The Dolli *****

Aux portes du quartier pittoresque de Plaka, The Dolli occupe un majestueux bâtiment néoclassique conçu en 1925 par l’architecte Andreas Kriezis, connu pour avoir transformé l’ancien palais royal en Parlement grec. D’abord résidence du magnat Dimitrios Kallimasiotis, puis maison de tissus dans les années 1930, l’édifice classé a été entièrement restauré par le groupe Grecotel après sept ans de travaux, avant de rouvrir en 2023.

Sa façade symétrique, ses hautes arches et ses plafonds à caissons rappellent le faste de l’architecture athénienne du début du XXᵉ siècle. À l’intérieur, l’hôtel mêle antiquités grecques et égyptiennes, céramiques, et œuvres originales de Picasso, Cocteau, Modigliani, Calder ou Lucio Fontana, aux créations contemporaines de designers comme Pierre Augustin Rose et Seung Jin Yang. L’ensemble compose une atmosphère singulière, où l’élégance intemporelle de l’édifice néoclassique cohabite avec les codes esthétiques d’un hôtel de luxe contemporain.

The Dolli compte 46 hébergements répartis en chambres, suites et appartements, dont certains peuvent être réunis pour créer de vastes configurations familiales. Toutes ont en commun une grande hauteur sous plafond (jusqu’à 3,5 m), des finitions haut de gamme, un mobilier sur mesure et de grandes fenêtres ouvertes sur la ville, les patios ou, pour les plus spectaculaires, l’Acropole elle-même.

Les chambres classiques, de 22 à 25 m², offrent un confort soigné dans des volumes lumineux, tandis que les deluxe (jusqu’à 30 m²) ajoutent un coin salon et parfois un balcon privé. Certaines chambres peuvent être communicantes, une option appréciée des familles.

Côté suites, les junior et Metropolis junior offrent jusqu’à 39 m² d’espace avec coin salon intégré, tandis que les Acropolis junior et Acropolis luxury junior bénéficient de vues imprenables sur le Parthénon, visibles parfois depuis la baignoire.

Enfin, pour un séjour plus long ou en famille, l’hôtel propose plusieurs appartements de 50 à 171 m² : certains peuvent accueillir jusqu’à 8 adultes, et disposent de plusieurs chambres avec salles de bain privatives, espaces de vie et dressings. Les plus exclusifs — dont l’Acropolis Grand Apartment — offrent un panorama intégral sur les monuments emblématiques d’Athènes, dans un esprit de résidence privée avec services cinq étoiles.

Le cœur battant du Dolli se joue en trois temps.

Au dernier étage, le rooftop abrite un restaurant panoramique avec vue directe sur l’Acropole, le Parthénon, l’Erechthéion et le mont Lycabette. C’est ici que l’on vient pour un déjeuner prolongé, un cocktail au coucher du soleil ou un dîner aux chandelles face à l’un des plus beaux panoramas d’Athènes. La cuisine, servie toute la journée, s’attache à capturer l’esprit et les saveurs de la capitale grecque, en mettant l’accent sur la qualité des produits et l’élégance des assiettes.

En contrebas, Le Bar Secret est un bar-bibliothèque confidentiel. Les murs sont habillés d’œuvres d’art, de livres rares et d’objets chinés. L’ambiance, feutrée et sensuelle, se prête aux conversations à deux comme aux dégustations en silence. On y sert des cocktails d’auteur, de vieux alcools, une sélection de chocolats fins et un afternoon tea à base de mets salés et desserts confectionnés sur place.

Enfin, Le Salon, baigné de lumière et paré d’œuvres de Picasso, Cocteau et des Lalanne, accueille les hôtes pour un café, un thé aux herbes, une pâtisserie ou un verre de vin. L’atmosphère y est plus décontractée, mais toujours élégante — une pièce à vivre pensée comme une collection vivante d’art et de plaisirs.

Située sur le rooftop, la piscine à débordement du Dolli offre une vue frontale sur l’Acropole (une rareté à Athènes!). Élue l’une des plus belles au monde par Condé Nast Traveller, elle donne l’impression de flotter face au Parthénon, son eau reflétant les monuments antiques dans un calme absolu. Autour, quelques transats, coussins et parasols clairs créent une atmosphère paisible, idéale pour se détendre ou prendre un verre au coucher du soleil.

Située sur le rooftop, la piscine à débordement du Dolli offre une vue frontale sur l’Acropole (une rareté à Athènes!). Élue l’une des plus belles au monde par Condé Nast Traveller, elle donne l’impression de flotter face au Parthénon, son eau reflétant les monuments antiques dans un calme absolu. Autour, quelques transats, coussins et parasols clairs créent une atmosphère paisible, idéale pour se détendre ou prendre un verre au coucher du soleil.

Réservé aux résidents, la salle de sport dispose d’appareils NordicTrack de dernière génération, dont The Vault pour des entraînements immersifs, ainsi qu’un espace dédié au cardio et au cross training. Un sauna complète l’ensemble, et des coachs personnels sont disponibles sur demande pour des séances sur mesure.

Notre guide d’Athènes

Cet établissement fait partie de notre sélection des plus beaux hôtels de charme à Athènes.