Un week-end à Saint-Raphaël

Débutez votre week-end à Saint-Raphaël du bon pied en empruntant le joli sentier littoral du Cap Dramont. Sillonnant un paysage de roches escarpées abritées sous les pins, il vous mènera de la plage des Longues à la plage du débarquement en une petite heure de balade tranquille.

Vous en prendrez plein les yeux en admirant le paysage volcanique dialoguer avec la mer. Mais le clou du spectacle, c’est la vue sur l’île d’Or qui vous attend dans la dernière partie de la balade… Juste à côté se dresse l’hôtel des Roches Rouges, où nous vous proposons de déjeuner.

Parmi les nombreuses adresses mythiques de la Côte d’Azur, l’un des derniers venus est l’hôtel des Roches Rouges, à Saint-Raphaël. Sa déco pointue, son ambiance californienne et sa situation idyllique en bord de mer en font l’une des adresses incontournables de Saint-Raphaël.

Pour déjeuner, direction le restaurant de plage – nommé sobrement La Plage. Les plats sont d’ancrage local, inspirés par une cuisine provençale de tradition populaire. La carte est donc limitée mais recherchée. Elle est basée sur des produits locaux, frais et de qualité: les poissons viennent directement du pêcheur du coin et le soleil est dans l’assiette. Les plus exigeants seront ravis d’apprendre que Les Roches Rouges possède aussi un restaurant étoilé au Michelin: Récif.

L’addition est plus élevée que la moyenne, ce qui n’a rien d’étonnant vu le cadre de cet hôtel 5 étoiles. Réservation conseillée au 04 89 81 40 60 ou directement sur le site internet.

L’après-midi, prenez votre serviette, votre maillot de bain, votre bouquin, votre journal ou votre meilleure playlist et allez goûter au bonheur d’une après-midi à la calanque des Anglais, dont le paysage plein de caractère est spectaculaire. La végétation méditerranéenne y couve des galets vermeils léchés par la mer, dans un environnement naturel de toute beauté.

A savoir: la calanque est assez petite. Si vous préférez les grandes plages, la plage voisine d’Agay fera votre bonheur.

Au sein de la sublime Villa Mauresque, le restaurant gastronomique Le Bougainvillier bénéficie d’un environnement exceptionnel. Dès votre entrée, vous serez conquis par le charme du lieu: dans une ambiance exclusive et intimiste, la villa affiche une architecture orientaliste au blanc immaculé propice à la rêverie. Vous découvrirez ensuite le restaurant, dont les tables font face à la mer. Voilà de quoi en prendre plein la vue! Il appartient ensuite à la cuisine de prendre le relai…

Dans l’assiette, des produits nobles cuisinés de façon audacieuse: agneau des alpilles aux baies d’églantier, daurade royale esprit bouillabaisse… et toujours des beaux produits, du bar aux langoustines en passant par des viandes fondantes à souhait. Un menu gourmand et 100% végétal fera également le bonheur des végétariens.

Le dimanche, prenez un peu de hauteur en allant explorer le massif de l’Esterel. Ce somptueux paysage volcanique fait de roches rouges et de végétation méditerranéenne domine Saint-Raphaël et offre des vues absolument splendides sur la baie.

Equipez-vous de bonnes chaussures de marche, d’un chapeau, d’un pique-nique et de beaucoup d’eau et entamez la randonnée des balcons du Cap Roux, dont le nom évocateur vous donne déjà une idée des panoramas qui s’offriront à vous. Depuis le parking de la Sainte-Baume, empruntez le sentier vers le Cap Roux. Le trajet n’étant pas toujours indiqué de manière très clair, nous vous conseillons de prendre une photo du plan affiché au début du sentier et de suivre le tracé jaune.

En chemin, vos yeux iront du rouge de la roche (digne des plus beaux espaces de l’ouest américain) au bleu profond de la mer, tout en profitant des odeurs délicieuses de la brousse provençale. Un paysage d’exception qui n’est pas sans nous faire penser à Piana, en Corse.

Une fois arrivé à la table d’orientation du Pic du Cap Roux, vous bénéficierez d’un point de vue sublime sur la région, perché à 453 mètres d’altitude. Sortez votre pique-nique pour faire une pause bien méritée et prolonger le plaisir autant que vous le désirez. Empruntez ensuite le même chemin en sens inverse pour rejoindre le parking de départ.

Saint-Raphaël jouit d’un patrimoine naturel exceptionnel, et ce n’est certainement pas la Calanque de Maubois qui nous fera dire le contraire. Sur la route de Théoule-sur-Mer, cette petite crique de galets aux roches rouges et à l’eau turquoise est un joli condensé des paysages que la région a à offrir. C’est un vrai bonheur que de nager dans une calanque aussi idyllique et sauvage.

D’une manière générale, les criques situées entre Anthéor et Le Trayas sont ravissantes. Si vous avez le temps de les découvrir, ne vous privez surtout pas de ce plaisir.

Enfin, rejoignez le Tiara Miramar à Théoule-sur-Mer pour prendre un dernier verre au beach bar de l’hôtel, le Moya. Les pieds dans l’eau, admirez le panorama en sirotant un cocktail ou une bière. Il en faut peu pour être heureux…

• Découvrir les autres criques et randonnées de l’Esterel, dont le PIC DE L’OURS
• Faire durer le plaisir dans l’un des PLUS BEAUX HÔTELS de la Côte d’Azur
• Visiter le somptueux village médiéval d’EZE
• Flâner dans le hameau de SAINT-PAUL-VENCE
• Faire un tour à CANNES
• En prendre plein les yeux à SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
• Rejoindre le port de SAINT-TROPEZ

Un grand merci à Eléonore, qui nous a éclairé de sa fine connaissance de la région pour ce guide.