Borgo Egnazia *****

Les plus beaux hôtels de charme dans les Pouilles - Borgo Egnazia *****

A partir de 409€ RÉSERVER

PLAGE PRIVÉE (1,5KM)

RESTAURANTS (1 ÉTOILÉ)

BARS

2 PISCINES EXTÉRIEURES

SPA

TENNIS

SPORTS NAUTIQUES (EN SUPPLÉMENT)

GOLF À PROXIMITÉ

LOCATION DE VÉLOS

PARKING PRIVÉ GRATUIT

Un hôtel comme un village reconstitué

L’arrivée dans la cour intérieure de l’hôtel Borgo Egnazia peut laisser penser que l’on entre dans un ancien monastère réhabilité et transformé en hôtel de charme et de luxe. Il s’agit en réalité d’un village (« borgo ») traditionnel des Pouilles reconstitué en pierre blonde de tuffeau (une pierre Pouilleuse), avec ses ruelles et placettes. Il s’étend au milieu d’un domaine de 70 hectares couvert d’oliviers millénaires, plus beaux et majestueux les uns que les autres.

Blanc, zen et joliment décoré

Réalisée dans des tons blancs, la déco est superbe grâce à l’utilisation de matières nobles et authentiques et l’évocation de la vie à la campagne: paniers de noix ou de pommes, échelles, lanternes, branchages, fontaines… Une vraie déclaration d’amour au charme rustique! L’hôtel est un incroyable dédale de couloirs et recoins douillettement décorés et d’escaliers joliment éclairés avec des cierges, ce qui en fait un lieu onirique à souhait.

Des restaurants méditerranéens dont un étoilé Michelin

Borgo Egnazia possède plusieurs restaurants raffinés et gourmands inspirés des traditions méditerranéennes et Pugliese. Parmi eux, Due Camini est un établissement étoilé Michelin où le chef Domingo Schingaro s’attèle minutieusement à la préparation d’assiettes créatives, pour un résultat riche en couleurs et en saveurs. On citera également La Calce, un restaurant innovant et 100% végétal qui fera le bonheur des végétariens. A cela s’ajoutent une authentique Trattoria, un restaurant de plage, une pizzeria et un petit restaurant spécialement dédié aux enfants. Buon appetito!

De belles prestations au milieu de la nature

Le complexe est composé d’un bâtiment principal, de petites maisons typiques dans le village et des villas familiales avec jardin et piscine privée. Il possède deux piscines extérieures, des courts de tennis, 3 terrains de padel et une plage privée à 1,5km du village (facilement accessible grâce à la navette de l’hôtel). Pour des raisons environnementales, le village n’a pu être construit plus près du bord de mer, du coup inutile de payer un supplément pour la vue mer, mais n’hésitez pas à demander une vue piscine ou montagne! Un spa haut de gamme avec piscine intérieure chauffée, sauna, bain de vapeur et espace fitness vient compléter l’offre de l’hôtel. En supplément, vous pourrez aussi vous détendre dans des bains romains ou réserver un soin beauté ou relaxant parmi un large choix de traitements.

Activités proposées par l’hôtel

Spa Vair
Tennis: 3 courts (synthétique et gazon)
Padel: 3 terrains
Centre de sports nautiques sur la plage privée à 5 minutes: wake surf, voile, planche à voile, wakeboard, ski nautique, pêche, kayak, plongée en apnée, sorties en bateau à moteur.
Cours de cuisine à l’hôtel: préparation de plats typiques des Pouilles, du poulpe alla pugliese à la focaccia rustique, en passant par les pâtes froides aux câpres.
Yoga Iyengar
Golf de San Domenico à 2mn: 18 trous

A voir près du Borgo Egnazia

Les Pouilles

Tout au sud de l’Italie se cache l’une des régions les plus enchanteresses d’Italie: les Pouilles. Dans ce recoin d’Europe du Sud métissé d’un héritage grec, romain et byzantin, les villages blancs se dressent tantôt au bord de l’Adriatique limpide, tantôt dans de vastes étendues désertiques modelées par le sirocco. A mille lieux des villes branchées du nord telles que Milan ou Florence, les Pouilles montrent une autre facette de l’Italie, plus rurale, plus authentique. Une destination idéale pour un week-end rustique et raffiné dédié au repos, aux repas et aux siestes ensoleillées.

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Monopoli (17km, 23mn)

Port situé sur la côte adriatique, entre Bari et Brindisi, dont les murs de la vieille ville médiévale surplombent la mer. Le château date de la domination espagnole au XVIème siècle. La Cathédrale a été reconstruite au XVIIIème siècle en style baroque. Sa côte, d’environ 15km, est constituée de falaises basses, petites criques et longues plages de sable.

Locorotondo (20km, 25mn)

Construit au sommet d’une colline ronde, ce joli village est connu pour son centre historique aux ruelles blanches et son vin blanc.

Cisternino (22km, 30mn)

Au milieu des trulli (petites constructions en pierres sèches rondes avec un toit conique), ce village possède dans son centre historique de nombreux monuments et des maisons typiquement orientales, avec des cours cachées et des escaliers extérieurs entre les étages.

Polignano a Mare (24km, 25mn)

Colonie fondée par les grecs à 35 km au sud de Bari. La vieille ville avec ses maisons blanches accrochées à la falaise de tuf à 20 ou 25 m de hauteur, à pic sur la mer, offre un magnifique panorama sur le grand large.

Alberobello (27km, 35mn)

Village possédant de nombreux trulli, petites constructions en pierres rondes (érigées sans mortier) avec un toit conique. Ils ont été construits entre les XIIème et XVIème siècles et sont souvent peints en blanc.

Ostuni (28km, 30mn)

Vieille ville pittoresque, entièrement peinte à la chaux blanche, avec des allures de village des îles grecques. C’est un dédale de ruelles avec de nombreux palais aristocratiques, une cathédrale du XIVème siècle et un palais épiscopal. Les plages sont à 8km.

Bari (58km, 55mn)

Capitale de la région des Pouilles, sa vieille ville aux ruelles blanches est située sur un promontoire calcaire. Elle est dominée par un château qui est l’un des plus imposants dans la région, avec un portail monumental et un fossé qui l’isole de la terre environnante. Son port, le Borgo antico, fut un carrefour maritime important à partir de l’antiquité sous la domination romaine puis byzantine. La basilique de Saint Nicolas (XIème siècle) est un des premiers exemples d’architecture normande dans la région.

Lecce (95km, 1h10)

Située dans le Salento à l’extrême sud de l’Italie, dans le Talon de la botte, la ville est à 11 km de la côte adriatique et à 23 km de la côte ionienne. Son patrimoine architectural, essentiellement baroque exubérant, développé aux XVIème et XVIIème siècles est particulièrement bien conservé, à l’image de la basilique Santa Croce ou des édifices de la place du Duomo. Elle conserve également de beaux monuments d’époques antérieures (théâtre romain, château de Charles V…).

Matera (90km, 1h40)

Célèbre pour ses habitats troglodytiques, les Sassi de Matera, sculptés dans les parois érodées du profond ravin de la Gravina, c’est l’une des plus vieilles cités habitées au monde. Les grottes naturelles ont été creusées par La Gravina et ont abrité les hommes du paléolithique, les grecs, les romains puis les moines byzantins qui ont laissé de nombreuses fresques dans des églises rupestres.

Les plages des Pouilles

Les Pouilles se caractérisent aussi par leurs jolies plages aux eaux cristallines. On peut notamment citer les plages aux environs de Vieste (photo ci-contre) ou Marina di Pescoluse, surnommée « les Maldives du Salento ».

182 hébergements, prix petit-déjeuner inclus: