La Chartreuse du Bignac ****

À quelques kilomètres de Bergerac dans le Périgord, la Chartreuse du Bignac est paisiblement située au cœur de 12 hectares de nature verdoyante. Dans une belle maison de campagne restaurée et datant du XVIIè siècle, l’hôtel affiche un décor traditionnel, accueillant et joliment coloré.

D’ailleurs, pour un séjour empreint d’authenticité, les propriétaires résident sur le site et sont très heureux de partager avec leurs hôtes leur passion pour la région et ses traditions ainsi que leurs conseils pour profiter au mieux du Périgord et de son patrimoine. L’hôtel dispose aussi d’un room service, d’un parking gratuit, d’une salle de détente avec cheminée et bibliothèque ainsi que d’une superbe cave médiévale avec bar à vin et home cinéma.

Pour se faire emporter encore un peu plus dans le Périgord authentique, chaque chambre porte un nom en référence à la région. Chacune d’entre elles est unique, mais elles présentent toutes des tons clairs et colorés, des poutres apparentes et une atmosphère relaxante. Elles disposent d’un lit double (ou de deux lits simples sur demande), de la climatisation, du wifi, d’une machine à expresso, d’un espace bureau et d’une salle de bain avec douche et/ou baignoire. Certaines disposent aussi d’une TV, d’un minibar, d’un coffre-fort ou d’une terrasse privative, et elles offrent toutes une magnifique vue sur le parc, sur l’étang ou sur la terrasse. Bonne nouvelle pour ceux qui voyagent en tribu: deux chambres de l’hôtel peuvent être reliées pour former un appartement familial de 50m² avec entrée indépendante.

La suite La maison du boulanger possède un jardin privatif avec transats, un salon avec cheminée, 2 chambres, une salle de bain équipée d’une baignoire et d’une douche à jets et 2 WC dont 1 indépendant. Dans un décor tout en pierre agrémenté de couleurs chaudes, l’ancien four à pain a été conservé.

La suite Le moulin est quant à elle encore plus atypique puisqu’elle est située dans un ancien moulin à eau du domaine avec un sol permettant de voir l’eau passer en contrebas. Elle dispose aussi d’une terrasse et d’un solarium privatifs et peut accueillir jusqu’à 2 personnes.

Le vaste extérieur de l’hôtel, aménagé avec une grande piscine et une terrasse, est entouré de jardins, de points d’eau et d’un verger s’étendant à l’horizon. Avec, en plus, de nombreux points de vue panoramiques dans tout le domaine, c’est l’endroit idéal pour une parenthèse reposante et ressourçante au beau milieu de la nature.

Dans ce restaurant labellisé “table remarquable” par le guide Michelin, la cheffe Indy Verbruggen propose des recettes gastronomique savoureuses concoctées uniquement à partir des produits locaux, saisonniers et de qualité. Ainsi, selon les saisons, il est possible de profiter de menus très variés et gourmands composés majoritairement de viandes et de poissons. Pour accompagner ces délicieuses recettes, le restaurant propose une large gamme de vins. Les convives sont servis, au choix, sur la terrasse ou dans la jolie salle du restaurant. Le matin, il est aussi possible d’y prendre un petit déjeuner composé d’une boisson fraîche, d’une boisson chaude, de plaisirs sucrés et salés et d’un buffet de céréales et de pains divers.

Sur les lieux, il y a un rucher pédagogique, un terrain de pétanque et de nombreux sentiers à parcourir à pied ou avec l’un des vélos fournis par l’hôtel. Pour le plaisir des petits et des grands, le domaine met à disposition des cannes à pêche, des jeux en bois et de société, un mini basket et des DVD pour les enfants. À moins de 20 kilomètres, il est déjà possible de faire le plein d’activités: golf, équitation, karting ou location de canoës kayaks. Pour découvrir la région et un peu de son histoire, il y a le château œnologique de Haute Garrigue, un moulin à papier, de nombreux vignobles et des producteurs régionaux à visiter.

Cet hôtel fait partie de notre sélection d’hôtels de charme en Dordogne