Rocco Forte Villa Igiea *****

Membre du prestigieux groupe Rocco Forte, le Villa Igiea est un établissement raffiné implanté dans un palais sicilien du XIXème siècle au bord de la mer. Majestueusement décoré, encadré d’un jardin luxuriant et bénéficiant d’une fabuleuse vue sur la baie, il est sans doute le plus beau et le plus luxueux des hôtels de Palerme. Sa qualité de service et ses prestations de haut standing en font d’ailleurs un lieu de villégiature très apprécié de la jet-set internationale. 

Réparties entre les 3 étages de la demeure principale et la Palazzina Donna Franca (un bâtiment adjacent), les 121 chambres de la Villa Igiea sont équipées d’un lit king size ou super king size et affichent un style Liberty Italien très distinctif rappelant les années 30. Tons terreux et apaisants, objets d’art locaux, tissus artisanaux, mobilier Belle Epoque… Leurs salles de bain en précieux marbre de Carrare sont même décorées avec des carrelages siciliens faits à la main. Ces dernières offrent en outre des produits de toilette Irene Forte Skincare.

Si la plupart d’entre elles jouissent d’une vue fantastique sur à la mer et le Golfe de Palerme, certaines possèdent en plus un petit coin salon aménagé et même une terrasse privée pour profiter des belles journées d’été en toute intimité. Mention spéciale pour les majestueuses suites Forte et leurs incroyables terrasses panoramiques aménagées sur des surfaces de 96 à 166m². Un environnement royal! Et non sans dire, puisque le roi George V a réellement séjourné dans l’une d’entre elles au cours du siècle dernier.

Par ailleurs, la réservation d’une suite offre à leurs occupants des privilèges supplémentaires tels que le transfert depuis l’aéroport en Mercedes E, une sélection de films à la carte ou encore des tickets pour une belle expérience à choisir en ville ou au sein de l’hôtel.

Grands miroirs, fauteuils fleuris, statues italiennes, palmiers majestueux… la salle mêlant l’élégance des styles Louis XVI et Belle Epoque est à elle seule un chef-d’œuvre. Côté cuisine, l’émerveillement gustatif est au rendez-vous avec une carte exquise et créative imaginée par le chef Fulvio Pierangelini, connu pour son restaurant doublement étoilé à San Vincenzo. Tataki de thon à la chicorée, tartare de boeuf kobé à la crème d’amandes et aux oursins, linguine aux asperges, basiate à la truffe, poisson du jour à l’agretti (une plante légèrement salée), porc farci à la sicilienne… une farandole de délicieuses recettes imprégnées de la Sicile et des saveurs du jardin à découvrir sans plus tarder. Gardez tout de même un peu de place pour le dessert et rendez-vous sur la belle terrasse extérieure pour déguster un tiramisu ou une panna cotta traditionnelle face à la méditerranée.

A l’heure du petit-déjeuner, le généreux buffet ravira de son côté toutes les envies avec des jus frais, des viennoiseries, différents types de pains, des pancakes, des fruits, des céréales, des yaourts, du fromage, de la charcuterie de pays, du saumon ou encore des omelettes et des salades. Et pour plonger encore plus dans l’atmosphère de la Sicile, les délicieuses spécialités locales telles que la brioscia aux amandes sont à ne pas manquer.

Dans une somptueuse salle aux plafonds en grès voûtés, le bar Igiea propose des en-cas et une grande variété de cocktails signature et de liqueurs de pays à siroter au coin de la cheminée tout en admirant les superbes fresques peintes dans les années 50 par un artiste local. A moins que vous ne préfériez vous installer en terrasse pour profiter de la vue sur la mer avant d’admirer le soleil se coucher. Situé quant à lui à côté de la belle piscine panoramique, l’Alicetta est l’un des lieux les plus branchés de Palerme. Rien de tel qu’une bonne baignade pour se rafraîchir entre deux verres sirotés au soleil!

Embaumé de parfum floral et de fleur d’oranger, le spa Irene Forte est équipé de cabines de soins simples ou doubles, d’une salle de relaxation et d’une salle de sport Technogym. Établissement d’excellence, il prodigue, à la carte, des traitements innovants, naturels et relaxants en partenariat avec des produits exclusifs enrichis de plantes siciliennes nourrissantes récoltées dans une ferme biologique locale. Sur place également, un salon de beauté, un cours de tennis et des sessions de yoga dans la nature (disponibles sur réservation) complètent l’offre de bien-être. 

Que vous soyez amateurs d’aventure, d’art ou de culture, les activités qui peuvent vous être organisées par l’hôtel sont nombreuses. Les plus téméraires pourront par exemple s’élever jusqu’au sommet du Mont Etna en hélicoptère ou découvrir la région en Porsche, tandis que les amoureux pourront vivre la romance à l’italienne à bord d’une authentique Fiat 500. Pour les grands et les petits, il sera également possible de partir en randonnée dans le superbe Parc Naturel Régional de Madonie, de s’imprégner de la vie locale le temps d’une balade au marché suivie d’un cours de cuisine… Meraviglioso!

Cet hôtel fait partie de notre sélection d’hôtels de charme en Sicile.