Château de Mirambeau *****

Une demeure Renaissance entre Bordeaux et Cognac

Le Château de Mirambeau est une sublime demeure Renaissance sise au cœur d’un parc de 8 hectares avec forêt de bambou. Situé à Mirambeau, en Charente-Maritime, il est à la croisée des vignobles de Bordeaux et de Cognac.

Un Relais & Châteaux de 40 chambres

Cet établissement 5 étoiles estampillé Relais & Châteaux se compose de 40 chambres aux riches étoffes et à la literie de luxe. Les chambres classiques sont toutes situées dans l’orangerie, alors que les supérieures se trouvent soit dans l’orangerie, soit dans le château. Les catégories de chambres supérieures sont quant à elles toutes dans le château.

Piscines, spa, tennis, fitness

Le Château de Mirambeau dispose également de deux piscines (une intérieure, l’autre extérieure) et d’un spa avec jacuzzi, sauna et hammam. Les sportifs apprécieront quant à eux la salle de sport et les deux courts de tennis au sein du domaine.

Le restaurant gastronomique

Le Château de Mirambeau est également réputé pour son restaurant gastronomique. Plusieurs menus sont proposés, du menu en 3 services à 60€ hors boissons au menu dégustation en 7 étapes à 110€ (hors boisson également). Dans l’assiette, des spécialités de la région (caviar d’Aquitaine, canard Maison Burgaud) ou des associations de saveurs plus surprenantes, comme la volaille fermière au nectar de langoustine et aux blettes à la muscade ou la gambas cannelle citron.

La Cognathèque

Après le dîner, prolongez la soirée dans la Cognathèque, où vous pourrez déguster en toute logique de somptueux cognacs produits par des maisons voisines.

Cet hôtel fait partie de notre sélection d’hôtels de charme près de Bordeaux.