LA BOUITTE *****

De début décembre à fin avril et de mi-juin à mi-septembre, La Bouitte accueille ses hôtes dans un cadre convivial et familial où la décoration fait la part belle au mobilier brut, traditionnel et montagnard.

La tradition, voilà une valeur très importante à La Bouitte, un Relais & Châteaux que l’on doit à René Meilleur et son fils Maxime Meilleur, des Savoyards de souche pour qui l’hôtellerie est une affaire de famille.

La Bouitte est idéalement situé proche du centre de Saint-Martin de Belleville, un village authentique riche en culture et fort de son domaine skiable des 3 vallées arborant 25 sommets. Été comme hiver, ce site propose d’innombrables activités: ski, luge, balades en chiens de traîneau, en motoneige ou à cheval, randonnées, via ferrata, canyoning ou accrobranche ne sont que des exemples des nombreuses expériences à vivre sur place. Depuis La Bouitte et Saint-Martin, il est également facile de se rendre aux Ménuires (le plus célèbre domaine skiable des Alpes) et à Val Thorens (la plus haute station d’Europe). Une navette privée peut se charger des transferts à Saint-Martin.

Les chambres, dans un décor boisé, chaleureux et luxueux, sont équipées d’une télévision, d’une salle de bain avec douche et/ou d’une baignoire et double vasque, d’une armoire, d’un minibar, d’une machine à café, d’un balcon ou d’une terrasse avec vue sur la montagne et, pour les plus grandes chambres et les suites, de lits/chambres supplémentaires, d’un coin salon et d’un bureau.

L’hôtel est heureux de faire découvrir à ses clients son restaurant, distingué de 2 étoiles au guide Michelin. En cuisine, René et Maxime s’affairent à préparer les meilleures recettes du terroir avec des ingrédients locaux. À la carte, des plats signatures, 3 menus surprises, 1 menu enfant et pas moins de 1000 vins! La salle conserve la décoration boisée et conviviale typique de La Bouitte tandis que la terrasse offre un paysage des plus spectaculaire.

Dans le village de Saint-Martin de Belleville, un bistrot de montagne lui aussi signé René et Maxime Meilleur vous attend pour un moment chaleureux et gourmand. L’idéal pour goûter aux recettes des cuisiniers avec un budget plus serré.

Pour les journées au grand air, le restaurant propose des pique-niques tout prêts composés de viandes froides, charcuteries et salaisons, de beaufort et tomme de savoie, de pain frais, de fruits de saison, de desserts (tartes et confitures), de lait frais, de beurre, d’eau et de vin, sans oublier le plaid et les couverts pour partir l’esprit tranquille.

Le spa, en accès libre pour les clients de l’hôtel, fait plonger ses invités dans une atmosphère de nature comme nulle part ailleurs avec sa piscine intérieure chauffée donnant l’impression d’être dans le lac de Lou, son sauna aux odeurs d’épicéa, son hammam aux agrumes, son jacuzzi extérieur, sa salle de relaxation avec tisanerie et ses soins pour adultes et enfants composés de produits naturels. Une salle de fitness est également mise à disposition.

Cet hôtel fait partie de notre sélection d’hôtels de charme en Savoie et Haute-Savoie.