Masseria Salinola ****

Les plus beaux hôtels de charme dans les Pouilles - Masseria Salinola ****

A partir de 230€ RÉSERVER

RESTAURANT

BAR

PISCINE EXTÉRIEURE

JACUZZI

LOCATION DE VÉLOS

PARKING PRIVÉ GRATUIT

Un endroit calme à proximité d’Ostuni

Ferme-auberge de charme près du village d’Ostuni (très belle ville blanche à visiter sans faute), la Masseria Salinola est le cadre idéal pour rayonner entre les sites les plus incontournables des Pouilles: Locorotondo, Alberobello, Monopoli, Polignano a mare…

Une ferme jolie et élégante, décorée avec goût

La superbe Masseria respire l’histoire populaire des Pouilles en y ajoutant tout le confort moderne, sans ostentation. Il y a de quoi tomber sous le charme de ce petit havre de paix au cachet extraordinaire avec sa bâtisse et sa chapelle, ses terrasses et petites tables, sa piscine avec jets de massage, son potager, ses oliviers (dont l’un âgé de 1200 ans), ses cactus et ses citronniers. Sans compter sa ravissante décoration, aussi bien pour les chambres -des petits nids blanchis à la chaux- que pour les extérieurs! D’ailleurs, chaque chambre dispose d’un agréable petit espace privatif extérieur, en plus de la climatisation et d’une salle de bain avec articles de toilette de luxe à base d’huile d’olive. A noter toutefois: Certaines douches et salles de douche sont vraiment petites, aussi pensez à demander une chambre avec double douche pour davantage de confort.

Les produits et vins locaux à découvrir absolument

L’accueil est chaleureux, adorable et attentionné, et la cuisine familiale à base de produits de la ferme et du potager vraiment excellente: la demi-pension est à choisir absolument lorsqu’elle est proposée! Les plats typiques de la région des Pouilles sont variés, goûteux, d’une grande finesse, généreusement servis et accompagnés d’une belle carte de vins affichant plus de 50 références de la région. Bref, de la vraie cuisine.

Activités recommandées par la Masseria

Dégustation de vin
Tour à vélo guidé entre les anciennes « Masserie fortifiées », « Trulli » (petites constructions en pierres sèches rondes avec un toit conique) et « Specchie » (cône monumental de roches et pierres, construites au sommet de hauts lieux et utilisées autrefois pour dominer la région environnante).
Cours de cuisine
Récolte des olives et dégustation d’huiles
Parc d’aventure de Ciuchino Biricchino à Ostuni (3km, 10mn): 80 hectares de nature avec des activités sportives (accrobranche, randonnée, course d’orientation…) accessibles aux familles et aux enfants.
Zoo Safari de Fasano (35km, 33mn): situé sur une colline en surplomb de la mer Adriatique, c’est le premier zoo d’Italie avec 1700 animaux de 200 espèces différentes. Sur place un parcours safari, un delphinarium, une salle ornithologique, une salle tropicale, une zone gorille… Mais en plus, c’est aussi un parc d’attraction!
Golfs:
- Golf Coccaro de Savelletri (30km, 35mn): 9 trous
- Golf de San Domenico – Fasano (36km, 35mn): 18 trous, Par 72, 6300 mètres.
- Riva Golf club de Tessali (86km, 1h): Par 71, 5960 mètres.
- Acaya Golf club (97km, 1h10): Par 72, 6331 mètres.
- Metaponto Golf club (98km, 1h10): Par 72, 6284 mètres.
- Barialto Golf club (99km, 1h15)

A voir près de la Masseria Salinola

Les Pouilles

Tout au sud de l’Italie se cache l’une des régions les plus enchanteresses d’Italie: les Pouilles. Dans ce recoin d’Europe du Sud métissé d’un héritage grec, romain et byzantin, les villages blancs se dressent tantôt au bord de l’Adriatique limpide, tantôt dans de vastes étendues désertiques modelées par le sirocco. A mille lieux des villes branchées du nord telles que Milan ou Florence, les Pouilles montrent une autre facette de l’Italie, plus rurale, plus authentique. Une destination idéale pour un week-end rustique et raffiné dédié au repos, aux repas et aux siestes ensoleillées.

Lire le guide

Locorotondo (26km, 35mn)

Construit au sommet d’une colline ronde, ce joli village est connu pour son centre historique aux ruelles blanches et son vin blanc.

Alberobello (37km, 45mn)

Village possédant de nombreux trulli, petites constructions en pierres rondes (érigées sans mortier) avec un toit conique. Ils ont été construits entre les XIIème et XVIème siècles et sont souvent peintes en blanc.

Monopoli (45km, 40mn)

Port situé sur la côte adriatique, entre Bari et Brindisi, dont les murs de la vieille ville médiévale surplombent la mer. Le château date de la domination espagnole au XVIème siècle. La Cathédrale a été reconstruite au XVIIIème siècle en style baroque. Sa côte, d’environ 15km, est constituée de falaises basses, petites criques et longues plages de sable.

Polignano a Mare (53km, 45mn)

Colonie fondée par les grecs à 35 km au sud de Bari. La vieille ville avec ses maisons blanches accrochées à la falaise de tuf à 20 ou 25 m de hauteur, à pic sur la mer, offre un magnifique panorama sur le grand large.

Les plages des Pouilles

Les Pouilles se caractérisent aussi par leurs jolies plages aux eaux cristallines. On peut notamment citer les plages aux environs de Vieste (photo ci-contre) ou Marina di Pescoluse, surnommée « les Maldives du Salento ».

11 hébergements, prix par hébergement et par nuit, petit déjeuner inclus: