Regina Experimental Biarritz *****

Juché sur une falaise à Biarritz, Le Regina est un impressionnant bâtiment de 1907 aux façades blanches immaculées qui surplombe la côte basque, à seulement 500m de la plage de Miramar.

Magnifiquement rénové en 2023, cet hôtel cinq étoiles du groupe Experimental a traversé le siècle dernier non sans en garder quelques traces. Réquisitionné comme hôpital lors des deux guerres mondiales, il accueillit des grandes personnalités dans les années 20 et 30 avant d’être détruit par les Allemands en 1940. Il fut ensuite entièrement restauré dans les années 50, sans pour autant oublier l’histoire des lieux puisque l’élégant décor est plein de référence aux années folles.

Luxueuses, sobres et très confortables, les 72 chambres et suites du Regina sont d’une tranquillité absolue. avec une belle association de couleurs franches, de rayures marines, de formes courbes, de revêtements en paille japonaise et de mobilier de caractère, le tout inspiré signé Dorothée Meilichzon.

Elles sont équipées d’une télévision, du wifi, d’une machine à café, d’un minibar, d’un coffre-fort, de l’air conditionné et d’une belle salle de bain de style néo-basque. Certaines d’entre elles ont aussi un petit balcon permettant de profiter d’une vue totale ou partielle sur l’océan, sur la ville ou sur le golf de Biarritz, et la chambre supérieure jouit d’une jolie terrasse idéalement aménagée pour prendre l’apéritif ou le petit-déjeuner. 

Avec leur surface allant de 37 à 55m2, les suites sont encore plus spacieuses et permettent d’accueillir jusqu’à 4 personnes grâce à leur coin salon supplémentaire. Coup de cœur pour la junior suite signature océan qui, située au dernier étage, dispose d’une vue panoramique et même d’une salle de bain avec sauna privé.

Servi au buffet, le petit-déjeuner propose un large choix de produits sucrés et salés, des jus de fruits frais et des boissons chaudes. Sur demande et sans supplément, il peut être apporté directement au lit.

Au restaurant le Frenchie Biarritz, le chef Gregory Marchand – ayant travaillé aux côtés de Jamie Oliver et ouvert les enseignes Frenchie déjà présentes à Paris, à Londres et en Suisse – prépare avec son équipe des menus bistronomiques qui rendent hommage au sud-ouest, de la truite de Banka au porc noir gascon en passant par les  poissons de ligne de Saint-Jean de Luz

Midi et soir, rendez-vous sur la terrasse exposée face à la mer et avec vue sur le phare pour apprécier les saveurs tout autant que le paysage, ou dans la jolie salle de restaurant pour une ambiance à la décoration plus contemporaine.

Le bar, lové dans le grand hall sous une magnifique verrière style Eiffel de 17m de haut, présente un cadre exceptionnel. Derrière un grand comptoir en forme de paquebot, le mixologue prépare d’excellents cocktails, que l’on savoure confortablement installé dans l’un des canapés du bar, dont le design rappelle celui de la passerelle Itsaoan à Guéthary. 

Chaque mercredi et samedi d’été, le bar s’anime grâce à un DJ set ou de la musique live. Le reste du temps, le piano qui trône dans la salle invite les amateurs à faire résonner quelques notes.

A l’extérieur de l’hôtel, la piscine (chauffée de mai à octobre) entourée de transats est le lieu idéal pour apprécier un bain de soleil.

Pour un pur moment de détente, le spa, associé aux marques Susanne Kaufmann et Alaena, propose des rituels bien-être et sensitifs d’exception, avec des massages en cabine duo, un hammam et même une petite salle de sport.

Cet hôtel fait partie de notre sélection d’hôtels de charme dans le Pays Basque.