Or fait office de symbole à Saint-Paul-de-Vence. Fréquentée par les artistes d’hier et d’aujourd’hui, le bling-bling n’est pourtant -heureusement- pas de mise. Ici, c’est l’élégance de la simplicité qui fait mouche, façon auberge de charme à la provençale. Avec tout de même des sculptures de Braque ou de César dans le jardin, et des Picasso au mur…

La réputation de La Colombe d’Or est telle qu’il est impossible de réserver sa chambre en ligne. Il vous faudra contacter directement l’hôtel par téléphone ou par mail. Retrouvez toutes les informations du contact sur la-colombe-dor.com.

Se rendre à Saint-Paul-de-Vence

• En voiture: prendre la sortie 47 (depuis Marseille) ou 48 (depuis Nice) sur l’A8, suivre la direction La Colle sur Loup/Vence. Saint-Paul-de-Vence se trouve entre La Colle sur Loup et Vence. Le stationnement dans les parkings publics coûtent 6€/jour. Il en existe 4: route des Serres, chemin des Gardettes, route de Vence et montée des Trious. A l’entrée du village, vous pourrez aussi stationner dans un parking privé (Espace Sainte-Claire).
• En avion: prendre un vol jusqu’à Nice avec Air France puis louer un véhicule ou prendre le bus 400 depuis la Promenade des Anglais (à environ 10-15 minutes de marche du Terminal 1). Vous mettrez environ 1h à rejoindre Saint-Paul-de-Vence. Le bus 400 à destination de Saint-Paul-de-Vence part également depuis le centre-ville de Nice. Consulter les horaires >>
• En train: en réservant vos billets sur le site de la SNCF. La gare la plus proche est celle de Cagnes-sur-Mer, desservie par le TER. Depuis la gare, vous serez à Saint-Paul-de-Vence en 15 minutes grâce au bus 400.

Se déplacer dans la région de Saint-Paul-de-Vence

Impossible de vous tromper: c’est toujours le même bus 400 qui dessert la Fondation Maeght, Vence et Cagnes-sur-Mer depuis Saint-Paul-de-Vence.

Nos bonnes adresses à Saint-Paul-de-Vence