Chamonix que faire en hiver

Un week-end d'hiver à Chamonix

Ancien village agricole, Chamonix commence à attirer l'attention des alpinistes et autres âmes intrépides au XVIIIe siècle. Lors de leur visite en 1741, les explorateurs anglais William Windham et Richard Pococke sont ainsi les pionniers du tourisme local. Mais le tournant dans l'histoire de Chamonix survient en 1786, lorsque Jacques Balmat et le docteur Michel-Gabriel Paccard réalisent une véritable prouesse sportive: l’ascension du Mont-Blanc, le « toit de l’Europe » culminant à 4808 mètres d’altitude! En 1909, l’inauguration d’un pittoresque train à crémaillère reliant le village à la célèbre Mer de Glace vient renforcer la notoriété grandissante de la vallée. Et en 1924, c’est la consécration: Chamonix est choisie pour organiser les tout premiers Jeux Olympiques d’hiver. Depuis, la station jouit d’une grande renommée internationale grâce à ses panoramas somptueux sur les pics alpins, son domaine skiable exceptionnel et ses nombreuses adresses de charme. Voici notre guide pour un week-end d’hiver à Chamonix.

VENDREDI

17h - Faire connaissance avec le village Chamonix

L’église baroque de Saint-Michel est un bon point de départ pour faire connaissance avec Chamonix. Ses vitraux colorés mettent à l’honneur les sports de montagne, rendant ainsi hommage à l’histoire du village, qui s’est développé à partir du XVIIIe suite à l’essor du tourisme d’exploration dans la vallée. A quelques pas de là, la rue piétonne de Chamonix est le cœur battant de la station. Bordée de boutiques, de cafés, de restaurants et de magasins de souvenirs, elle est l’endroit idéal pour flâner et goûter à quelques spécialités locales, à commencer par la croix de Savoix (une brioche en forme de croix garnie de crème pâtissière). 

Un week-end d'hiver à Chamonix
Eglise de Saint-Michel

Pour ce faire, nous vous recommandons deux adresses de la Maison Fattier: Aux Petits Gourmands (168 rue du Dr Paccard) et le Chalet 4810 (191 rue Joseph-Vallot). Ces pâtisseries-salons de thé sont de véritables institutions locales, en raison de la qualité de leurs gourmandises bien sûr, mais aussi de l’identité de leurs patrons: Jacqueline, ex-championne de ski de fond en France, et Jean-Philippe Fattier, ancien pâtissier du Relais & Châteaux chamoniard l’Albert Ier.

N’oubliez pas de ramener dans vos valises une boîte de chocolats « 4810 » (baptisés ainsi en référence à l’altitude du Mont-Blanc), récompensés par le prix de la recherche créative lors de l’édition 2014 du salon du chocolat à Paris.

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Chamonix

Si vous comptez faire du ski ou du snowboard durant votre week-end à Chamonix, vous trouverez plusieurs loueurs de matériel en ville. Parmi eux, Sport 2000 dispose de plusieurs boutiques et permet de récupérer son équipement à partir de 16h30 la veille du jour de location.

20h - Se régaler de spécialités savoyardes dans une ambiance authentique

Fondé en 1946 par “Pépé Luc,” La Calèche est bien plus qu’un restaurant à Chamonix; c’est un véritable musée vivant! Entre ses murs recouverts de boiseries d’antan, on trouve notamment de vieilles photographies de famille et du village, d’anciens équipements de ski, et même un bobsleigh datant des Jeux Olympiques d’hiver de 1924.

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© La Calèche

Ce restaurant est aujourd’hui tenu par la 4e génération de la même famille chamoniarde, incarnant l’âme et l’histoire de la station. On vient s’y attabler pour savourer d’authentiques spécialités savoyardes, comme la tartiflette, la raclette, la fondue ou les crozets, dans une ambiance on ne peut plus chaleureuse. Parfait pour se réchauffer en plein hiver!

La Calèche18 Rue du Dr Paccard 74400 Chamonix-Mont-BlancMenu Savoyard (3 services): 42€ Plats à la carte: 22-48€Ouvert tous les jours 12h-14h30, 19h-23h (en continu pendant la haute saison et les vacances scolaires)

22h - Passer la nuit dans un hôtel de charme

Hôtel Mont-Blanc *****

Hôtel Mont-Blanc *****

A partir de 305€

Situé en plein cœur de Chamonix, l'Hôtel Mont-Blanc incarne le chic alpin depuis plus de cent ans. Ses chambres élégantes, sa cuisine raffinée et son spa Clarins en font une retraite incontournable pour les voyageurs en quête d'une expérience luxueuse. Les vues imprenables sur les sommets environnants depuis les chambres et les espaces communs ajoutent à l'attrait de cet établissement.

Le Hameau Albert Ier *****

Le Hameau Albert Ier *****

A partir de 229€

L'Hôtel Hameau Albert 1er, niché dans un écrin de tranquillité à Chamonix, est une adresse exclusive et raffinée, membre de Relais & Châteaux. Fondé en 1903, cet établissement familial offre un bel équilibre entre tradition et modernité, luxe et authenticité. Il offre un refuge paisible à seulement quelques pas du centre-ville animé, avec un restaurant étoilé, un spa, un jardin alpin et une piscine chauffée en plein air.

Refuge du Montenvers

Refuge du Montenvers

A partir de 165€

Dominant la Mer de Glace, le Refuge de Montenvers est uniquement accessible par le train à crémaillère. Une fois les derniers visiteurs de la journée partis, la quiétude envahit les lieux et le panorama sur la Mer de Glace et le massif alpin devient tout simplement féérique. A l’intérieur, les 18 chambres et le restaurant affichent une esthétique rustique pleine de charme.

Grand Hôtel des Alpes *****

Grand Hôtel des Alpes *****

A partir de 247€

Situé au centre de Chamonix, dans une zone piétonne avec parking privatif, le Grand Hôtel des Alpes est un établissement élégant doté de 30 chambres cosy. Coup de cœur pour la suite Ancienne Tour et sa baignoire-jacuzzi au pied du lit, et pour la suite Lune de Miel, un cocon de douceur et d'intimité. L'hôtel dispose en outre d’un spa avec piscine, jacuzzi, sauna et hammam, tandis que le personnel est disponible pour réserver sur demande des forfaits de ski ou la navette gratuite jusqu’aux pistes de Chamonix.

Chalet Hôtel Hermitage ****

Chalet Hôtel Hermitage ****

A partir de 224€

Le Chalet Hermitage est un hôtel dirigé depuis 1920 par la famille Paccard. Ses 22 chambres et suites de luxe sont douillettes à souhait avec leurs éléments en bois massif, en pierre et en laine. Après une bonne journée de ski, vous pourrez profiter de l’un de ses 3 saunas, du goûter ou de l’après-ski, avant d’opter pourquoi pas pour la formule dîner au coin du feu.

Chalet Hôtel Le Prieuré & Spa ****

Chalet Hôtel Le Prieuré & Spa ****

A partir de 86€

A moins de 10 minutes à pied des remontées mécaniques de l'Aiguille du Midi, Le Prieuré compte 95 chambres spacieuses et cosy. Certaines bénéficient d’une magnifique vue sur le Mont-Blanc. L’hôtel propose par ailleurs du matériel de ski à la location, ce qui facilite grandement la logistique pour les skieurs. Après avoir dévalé les pistes, vous pourrez profiter d’un spa Cinq Mondes et du restaurant de l’hôtel.

SAMEDI

9h - Dévaler les pistes du domaine skiable de Chamonix

Le domaine skiable de la vallée de Chamonix s’étend sur plusieurs villages: Vallorcine, Le Tour, Argentière, Chamonix, Les Houches et St Gervais. En tout, il offre un impressionnant total de 440 pistes, comprenant 61 pistes vertes, 135 pistes bleues, 178 pistes rouges et 66 pistes noires, de quoi satisfaire les skieurs de tous niveaux!

Le domaine le plus proche du centre de Chamonix est celui du Brévent, qui offre par ailleurs des vues spectaculaires sur le Mont-Blanc. Son exposition plein sud en fait un lieu de glisse idéal, surtout pendant les mois les plus froids de janvier et février. La Flégère est reliée au Brévent et partage les mêmes avantages. 

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Le Brévent, bien que moins adapté aux débutants que la Flégère, propose quelques pistes accessibles aux skieurs novices, telles que la Combe des Vioz et la piste du Savoy. Toutefois, la majorité des pistes présentent un niveau de difficulté plus élevé, en particulier les rouges de la Charlanon et du Cornu, ainsi que la piste noire du Brévent, qui offre une expérience de ski exceptionnelle au pied de la paroi du Brévent.

Pour rejoindre les pistes depuis le village, il vous faudra prendre la télécabine jusqu’à Planpraz à 2000m, puis le téléphérique jusqu’au Brévent à 2525m, profitant au passage d’un panorama époustouflant sur la chaîne du Mont-Blanc.

12h - Déjeuner en tête-à-tête avec le Mont-Blanc

Pour le déjeuner, rendez-vous au restaurant d’altitude Le Panoramic, un établissement mythique perché à 2500 mètres au sommet du Brévent. Blotti au cœur des montagnes alpines, face à un panorama à couper le souffle sur le Mont-Blanc, ce restaurant offre un cadre véritablement exceptionnel pour se restaurer après avoir dévalé les pistes.

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© Le Panoramic

La carte propose une variété de plats français inspirés du terroir, dont de délicieuses salades et des mets à base de fromage, à déguster sur la grande terrasse ensoleillée dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Le restaurant est facilement accessible pour les skieurs comme pour les piétons grâce au téléphérique du Brévent.

La PanoramicLe Brévent 74400 Chamonix-Mont-BlancPlats et salades: €€-€€€Ouvert tlj en saison De 9h à 17h30

15h30 - S’offrir une parenthèse bien-être au spa Clarins

De retour au village, rejoignez l’Hôtel Mont-Blanc, un établissement historique créé en 1849 pour accueillir les premiers alpinistes et visiteurs intrépides venus explorer les sommets spectaculaires des Alpes françaises. Dès ses débuts, cet hôtel mythique de Chamonix est un lieu de rencontre pour les explorateurs de montagnes, les écrivains, les artistes et les personnalités de renom. Conservant son charme d’antan, il abrite aujourd’hui l’espace bien-être le plus réputé de la station: le Spa Clarins.

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© Hôtel Mont-Blanc

Ce spa est doté d’un hammam, d’un sauna, d’une douche expérience et d’une douche nordique. Mais ce qui le rend véritablement exceptionnel, c’est sa somptueuse piscine intérieure-extérieure chauffée et son bain à remous en plein air, offrant tous deux une vue imprenable sur les montagnes enneigées alentour. Tout simplement féérique! Du côté des rituels, les thérapeuthes utilisent la Méthode Clarins afin de garantir des soins doux et experts grâce à des formules riches en extraits de plantes et en huiles essentielles. 

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© Hôtel Mont-Blanc
Spa Clarins62 Allée du Majestic 74400 Chamonix-Mont-BlancSoins et massages à partir de 80€Tous les jours De 10h à 20h

20h - Dîner dans une ambiance de chalet savoyard

Dans un recoin paisible en retrait de l’agitation du centre-ville, la Maison Carrier est un restaurant de pays installé dans un décor d’authentique ferme savoyarde. Chaises d’alpage, lambris, parquet grinçant et feu ronronnant dans l’âtre: ici, le charme de la montagne se mêle à l’arôme alléchant des plats préparés avec amour. 

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© Maison Carrier

La carte reflète un profond respect pour les produits locaux et les traditions culinaires des Alpes. Ainsi, elle met à l’honneur des plats inspirés par les recettes historiques de la famille Carrier, qui dirige cet établissement depuis 1903. Le chef, Cédric Nogueira, ajoute une touche moderne et inventive à ces classiques, créant ainsi une cuisine fraîche et savoureuse centrée sur les produits du terroir: veau d’Herens, fromages des deux Savoies, poissons de lacs alpins et légumes km0…

Mais attention à bien garder de la place pour la suite, car le buffet de desserts de la Maison Carrier est légendaire! Trônant au milieu de la salle, il est garni de tartes (dont l’incontournable tarte aux myrtilles sauvages) et autres douceurs maison à déguster à volonté.

Maison Carrier44 Rte du Bouchet 74400 Chamonix-Mont-BlancEntrées: 16-22€ Plats: 25-50€ Buffet de desserts: 15€Du mercredi au dimanche Midi et soir Fermeture du 6 nov au 12 déc 2023

DIMANCHE

9h - Prendre le train à crémaillère de Montenvers

Le dimanche matin (et si les conditions météo sont favorables), embarquez à bord du train à crémaillère de Montenvers pour atteindre la Mer de Glace, l’une des merveilles naturelles de la région. Ce charmant petit train, doté de bancs en bois et d’un manteau rouge distinctif, serpente à 20 km/h le long des aiguilles alpines depuis 1909.

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Train du Montenvers

La gare d’arrivée, Montenvers-Mer de Glace, est perchée à 1913 mètres d’altitude et offre tout de suite un panorama spectaculaire sur la Mer de Glace. S’étirant sur 7km, il est le plus long glacier de France et coule dans une vallée encaissée entourée de sommets mythiques: les Drus, les Grandes Jorasses et les Grands Charmoz.

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Le glacier doit son nom à Richard Pococke et William Windham, deux explorateurs britanniques qui, en le découvrant en 1741, ne trouvèrent pas de meilleur qualificatif que « mer de glace » pour décrire le paysage somptueux qui s’étalait sous leurs yeux. La beauté du glacier attira par la suite de nombreuses personnalités, tels que Goethe, Rousseau, George Sand, Madame de Staël, Victor Hugo, Napoléon III ou encore Mary Shelley. La Mer de Glace inspira à cette dernière l’une des scènes les plus célèbres de la littérature britannique: la rencontre entre Frankenstein et son créateur.

Montenvers - Mer de GlaceAller-retour à partir de 25€Départ toutes les 30mn Consultez les horaires

9h30 - Explorer la grotte de glace

Depuis la gare de Montenvers, une télécabine permet d’accéder à la grotte de glace, retaillée chaque année à même le glacier. Il est également possible de la rejoindre par un sentier pédestre en une vingtaine de minutes. Dans un cas comme dans l’autre, l’accès à la grotte se fait via d’impressionnants escaliers hissés à flanc de montagne. Le nombre de marches (580 en 2023) ne cesse d’augmenter, car la Mer de glace est directement touchée par le réchauffement climatique et fond inexorablement d’année en année. Différents panneaux indiquent l’évolution tragique du glacier. 

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Grotte de glace

La grotte de glace est un tunel d’ombres et de lumière bleutée qui permet de s’immerger en plein cœur du glacier, d’en savoir un peu plus sur la vie locale au XIXe siècle et d’observer quelques sculptures de glace. Une attraction qui plaira aux plus jeunes (à condition de pouvoir emprunter l’escalier) mais qui peut vite devenir saturée en saison. Situé au niveau de la gare de Montenvers, le Glaciorium se concentre quant à lui sur les caractéristiques scientifiques du glacier et l’impact du changement climatique sur la région. 

Si aucune de ces activités ne vous intéresse, installez-vous tranquillement sur la grande terrasse panoramique du café qui jouxte la gare du Montenvers, et profitez de la vue sur les skieurs dévalant la Vallée blanche et la Mer de Glace.

En raison des conditions météorologiques, la grotte de glace est fermée pour la saison 2023.

Grotte de glaceGratuitJours d'ouverture variables selon la météo

13h - Déjeuner au coin du feu

Retour à l’Hôtel Mont-Blanc pour le déjeuner, dans le cadre cosy et raffiné du restaurant Le Matafan. À travers les fenêtres, on observe un spectacle de beauté hivernale: le paysage enneigé de Chamonix, cadre idyllique pour une pause gourmande à côté du feu qui crépite. Le restaurant, dont le nom signifie “tuer la faim” en dialecte local, est dirigé par le chef Mickey Bourdillat, qui fut le second de Pierre Carrier à l’Albert 1er lorsque l’établissement décrocha 2 étoiles au Michelin. Il propose au Matafan une cuisine plus simple, qui puise dans les traditions culinaires locales (polenta de la Vallée d’Aoste, fromages de Savoie, poisson du Lac Léman…) tout en laissant place à la créativité, pour un résultat savoureux qui résonne comme une ode à la montagne.

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© Le Matafan
La Matafan62 Allée du Majestic 74400 Chamonix-Mont-BlancFormule plat du jour + dessert: 35€ Entrées: 24-28€ Plats: 27-45€ Desserts: 16-20€Ouvert tous les jours 12h-14h, 19h-21h30

15h - Marcher dans le vide à l'Aiguille du Midi

Pour rejoindre l’Aiguille du Midi, prenez la télécabine du même nom depuis le centre de Chamonix. Suspendues dans les airs pendant une vingtaine de minutes, les nacelles survolent une forêt de sapins qui laisse rapidement place à des panoramas de plus en plus grandioses sur les sommets enneigés.

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Aiguille du Midi

Une fois arrivé à destination, il vous faudra emprunter le deuxième tronçon du téléphérique puis un ascenseur pour rejoindre l’attraction principale de l’Aiguille du Midi: le “Pas dans le Vide”. Ce cube en verre totalement transparent, suspendu à 3842 mètres d’altitude, donne l’illusion de marcher au-dessus d’un précipice vertigineux de plus de 1000 mètres. De quoi prendre une bonne dose d’adrénaline! Avant la redescente, faites un tout à l’espace vertical, le plus haut musée de l’alpinisme jamais construit, et profitez des multiples points de vue sur les sommets alentour.

Réservation obligatoire pour le Pas dans le Vide

Le Pas dans le VideAiguille du Midi 74400 Chamonix-Mont-BlancLe billet du téléphérique inclut le Pas dans le vide 15-64 ans: 75€ 5-14 ans et +65 ans: 63,80€Consultez les horaires

Et si votre week-end à Chamonix se prolonge...

  • Admirer le coucher du soleil depuis Le Brévent
  • Faire une randonnée en raquettes aux Houches
  • Explorer Megève

Se rendre et se déplacer à Chamonix

  • En voiture en empruntant l’autoroute A40. Comptez 6h depuis Paris, 2h30 depuis Lyon et 5h30 depuis Marseille. 
  • En train: Plusieurs trajets desservent chaque jour la gare de Chamonix-Mont-Blanc. Depuis Paris Gare-de-Lyon, la durée est de 6h en moyenne avec 1 ou 2 correspondances et des allers à partir de 80€. Retrouvez tous les horaires et les tarifs de votre gare de départ sur le site de la SNCF
  • En avion via les aéroports de Genève (88km) ou d’Annecy (90km), avec plusieurs vols directs quotidiens assurés par Air France et EasyJet au départ de Paris, Lille, Bordeaux, Toulouse ou Nantes. Depuis l’aéroport de Genève, des navettes Flixbus (2h de trajet, 19€) assurent la liaison directe à Chamonix avec 4 départs par jour. Des bus Flixbus et BlablaBus (1h30 de trajet, à partir de 12€) partent également depuis le centre-ville d’Annecy, que vous pourrez rejoindre en 30 minutes avec le bus nº6 depuis l’aéroport. 

Une fois sur place, un réseau de transports en commun comprenant le bus et le TER Mont-Blanc-Express vous permettra de vous déplacer dans toute la vallée, avec des départs réguliers. Pour bénéficier de sa gratuité, pensez à demander une “carte d’hôte” à votre hôtel si ce dernier n’a pas déjà pensé à vous la donner. Bon à savoir: seule la ligne Cham’o’nuit, circulant de 21h à 00h de mi-avril à fin juin et de début septembre à mi-décembre, est payante (2€ le ticket, réservation obligatoire avant 16h si trajet en semaine).

Pass ski et location de matériel

Le domaine skiable de Chamonix comprend 110 km de pistes adaptées à tous les niveaux, plus de 24 500 mètres de dénivelé et 41 remontées mécaniques. La plupart des hôtels de la vallée proposent la vente de pass de ski, et certains même la location de matériel. Où que vous achetiez votre pass, sachez que vous pourrez le choisir à la journée (67€) ou pour plusieurs jours (82€ les 2 jours, 219€ les 6 jours, 310€ les 9 jours…). Voir tous les tarifs. Pour la location de matériel, vous trouverez plusieurs boutiques parmi lesquelles Sport 2000 en ville. Pratiques, elles vous permettront de récupérer votre équipement à partir de 16h30 la veille du jour de location. Skis à partir de 42€, snowboards à partir de 51€.

Carte de nos bonnes adresses à Chamonix

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