Auberge Ostapé *****

Les plus beaux hôtels de charme dans le Pays Basque - Auberge Ostapé *****

A partir de 222€ RÉSERVER

RESTAURANT

PISCINE EXTÉRIEURE

JACUZZI ET SAUNA

HAMMAM

MASSAGES (EN SUPPLÉMENT)

SALLE DE SPORT

PARKING GRATUIT

Un hôtel 5 étoiles atypique dans les montagnes basques

Sur les hauteurs pyrénéennes et à 30 minutes de Biarritz, L’Auberge Ostapé est une charmante demeure XVIIème. Aujourd’hui reconverti en hôtel 5 étoiles, il compte des suites somptueuses réparties dans 5 villas de charme.

Le domaine bénéficie d’un environnement naturel magnifique. Calme et quiétude règnent en maître dans le parc vallonné, dont les grandes étendues de verdure s’étirent à perte de vue. La piscine à l’eau turquoise et les bâtisses blanches aux volets rouges typiquement basques offrent un joli contraste chromatique.

22 suites réparties sur 5 villas

Dès l’arrivée, une voiturette électrique est fournie aux hôtes afin de faciliter leurs déplacements entre les différents espaces du domaine tels que les villas, l’espace bien-être ou encore le restaurant. Une très belle initiative, car le domaine est vaste et les voitures y sont interdites afin de minimiser la pollution sonore et l’impact environnemental.

Les cinq villas se divisent en plusieurs appartements, pour un total de 22 suites à la décoration cosy ornées de beaux meubles en bois massif trouvés en brocante et équipées d’une literie de qualité.

Chaque suite dispose d’une terrasse, d’un balcon ou d’une fenêtre avec une vue imprenable sur la nature environnante. Il n’est pas impossible d’apercevoir au loin les chevaux et moutons qui paissent en semi-liberté dans la vallée. Un plaisir qui permet de reconnecter à la nature et d’oublier la connexion wifi un peu moyenne.

Le restaurant

Au restaurant, le chef John Argaud met à l’honneur une gastronomie locale et montagnarde dans des plats aussi riches en couleurs qu’en saveurs. Merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, Pigeon du Mont-Royal ou longe de veau Pirenaika se retrouvent ainsi à la carte, aux côtés de desserts gourmands concoctés par Damien Albert, un jeune pâtissier originaire du Pays-Basque. Aussi, fort de son positionnement et dans une démarche responsable, l’hôtel puise son eau directement à la source.

Depuis la terrasse, les yeux s’émerveillent autant que les papilles face à la beauté du panorama et la salle intérieure, pleine de cachet, abrite plus de 400 références de vins –entre autres boissons régionales– exposées dans une belle verrière.

Piscine, bien-être et salle de sport

En plus de la piscine extérieure chauffée à 26° et du jacuzzi qui surplombent le domaine, l’espace bien-être comprend un sauna à 80°, un hammam à 43° et un espace pour des massages thérapeutiques (en supplément) à l’huile biologique.

Pour se dépenser physiquement avant de profiter de l’espace bien-être, une salle de sport est aussi mise à disposition.

A voir aux alentours

La côte basque

A mi-chemin entre les cultures françaises et espagnoles, la côte basque française est un territoire plein de personnalité. Ce pays est celui de l’authenticité: ici, les maisons sont typiquement basques, les tables toujours conviviales et les produits invariablement locaux. Impossible de résister à la tentation de goûter aux macarons et gâteaux basques, au piment d’espelette, au jambon de Bayonne, aux chipirons et autres délices de l’Atlantique… Chaussez vos espadrilles artisanales et partez à l’assaut de Guéthary, Bidart, Saint-Jean-de-Luz et Hendaye, avant d’enfiler un néoprène pour aller surfer sur les vagues mythiques de Parlementia ou de Cenitz.

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Crêtes d’Iparla (14km, 34min)

A cheval sur la frontière entre la France et l’Espagne, les crêtes d’Iparla promettent une randonnée époustouflante avec des paysages dégagés sur l’immensité des Pyrénées. Selon la météo, il peut même être possible d’apercevoir le pic du Midi! Pour atteindre le sommet d’Iparla culminant à 1044m, il faut compter environ 5h aller/retour au départ de Bidarray, avec un niveau de difficulté modéré et des passages plus ou moins raides sur des falaises et des sentiers plus sauvages avec moins de dénivelé. Quant aux vautours, ils sont parfois plus nombreux que les randonneurs!

Espellette (18km, 30min)

Qui ne connaît pas le fameux piment d’Espelette, ce petit piment rouge qui vient relever les meilleures recettes? Dans ce petit village, chaque maison ou presque est ornée de piments et il est aisé de s’en procurer quelques cordes chez les producteurs locaux. On vient pour y découvrir son histoire, mais on appréciera aussi se promener dans les jolies ruelles animées, visiter le château d’Ezpeleta ou faire une randonnée jusqu’au sommet du Mondarain.

Saint-Jean-Pied-de-Port (23km, 30min)

Saint-Jean-Pied-de-Port est un charmant village médiéval classé parmi les plus beaux de France et traversé par la Nive. Il tient son nom de sa localisation au pied du col de Roncevaux, col se disant “port” en patois basque. Il est une étape incontournable pour les pèlerins et randonneurs empruntant le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, mais aussi une destination prisée des touristes venus découvrir ses jolies ruelles hors du temps et sa citadelle. Elle culmine à 80m d’altitude au-dessus du village, offrant une vue panoramique sur les Pyrénées.

Ainhoa (24km, 36min)

Avec ses maisons traditionnelles joliment colorées, son histoire culturelle et la belle vallée qui l’entoure, Ainhoa fait partie des plus beaux villages de France. Il attire de nombreux randonneurs sur la route de Saint Jacques de Compostelle, ainsi que des vacanciers venus flâner dans ses rues on ne peut plus pittoresques. Une vraie carte postale basque!

Bayonne (33km, 49min)

Bayonne, célèbre pour son délicieux jambon, est une ville qui respire la joie de vivre avec ses maisons aux volets colorés, ses rues animées, ses nombreux marchés et ses bars/restaurants en bord de fleuve. Les amateurs de graffitis seront conquis par l’art urbain présent dans toute la ville, et les amoureux d’histoire ne seront pas non plus laissés au hasard; en effet, sa cathédrale gothique lui a valu d’être labellisée “Ville d’Art et d’Histoire” Bayonne est aussi une ville engagée dans la protection environnementale, elle a ainsi implanté de nombreux espaces verts en son sein et a développé des modes de transport plus écologiques.

Biarritz (36km, 51min)

Biarritz est une station balnéaire où surfeurs et vacanciers se donnent rendez-vous dans une atmosphère à la fois chic et décontractée. La côte offre de superbes paysages à contempler depuis les nombreux sentiers pédestres ou cyclables. Le vieux port ou le marché sont idéaux pour déguster des tapas et profiter d’une ambiance locale. Quant au centre-ville, il compte quelques boutiques chics et sportives ainsi que des espaces culturels tels que le musée historique, l’aquarium ou l’église orthodoxe. On retrouve aussi à Biarritz un célèbre casino ainsi que le deuxième plus vieux parcours de golf d’Europe et deux centres de thalassothérapie réputés qui mettent à l’honneur les bienfaits de l’eau de mer.

22 suites, prix hors petit-déjeuner: