Le Castel Marie Louise *****

Située entre mer et pinède, le Castel Marie-Louise est une grande villa Belle Époque, construite au XIXème siècle un peu à l’écart du centre de la Baule, mais à proximité immédiate de la très renommée et interminable plage en forme de croissant. Un temps maison de vacances de Lucien Barrière, créateur de l’empire hôtelier éponyme, c’est une demeure de charme avec beaucoup de cachet qui fut l’une des adresses préférées de François Mitterrand.

Avec sa trentaine de chambres au calme et tout confort, le charmant manoir dénote sérieusement avec la barre d’immeubles construite le long du remblai (le nom donné à la promenade qui longe la mer) et les grosses structures hôtelières. Ici pas de standardisation, toutes les chambres sont différentes, certaines mansardées et d’autres dotées d’un petit balcon.

Elles bénéficient toutes d’une belle vue mais pour profiter d’une perspective sur l’océan, une chambre en étage ou dans la tourelle est indispensable. Si aucune n’est disponible, pas de panique: la vue sur le jardin arboré et fleuri avec ses statues de nymphes et ses tables dressées aux beaux jours est également très agréable. Le matin, le petit-déjeuner est un moment réjouissant, avec une offre complète composé de salé et de sucré.

Dans un décor signé Jacques Garcia, le chef Jérémy Coirier et sa brigade proposent une carte entre terre et mer où les classiques de la presqu’île guérandaise côtoient une vision créative et audacieuse de la gastronomie française. Au programme, le Pigeon de Mesquer, le lieu jaune imprégné au café ou encore le râble de lièvre à la royale acidulé à la myrtille sont à déguster dans le parc arboré planté de pins atlantiques dès que le temps le permet. Et en fin de repas, les desserts préparés par le talentueux pâtissier Corentin Le Pape permettent de terminer sur une mémorable note sucrée.

Descendre à la plage est très pratique puisque le passage se situe juste devant l’entrée du jardin.

En revanche, pas de piscine sur place, mais l’appartenance de l’établissement au Groupe Barrière permet l’accès aux piscines extérieures/intérieures chauffées des 2 hôtels (L’Hermitage et le Royal) situés chacun à cinq minutes à pied. Sur place ou à proximité, de nombreuses autres activités sont à disposition. A la réception, vous pourrez emprunter un vélo pour découvrir la Baule ou vous balader entre Côte Sauvage et Marais salants.

Et avec votre pass évasion vous pourrez bénéficier, à proximité, de nombreuses activités à des conditions préférentielles. Que vous choisissiez l’initiation au golf, le tennis, le fitness, la thalasso ou une soirée au casino, vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer.

Cet hôtel fait partie de notre sélection d’hôtels de charme en Loire-Atlantique.