Petunia Ibiza *****

Face à la mer, le Petunia est un hôtel du groupe Beaumier bénéficiant d’une vue spectaculaire sur Es Vedra, une petite île rocheuse au large des côtes. A 500m de la plage, son architecture typique et ses murs blanchis à la chaux entourés de palmiers et de plantes sauvages ne laissent pas planer l’ombre d’un doute: nous sommes bien sur une île méditerranéenne.

Jardin paysager bordant la Méditerranée, recoins secrets, rooftop bar avec vue, décoration naturelle… Réservé aux adultes, l’hôtel revêt une atmosphère intimiste et romantique pour le plus grand bonheur des amoureux.

Avec des éléments design, du mobilier en bois foncé et des tons cuivrés et colorés, les chambres affichent un style inspiré des années 70,  en clin d’œil aux années où l’île est devenue une destination incontournable de la culture hippie. Elles sont toutes équipées d’un lit king size, de l’air conditionné, d’un coffre-fort, d’une télévision, du wifi, d’un mini-bar, d’un coin salon ou bureau, d’une salle de bain avec douche et/ou baignoire et d’une terrasse ou d’un balcon aménagés de tables et/ou de transats et de coussins de sol. Certaines suites jouissent, en plus, d’une table à manger intérieure, d’autres bénéficient d’espaces extérieurs privés supplémentaires, et 20 d’entre elles ont été spécialement conçues pour les séjours en groupe, avec des salons indépendants ou des chambres séparées. Toutes les chambres bénéficient d’une vue sur le jardin ou d’un panorama sur la mer à couper le souffle. Le soir, le spectacle du coucher de soleil y est extraordinaire.

Pour assouvir les différentes envies culinaires, trois restaurants sont implantés au sein de l’établissement: deux méditerranéens et un japonais-méditérannéen.

Le soir, rendez-vous à la Mesa d’Es Vedra pour goûter à une cuisine qui modernise les saveurs traditionnelles des Baléares. Au menu, on retrouve notamment de l’aubergine rôtie au fromage de Mahón et à la saucisse de porc noir de Majorque, du riz à l’encre de seiche, à l’aïoli de safran et aux algues ou encore du cabillaud confit accompagné d’un velouté d’agrumes, de chou frisé et d’oxalis.

Pour le déjeuner, le restaurant Los Olivos propose quant à lui une variété de plats frais et légers avec des tapas locales, du gaspacho, du poisson de la pêche du jour ou des plats typiquement italiens comme des pâtes au pesto ou des salades à la burrata.

Avis aux amateurs d’huîtres, de tartare et de viande crue: le restaurant La Mirada, situé sur le toît terrasse de l’hôtel, présente une cuisine succulente et jouit d’une superbe vue à 360°. Au même étage, le bar où des DJs se produisent en saison est idéal pour savourer un cocktail ou un bon verre de cava face au paysage. Sublime.

Compris dans le prix de la chambre, l’hôtel sert un petit-déjeuner de qualité au buffet dans la salle du restaurant la Mesa d’Es Vedra. Pâtisseries maison, fruits frais de saison, œufs brouillés ou en omelette, charcuterie majorquine, crêpes… Il y a l’embarras du choix!

Lovée au beau milieu de la végétation luxuriante, la piscine est l’endroit idéal pour s’offrir un bain de soleil, d’autant plus que les transats du solarium sont particulièrement confortables. L’hôtel propose par ailleurs des excursions à bord de ses deux bateaux flambants neufs pouvant accueillir jusqu’à dix personnes. L’occasion rêvée pour explorer les côtes de l’île.

Pour prendre soin de son corps et de son esprit pendant les vacances, vous pourrez également vous laisser tenter par des soins et des massages (sur réservation), faire un peu d’exercice dans la salle de sport, prendre part à un cours de yoga ou, le lundi toutes les deux semaines de fin mai à septembre, visionner un film en plein air.

Enfin, des artistes et des DJs se produisent régulièrement à l’hôtel en saison.

Cet établissement fait partie de notre sélection d’hôtels de charme à Ibiza.