Monument Hotel *****

Sis sur le célèbre Passeig de Gràcia, à moins de 5 minutes à pied des chefs d’oeuvres de Gaudi que constituent La Pedrera et la Casa Batlló, l’hôtel Monument est un établissement haut-de-gamme implanté dans un palais pré moderniste emblématique du XIXe siècle. A peine la porte passée, le charme opère devant la beauté du hall coiffé d’une pyramide inversée et l’accueil irréprochable réservé par le personnel hautement attentionné.

Réparties entre les 5 étages du bâtiment, les chambres de l’hôtel présentent toutes un décor très soigné alliant des tons ocres et foncés, des briques apparentes, du mobilier en chêne et des éléments en bois naturel, pour un rendu raffiné aux airs de loft chic. 

Avec leur vaste superficie (de 25 à 130m²) et leur belle hauteur sous plafond, chacune d’entre elles est spacieuse et confortable à souhait. Côté literie, elles sont équipées d’un lit king size ou queen size premium et de draps en coton égyptien, d’un duvet 100% en plumes d’oie et de plusieurs oreillers de la marque Coco-mat à choisir selon vos préférence. Les salles de bains possèdent de leur côté une baignoire de luxe signée Victoria + Albert (et/ou une douche à effet de pluie dans certains cas) ainsi que des produits de bain Diptyque ou Jo Malone délicieusement parfumés.

Si la plupart des chambres disposent d’un petit balcon donnant sur une cour intérieure paisible ou sur la rue perpendiculaire au Passeig de Gracia, les suites (à l’exception des suites patio et monument) jouissent de la meilleure vue avec leurs petits extérieurs donnant directement sur l’avenue emblématique. Au dernier étage, la suite Enric Batlló et le penthouse sont les plus hébergements les plus somptueux avec leur grand salon, leur cuisine équipée, leur salle à manger pour 6 personnes et leur jacuzzi intégré dans la salle de bain. Le grand luxe pour un week-end en famille ou entre amis à Barcelone. Les chambres et suites familiales plairont quant à elles aux parents avec deux chambres, deux salles de bain et des surprises de bienvenue qui plairont à coup sûr aux enfants.

Au sein du Monument Hotel, Lasarte et Oria sont des sanctuaires de la haute gastronomie ibérique. Sous la direction du chef espagnol de renommée internationale Martín Berasategui (qui couronne 10 étoiles au guide Michelin et plus de 41 années d’expérience), chaque plat est une œuvre d’art, savamment présentée avec élégance et subtilité.

Lasarte, le restaurant triplement étoilé, met à l’honneur une cuisine créative d’auteur, avec des assiettes hautes en couleur semblables à des tableaux d’artistes: tartare de calmar au jus de pomme verte et à l’émulsion de réglisse, ravioli de crustacés avec burrata et champagne, turbot grillé avec blettes, chicorée et smoothie d’algues… Une farandole de saveurs qui garantit un émerveillement des 5 sens.

Oria, lui aussi distingué d’une étoile au guide Michelin, met à l’honneur une cuisine méditerranéenne aux accents du Pays Basque avec des crevettes rouges légèrement cuites avec du jus de fruits de mer de Saint-Sébastien, des joues de merlu au pil pil sur ragoût de porc ibérique ou encore du porc ibérique rôti accompagné d’un millefeuille d’endives, de pommes acidulées et de blettes crémeuses. Le tout servi dans le sublime hall de l’hôtel, entre le bassin d’eau apaisant, le plafond ondulé et la pyramide inversée.

Le rooftop est le lieu idéal pour savourer un cocktail, des petits plats ou un vermouth. On y trouve également une petite piscine où se rafraîchir pendant la journée, et la salle où est servi chaque matin le généreux buffet du petit-déjeuner (en supplément). Les 1er et 3e dimanche du mois, ne manquez pas le délicieux brunch!

Pour un moment de pure détente, direction le spa où sont prodigués de nombreux soins et rituels de beauté. Les sportifs trouveront quant à eux une petite salle de sport équipée de matériel Technogym.

Cet hôtel fait partie de notre sélection d’hôtels de charme à Barcelone.