Hacienda de San Rafael ***

Les plus beaux hôtels de charme en Andalousie - Hacienda de San Rafael

A partir de 235€ RÉSERVER

RESTAURANT

BAR

3 PISCINES

MASSAGES (EN SUPPLÉMENT)

TENNIS

NAVETTE AÉROPORT

PARKING PRIVÉ

Un havre de paix à mi-chemin entre Séville et Cadix

En pleine campagne andalouse, à mi-chemin entre Séville et Cadix, une très belle bâtisse du XVIIIème siècle, l’Hacienda San Rafael se dresse au milieu des oliviers. Après avoir été délaissée pendant très longtemps, un méticuleux programme de restauration d’une durée de 10 ans a été entrepris à partir de 1989. Aujourd’hui c’est un petit hôtel qui compte 11 chambres et 3 suites très spacieuses avec des murs épais et de hauts plafonds.

Parenthèse enchantée dans la campagne andalouse

En arrivant à l’hacienda, on pénètre dans un lieu enchanteur tapi au milieu des oliviers. L’accueil chaleureux et cordial contribue à se sentir comme chez soi dès l’arrivée, et très vite on prend conscience de l’environnement magique dans lequel on se trouve: un très beau jardin, des fleurs partout, différents endroits aménagés pour se retrouver en toute intimité… et toujours ce soleil rond et plein qui rend l’Andalousie si lumineuse et si chaleureuse.

Les chambres de l’Hacienda de San Rafael

Les chambres donnent sur une cour avec des bougainvilliers. Elles sont décorées avec des meubles anciens et des matériaux nobles, du marbre, de la pierre, de la céramique, du bois, de la terre cuite… Tout nous rappelle à la terre, une terre gorgée de soleil andalou qui fleure bon les bougainvilliers. Aucun doute, nous sommes bien dans une hacienda du sud de l’Espagne, avec tout le cachet que l’on attend d’une telle demeure.

Les salles de bains sont en marbre ou en ardoise. Chaque chambre dispose d’un extérieur privé où le petit déjeuner est servi pour commencer la journée tout en douceur. Il est composé de viennoiseries, de confitures maison, de yaourts, de muesli et de quelques extras en supplément.

Les suites quant à elles disposent chacune de leur propre jardin agrémenté de plumbago, de lavande, de grenade, de romarin, d’oliviers et de bougainvilliers. Imaginez un peu l’odeur délicieuse qui se dégage de cette flore méditerranéenne! Il règne à l’Hacienda une ambiance de luxe discret mais décontractée, et il fait bon se promener parmi les oliviers ou se détendre dans l’une des trois piscines.

Se restaurer à l’Hacienda de San Rafael

L’endroit étant en pleine campagne, on ne peut pas compter sur une offre importante de restauration à proximité. Rien de bien grave: l’hacienda propose tous les soirs un menu unique excellent et copieux. Le vin est inclus, car l’Espagne aussi s’y connaît en la matière!

Le dîner est servi sous une tonnelle dans une atmosphère douce et feutrée. Les recettes préparées par le chef mettent l’accent sur les produits locaux de saison en utilisant notamment les légumes du potager de l’hacienda. Poissons frais, viandes succulentes et autres délices andalous sont également prévus.

Activités aux alentours

L’Hacienda propose différentes expériences culturelles, bien-être ou sportives. Et aux alentours, Séville, Jerez, Cadiz sont à découvrir ainsi que les villages blancs en bordure du parc naturel de la Sierra de Grazalema (Zahara de la Sierra, Grazalema, Ronda). Voici une liste non exhaustive d’expériences mises en avant par l’hacienda:

Expériences culturelles dans les villes historiques: Séville, Jerez de la Frontera, Ronda, Cadix…
Expériences équestres dans des écuries à proximité, promenades d’1/2 journée, excursions d’une journée, safaris à cheval dans le parc national Coto Donana, promenades en calèche…
Expériences gastronomiques, cours de cuisine avec des chefs locaux, visites de tapas sur mesure, dégustations d’huile d’olive, visites de fermes privées biologiques…
Expériences de plein air lors de randonnées guidées dans la Sierra de Grazalema ou le long du littoral atlantique.
Expérience bien-être avec massages, aromathérapie ayurvédique, réflexologie, reiki, yoga…
Golf sur différents terrains de la région: Montecastillo, Jardins d’Arcos, Real Seville et Zaudin.
Expériences océaniques en bateau à voile ou pêche au thon ou à la dorade en haute mer.
Expérience œnologique dans les bodegas de Sherry à Jerez ou Sanlucar de Barrameda, les établissements vinicoles de Ronda ou les vignobles à la rencontre des propriétaires et œnologues.
Expériences taurines lors de visites privées dans les ranchs et haciendas locales.

A voir près de l’Hacienda de San Rafael

Bornos (29km, 30 min)

Bornos est implanté sur les bords du Guadalete. Les maisons sont peintes à la chaux et il y a plusieurs édifices historiques: l’église Santo Domingo de Guzmán, le monastère Santa María del Rosario, ou encore le palais des Ribera, un édifice Renaissance construit sur les vestiges d’une ancienne tour médiévale fortifiée.

Jerez de la Frontera (45km, 35 min)

Le centre de Jerez compte un riche patrimoine historique. Citons la cathédrale El Salvador, (XVIIème siècle) de style à la fois gothique, renaissance et baroque et qui cache en son sein une des seules mosquées médiévales espagnoles. La ville est également l’épicentre de l’élevage des meilleurs chevaux andalous. Sans oublier qu’elle compte aussi nombre de bodegas et les caves des plus grands producteurs de vin de Xérès qui sont autant d’authentiques chefs-d’œuvre d’architecture industrielle.

Arcos de la Frontera (36km, 40 min)

Connu comme l’un des plus beaux villages d’Espagne, Arcos offre des vues magnifiques sur toute la vallée. Il se situe au début de la route des villages blancs de Cadix. Ses rues étroites et pentues mêlent des bâtiments d’influence musulmane et des vestiges gothiques, renaissances et baroques.

Séville (58 km, 40 min)

Cœur économique, politique et culturel de l’Andalousie, Séville est l’une des plus importantes villes du pays. Une ville au passé prestigieux, avec un patrimoine artistique d’une grande richesse (Cathédrale et Tour de la Giralda, Alcazar, Casa de Pilatos, Palacio de las Dueñas…). Elle est aussi très prisée pour ses restaurants et bars à tapas, sa vie nocturne et ses clubs de flamenco, ses boutiques de céramiques et faïences andalouses des XVIIème et XVIIIème siècles, sombreros, textiles ethniques et bijoux anciens.

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Santiponce (63km, 40 min)

Sur une butte dominant Guadalquivir, s’étendent les ruines d’Itálica, la première cité romaine fondée dans la péninsule ibérique (206 avant J.-C). Si vous êtes fan de Game of Thrones, vous reconnaîtrez sûrement l’amphithéâtre comme étant un lieu de tournage de la série.

Zahara de la Sierra (61km, 50 min)

Située dans le parc de la Sierra de Grazalema au pied de la Sierra du Jaral, entre le fleuve du Guadalete et le Bocaleones, la ville aux belles maisons blanches était un avant-poste mauresque dominant la vallée où il reste les vestiges du château maure.

Cadix (81 km, 50 min)

Connue comme l’une des plus anciennes villes d’Europe de l’Ouest avec ses vestiges archéologiques qui remontent à plus de 3 100 ans, Cadix est aussi une ville portuaire réputée pour sa pêche et son chantier naval. La baie de Cadix constitue un important pôle touristique grâce à ses plages, ses festivals locaux et son important patrimoine historique, notamment ses 2 forts dominant l’océan.

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Carmona (81 km, 55 min)

Carmona est une charmante citée blanche fortifiée à laquelle on accède par une porte monumentale. La vieille ville regorge d’églises, couvents, palais et maisons mauresques. La ville fut aussi une grande cité romaine dont la nécropole du Ier siècle est un site archéologique important avec de nombreuses tombes, mausolées et fours crématoires.

Grazalema (65 km, 1h05)

En plein cœur du parc naturel de la Sierra de Grazalema, Grazalema est un site très visité en raison de ses nombreuses possibilités de randonnée au milieu de paysages authentiques et préservés.

Setenil de las Bodegas (81 km, 1h10)

Setenil est un village blanc construit à l’abri d’un immense rocher. Malgré le caractère atypique de certaines de ses maisons incrustées directement dans les grottes de la montagne, les façades restent celles d’un village andalou typique.

Ronda (91 km, 1h10)

L’attraction principale de Ronda est son Nouveau Pont (le Puente Nuevo), une construction spectaculaire datant de 1793 qui enjambe une gorge profonde de plus de 120 mètres. Depuis le pont, les vues sur le Tage et les constructions à flanc de falaise sont impressionnantes. A noter que les arènes de Ronda, les plus anciennes de toute l’Andalousie (1785), organisent chaque année la Feria Goyesca.

14 hébergements, prix petit déjeuner inclus: