Un week-end à Noirmoutier

Une atmosphère d'antan règne sur Noirmoutier, une île vendéenne préservée où l'on savoure le plaisir des choses simples. Dans ses rues aux maisons blanches et aux volets bleus, les deux chevaux et les coccinelles font flotter un parfum nostalgique dans l'air, tandis que de vieux gréements aux voiles rouges voguent à l'horizon. Les vacanciers qui viennent à Noirmoutier sont souvent des habitués, car il est facile de s'amouracher de ce petit bout de terre posé sur l'Atlantique. Conséquence directe, ils ont à cœur de prendre soin de l'île et d'en respecter l'écosystème, entre pinèdes et marais salants. L’ambiance est ici familiale, authentique, presque vieille France. Car on aime les traditions à Noirmoutier, et les familles se retrouvent avec bonheur autour d’une table remplie de fruits de mer avant d’aller jouer avec les enfants à la plage, créant par là-même des souvenirs pour l'éternité. Voici nos bonnes adresses à Noirmoutier.

VENDREDI

20h - Dîner 2 étoiles à La Marine

Derrière une façade sobre du port de l’Herbaudière se cache le meilleur restaurant de Noirmoutier: La Marine, deux étoiles au guide Michelin. A peine passé le seuil, on se retrouve dans un lieu aux accents contemporain empreint d’élégance. La salle, qui rappelle l’intérieur d’un bateau, est parée de vert sourd et de tons crème. Elle fait figure d’introduction aux deux grands thèmes qui aiguillent le chef Alexandre Couillon: la mer et la terre. Les poissons de la criée de Noirmoutier côtoient ainsi des créations végétales haute-couture, préparées à partir de légumes, fruits et aromates du potager du restaurant.

La Marine
La Marine
La Marine
La Marine

A La Marine, chaque détail fait l’objet d’une attention toute particulière. Avant même le début du service, on vous présentera ainsi le pain fraîchement pétri qui vous sera servi au cours du repas. Vous pourrez ensuite choisir le couteau que vous souhaitez utiliser parmi une collection somptueuse conçue exclusivement pour La Marine par Evan Antzenberger, artisan coutelier à Nantes. Le même soin est apporté aux plats, de véritables poésies gustatives déclamant des saveurs inédites. Un très beau moment gourmand en perspective.

Réservation indispensable 3-4 mois à l’avance. Si vous n’êtes pas dans les temps, inscrivez-vous sur liste d’attente, vous pourriez avoir une bonne surprise.
Le chef Couillon est aussi aux commandes de La Table d’Elise, le restaurant bistronomique voisin.

La Marine3 Rue Marie Lemonnier 85330 Noirmoutier-en-l'ÎleMenus dégustation 6 ou 9 services: 140-190€Ouvert de février à fin novembre, midi et soir Hors été: merc-sam Juil-août: jeu-lun

SAMEDI

10h - Flâner dans les rues blanches de Noirmoutier-en-l'île

Noirmoutier-en-l’île, le bourg principal, est aussi le plus charmant de l’île. Derrière la jetée Jacobsen, le quartier de Banzeau rappelle l’île de Ré avec ses maisons blanchies à la chaud, ses volets bleus et ses roses trémières qui s’élancent vers le ciel. Ne résistez pas au plaisir d’y flâner avant de rejoindre le centre-ville et ses rues commerçantes. En chemin, vous passerez devant le château de Noirmoutier et son donjon médiéval de 20 mètres de haut.

Noirmoutier-en-l'île
Noirmoutier-en-l'île
Noirmoutier-en-l'île
Noirmoutier-en-l'île

Faites un tour à la boulangerie Maison Louiche pour goûter aux galettes Saint-Philbert (de fins sablés au sel de Noirmoutier), ainsi que dans les jolies boutiques de la Grande Rue et des alentours: Vents d’Ouest, Home by Céline… Les collections y sont absolument ravissantes. Plusieurs adresses sont par ailleurs consacrées aux loisirs créatifs et valent le détour, dont Papa pique et maman coud pour la couture ou Le Jardin des Perles pour les bijoux. Enfin, prenez le temps de vous attablez le temps d’un petit café au soleil sur l’une des nombreuses terrasses du centre-ville.

11h30 - Se balader à vélo parmi les marais salants

Noirmoutier est une île plate de 49km² qu’il est particulièrement agréable de parcourir à vélo, d’autant plus qu’elle est quadrillée de pistes cyclables et équipée de nombreux parkings à vélo. A Noirmoutier-en-l’île, l’entreprise familiale Cycles Charier propose à la location des vélos et vélos électriques très bien entretenus (15€/jour, 42€/semaine, +15€/jour pour les vélos électriques).

Une fois en selle, dirigez-vous vers le centre de l’île, où les vastes étendues de marais salants sont peuplées de chevaux et de sauniers venus récolter la fleur de sel qui fait la fierté de Noirmoutier. Certains sont ravis de partager leur savoir-faire avec les curieux et plusieurs producteurs proposent la vente de sel en direct dans leur boutique.

13h - Savourer des huîtres noirmoutrines à la Cabane d'Adrien

Remontez en selle et dirigez-vous à présent vers le sud de l’île pour rejoindre la Cabane d’Adrien, située dans le port ostréicole du Bonhomme. Balancelle en macramé, chaises en bois flotté et parasols en raphia… la cabane ostréicole se la joue paillote de plage et l’illusion est presque parfaite, car la cabane est aménagée sur un étier qui dès l’entrée du restaurant, laisse entrevoir dans l’eau des huîtres en cours d’affinage avant dégustation.

La Cabane d'Adrien
La Cabane d'Adrien
La Cabane d'Adrien
La Cabane d'Adrien

Au menu, les huîtres de la maison, de toutes tailles se déclinent en assiette, en tartare, en terrine ou en carpaccio – elles s’invitent même dans des petits shots de Bloody Mary, apportant une touche iodée tout en fraîcheur au cocktail. La carte propose également une farandole de langoustines, bulots, ou encore rillettes de sardine, à accompagner de vin blanc vendéen, de pain à l’encre de seiche et de beurre au sel de Noirmoutier. Un régal!

La Cabane d'AdrienZone ostréicole de la Nouvelle Brille 85680 La GuérinièreAssiette de fruits de mer: 8-16€ Huîtres à la douzaine: 15-22€Ouvert d'avril à novembre Du mardi au dimanche

15h - Buller à l'ombre des cabines de bain sur la plage des Sableaux

Après le repas, rebroussez chemin pour rejoindre la plage des Sableaux, à l’Est de l’île. En fin d’après-midi, les jolies cabines de bain alignées le long de la pinède diffusent une ombre salutaire sur cette grande bande de sable animée.

Plage des Sableaux
Plage des Sableaux
Plage des Sableaux
Plage des Sableaux

Cette plage est tout particulièrement prisée des familles car elle est surveillée en juillet-août et dispose de son club pour enfants. Il est néanmoins tout à fait possible de trouver un coin tranquille où poser sa serviette. Consultez également l’horaire des marées et privilégiez la baignade à marée haute, c’est à ce moment-là qu’elle est la plus agréable.

20h - Pique-niquer face au soleil couchant sur la plage de Luzéronde

Le soir venu, direction la plage de Luzéronde pour profiter des dernières lueurs du jour. Orientée plein Ouest, cette grande plage sauvage bordée de dunes est un poste d’observation idéal pour admirer le coucher du soleil. Un parking public à proximité immédiate de la plage permet de venir en voiture et de transporter des victuailles pour un pique-nique en bonne et due forme. Et quel bonheur que de savourer quelques spécialités locales face au spectacle du ciel se parant de tons rose et orange, alors que le soleil épouse peu à peu vers les flots devenus parme…

Plage de Luzéronde
Plage de Luzéronde
Plage de Luzéronde
Plage de Luzéronde

DIMANCHE

11h - Brunch raffiné à la Villa Arthus-Bertrand

Dès le mois d’avril, la magnifique Villa Arthus-Bertrand ouvre ses portes le dimanche le temps d’un brunch exquis et délicieusement raffiné. Viennoiseries, crêpes, verrines sucrées et petits gâteaux côtoient le saumon fumé, la charcuterie, les fromages ou encore les clubs-sandwichs… Sans oublier les huîtres de l’île et le plat chaud du jour, qui varie en fonction du marché et de l’inspiration du chef.

Villa Arthus-Bertrand
Villa Arthus-Bertrand
Villa Arthus-Bertrand
Villa Arthus-Bertrand

Ces délices salés et sucrés se dégustent soit sur la terrasse, face aux palmiers et à la pelouse impeccablement tondue, soit dans l’élégante salle de restaurant baignée de lumière qui se prolonge d’un grand salon décoré à la façon d’une maison de famille. Un bonheur pour tous les sens.

Villa Arthus-Bertrand9 All. de Chaillot 85330 Noirmoutier-en-l'ÎleBrunch: 42€/pers hors boissonsD'avril à octobre Le dimanche de 11h à 15h Réservation indispensable

14h - Sillonner le Bois de la Chaize à vélo

Profitez de la proximité immédiate du Bois de la Chaize pour le parcourir à vélo, en sillonnant ses allées en terre bordées de grands chênes, d’arbousiers et de pins maritimes. Les effluves qu’ils dégagent sont divines. Vous apercevrez entre les feuillages quelques très belles demeures datant de la fin du XIXème, époque à laquelle 100 villas furent construites pour des notables en quête d’un lieu de villégiature en bord de mer. Auguste Renoir lui-même adorait les lieux…

Un week-end à Noirmoutier
Plage des Dames

Faites une première halte à la Plage des Dames, la plus célèbre de Noirmoutier. Elle tire son nom des femmes qui, au tournant du XXème siècle, se changeaient dans les petites cabines de bain avant de profiter des bains de mer. La longue jetée en bois qui se profile à gauche de la plage servait autrefois de point d’arrivée aux vacanciers venus du continent. Aujourd’hui, elle est particulièrement prisée des pêcheurs, qui s’y regroupent au petit matin pour papoter tout en maniant leur canne à pêche.

Plage des Dames
Plage des Dames
Pointe Saint-Pierre
Pointe Saint-Pierre

La promenade qui longe la Plage des Dames vers la droite se termine par la Pointe Saint-Pierre, un promontoire rocheux abrité par les pins, duquel vous pourrez admirer une vue à 180º sur l’océan et sur un recoin plus abrité de la Plage des Sableaux.

15h - Poser sa serviette à la plage des Souzeaux

Pédalez ensuite en direction de l’allée des soupirs, qui finit par se diviser en deux chemins menant tout droit vers l’horizon bleuté de l’Atlantique: la plage de l’Anse Rouge à droite et la plage des Souzeaux à gauche. Si vous recherchez une petite plage pittoresque, optez pour la première. Si vous préférez en revanche le charme d’une plage bordée d’élégantes villas Belle Epoque, posez votre serviette sur la seconde.

Un week-end à Noirmoutier
Plage des Souzeaux

Vous y croiserez des familles d’habitués qui viennent faire trempette ici génération après génération, imprégnant les lieux d’une ambiance familiale et bon enfant. Pour plus de calme, passez de l’autre côté du mur de pierre qui délimite le côté gauche de la plage: vous arriverez sur la plage du Cobb, généralement moins fréquentée car moins abritée. Savourez le plaisir d’une dernière baignade sur l’île, en songeant pourquoi pas à y revenir bientôt…

Et si votre week-end à Noirmoutier se prolonge…
  • Dîner à L’Etier, un délicieux restaurant de fruits de mer
  • Admirer le spectacle de l’océan recouvrant le passage du Goix (la plus longue route submersible d’Europe) à marée montante
  • Profiter d’un concert sur l’eau au bar Labaya
  • Goûter à la cuisine créative de l’Assiette au Jardin (et à son incontournable huître Fujiyama, une merveille pour le palais)
  • Se balader parmi les pins dans le Bois des Eloux
  • Partir en mer à bord d’un vieux gréement
  • Faire le marché de Noirmoutier-en-l’île le mardi, vendredi ou dimanche matin d’avril à septembre (le reste de l’année, le vendredi seulement)
  • Passer une journée à l’île d’Yeu
  • Profiter du barbecue du dimanche soir à la Villa Arthus-Bertrand

Préparez votre week-end à Noirmoutier

Notre sélection d’hôtels à Noirmoutier
Villa Arthus-Bertrand ****

Villa Arthus-Bertrand ****

A partir de 170€

A proximité immédiate du Bois de la Chaize, la Villa Arthus-Bertrand est un magnifique boutique-hôtel de 18 chambres à la décoration on ne peut plus élégante. Il domine un vaste jardin doté d'une piscine et comprend de nombreux espaces cosy, dont une bibliothèque pleine de romans, d'atlas et de bandes dessinées. Son restaurant est célèbre pour ses délicieux brunchs et ses soirées barbecue du dimanche. Voir notre fiche hôtel >>

Hôtel du Général d'Elbée ****

Hôtel du Général d'Elbée ****

A partir de 121€

Face au port de Noirmoutier-en-l'île, l'hôtel du Général Elbée est installé dans une bâtisse XVIIIème classée aux Monuments Historiques. Ses épais murs gris cachent un intérieur cosy organisé autour d'une belle piscine extérieure ainsi qu'un spa Nuxe où venir se faire chouchouter après une journée à pédaler. Et pour de jolis moments en famille, rendez-vous au grand salon, où vous trouverez billard, table d'échecs et jeux de société.

Venir et se déplacer à Noirmoutier

Noirmoutier se trouve à 1h30 de Nantes, 5h10 de Paris et 4h15 de Bordeaux en voiture. Il existe deux chemins pour rejoindre l’île: le passage du Goix, accessible uniquement à marée basse puisque la route est submersible (voir les horaires des marées ici), ou par le pont de l’île de Noirmoutier. En train, prendre le TGV Paris-Nantes (2h de trajet) puis la navette SNCF qui assure la liaison entre Nantes et Noirmoutier (ligne 13). Il est possible d’acheter les deux parties du trajet en un seul et même billet. Une autre navette relie Noirmoutier aux gares de La-Roche-sur-Yon et Challans.

Une fois sur place, oubliez la voiture: Noirmoutier se découvre à vélo sinon rien. L’entreprise familiale Cycles Charier (23 Av. Joseph Pineau, 02 51 39 01 25) propose à la location des vélos (15€/jour) et des vélos électriques (30€/jour) très bien entretenus, avec service de dépannage et de réparation sur l’ensemble de l’île.

Carte de nos bonnes adresses à Noirmoutier

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