Hôtel Arcé ****

Lové dans un environnement verdoyant traversé par une rivière, l’hôtel Arcé fait face aux Pyrénées et à ses paysages grandioses, aux confins du pays basque français et à moins de 10 kilomètres de la frontière espagnole.

Cette maison blanche aux volets rouges typiquement basque est tenue de père en fils depuis cinq générations: en 1864, l’arrière grand-père du propriétaire actuel y ouvre un petit café qui, au fil des ans, se transforme en auberge. Des années plus tard et après de belles rénovations, l’hôtel adopte le décor qu’on lui connaît aujourd’hui, sans perdre pour autant son ancrage dans la tradition. Les meubles anciens côtoient ainsi des fauteuils au design contemporain, de belles bibliothèques en bois, une cheminée en pierre, des moutons en porcelaine et des chapeaux de paille, dans un ensemble hétéroclite qui dégage un charme typique du pays basque.

Les chambres, avec leurs murs habillés de peintures basques et leur vue sur les sommets pyrénéens ou sur la rivière et l’église du village présentent un décor à la fois moderne, naturel et traditionnel. Se réveiller dans ce cadre harmonieux, avec pour seul fond sonore le chant apaisant de la rivière et des oiseaux, est un véritable bonheur.

Les chambres et suites disposent toutes d’un lit double ou de lits jumeaux, d’un coffre-fort, d’une télévision, du wifi, d’une salle de bain privée avec baignoire (et douche séparée en plus pour certaines). Seule ombre au tableau: elles ne sont pas équipées de la climatisation.

Les suites disposent, en plus, d’un salon ouvert ou séparé avec un canapé convertible 1 place pour certaines. L’une d’entre elles – la suite Jardins d’hortensias – comprend deux salles de bain (une avec douche et une avec baignoire) et la possibilité d’ajouter une chambre pour 2 enfants de moins de 6 ans. Deux chambres communicantes reliées par une large salle de bain commune sont aussi disponibles et idéales pour les familles.

Pour profiter au maximum de l’air pur et de la vue exceptionnelle, certaines chambres disposent d’un balcon ou d’une terrasse de plain pied aménagés avec 2 chaises longues.

Au restaurant gastronomique, Pascal Arcé tient les commandes et revisite les recettes traditionnelles de ses ancêtres avec modernité, brio et savoir-faire, en mettant un point d’honneur à s’approvisionner chez les producteurs locaux afin de garantir la fraîcheur et la qualité de ses produits.

Au menu ou à la carte, la truite est sous les feux de la rampe, à côté du foie gras, des pieds de cochon, de la tête de veau, des fromages de la vallée, des ardoises de jambons et des poissons régionaux. En dessert, le fameux gâteau basque ne fait évidemment pas défaut. Des recettes du terroir à déguster sur la terrasse couverte et arborée au bord de la rivière, pour un éveil des 5 sens.

Le matin, un petit déjeuner composé de produits locaux achetés en circuit court et de confiture maison peut être servi sur la terrasse ou sous la véranda, moyennant un supplément.

De l’autre côté de la rivière traversée par un pont à l’allure bucolique, une piscine extérieure chauffée domine le jardin, entourée d’arbres et de transats. Un havre de paix en pleine nature.

A la réception, Christine Arcé, la femme de Pascal, se fait un plaisir d’aiguiller ses hôtes vers les meilleurs activités à faire dans la région (pêche, canyoning, rafting, découverte du patrimoine…) et partage sa fine connaissance des plus beaux sentiers de randonnée de la région, pour que les marcheurs puissent s’en donner à cœur joie.

L’hôtel met également à disposition des terrains de pétanque, de padel et de tennis pour les plus sportifs.

Cet hôtel fait partie de notre sélection d’hôtels de charme dans le pays basque.