Domaine Saint Clair – Le Donjon

Surprise et charme au bout de la route

Situé à flanc de coteaux et accessible par une route tout en virages, l’hôtel Le Donjon – Domaine Saint Clair est blotti sur une colline à l’abri des regards. Au sommet, face à la mer et à la célébrissime arche, le domaine jouit d’un superbe point de vue sur Etretat, les falaises et son aiguille.

L’hôtel se compose d’un petit château anglo-normand du XIXème siècle et d’une villa balnéaire nichés dans un grand parc arboré et fleuri. Il dispose d’une agréable piscine extérieure chauffée en saison et la plage est à 10 minutes. L’hôtel propose par ailleurs une belle carte de massages et de soins, prodigués en terrasse ou en cabine en fonction de la météo.

Un restaurant étoilé à découvrir

Le restaurant gastronomique jouit quant à lui d’une fabuleuse vue panoramique sur le village, la mer et les falaises. Couronné d’une étoile Michelin en 2021, il propose une délicieuse cuisine de terroir qui utilise des légumes, herbes aromatiques, fruits et même des fleurs comestibles qui sont cultivés aux alentours par des producteurs locaux, ou directement dans le jardin potager de l’hôtel. Mais le chef s’inspire aussi largement des produits de la mer, poissons et crustacés, qui proviennent en direct de la criée de Fécamp. De quoi ravir ses papilles!

Des chambres confortables et personnalisées

Chaque chambre est différente avec une décoration puisant dans l’univers d’un illustre personnage dont elle porte le nom. Vous aurez le choix entre vue mer, jardin ou piscine, baignoire spa ou douche à jets. Et même un hammam privatif dans 2 des chambres de l’établissement, la chambre Claude Monet et la suite Sarah Bernhardt.

Le petit déjeuner est servi sous forme de copieux buffet, avec au menu de la brioche et des pâtisseries maison, mais aussi des œufs brouillés minute, du saumon fumé, sans oublier la charcuterie et les fromages normands.

Notre guide week-end à Etretat

Cet hôtel fait partie de notre sélection d’hôtels de charme en Normandie.