Un week-end dans le Val d’Orcia

• en résumé
• Samedi: villages médiévaux & gastronomie toscane
• Dimanche: le Val d’Orcia insolite
• Où dormir?
• Transports
• Carte de nos bonnes adresses

SAMEDI

9h – Déambuler dans la cité médiévale de Pienza

Le premier stop de votre week-end dans le Val d’Orcia sera Pienza, capitale de cette micro-région de Toscane. Il s’agit d’un petit village médiéval qui vous immergera immédiatement dans l’ambiance toscane: une jolie piazza Renaissance, quelques rues pittoresques aux alentours et des boutiques de delicatessen renommées. Le tout si joliment arrangé qu’y flâner est un vrai bonheur et que l’on y perd facilement la notion du temps…

Profitez de votre passage à Pienza pour goûter le pecorino et la ricotta di pecora, deux délicieux fromages italiens qui s’avèrent être des spécialités du coin. Vous trouverez votre bonheur dans plusieurs fromageries de la ville, comme par exemple Marusco e Maria Enoteca. Une autre option consiste à acheter le fromage directement aux producteurs. On en croise beaucoup sur la route de Pienza à Montepulciano (que vous sillonnerez un peu plus tard dans la journée).

11h – Découvrir Montichiello, joyau caché du Val d’Orcia

On aime beaucoup Pienza, son animation et ses ruelles pleines de charme, mais il est vrai que celles-ci peuvent rapidement s’encombrer de touristes en haute saison. Si vous êtes à la recherche d’un joli village encore préservé des radars dans le Val d’Orcia, mettez le cap sur Montichiello. Ce pittoresque village médiéval composé de quelques rues à peine a su conserver son charme d’antan ainsi qu’une ambiance conviviale et chaleureuse.

L’arrivée sur les lieux suffit à annoncer la couleur: la route tortueuse qui mène au village est bordée de cyprès, et l’on se retrouve une fois de plus plongé dans une Toscane de carte postale. Dans le village, le linge étendu sèche aux fenêtres et les plantes en pot grimpent contre les pierres centenaires des maisons. L’air est bon, l’atmosphère paisible: ici, on prend le temps de vivre.

12h30 – Déjeuner dans une ferme toscane

Afin de poursuivre sur cette lancée, que diriez-vous d’aller manger dans une jolie ferme toscane? A quelques minutes de voiture de Montichiello, l’établissement Podere Il Casale est une table d’hôtes de charme perdue en pleine nature. On s’y offre une parenthèse enchantée entouré de l’air de la campagne, de la famille qui vit sur place et de leurs nombreux animaux.

Et puis surtout, on y mange divinement bien: des légumes du potager aux fromages préparés sur place en passant par le vin et l’huile d’olive du domaine, difficile de faire plus local et plus authentique. Et si vous aimez les produits goûtés, vous pourrez repartir avec.

14h – Magie toscane à Montepulciano

Non loin de Montichiello, Montepulciano est l’un des villages les plus emblématiques du Val d’Orcia. Il est renommé pour sa beauté, mais aussi pour son vino nobile, le vin de la région. La visite de Montepulciano s’effectue donc en deux temps.

D’abord, prévoyez de découvrir le village lors d’une agréable balade. Arpentez ses ruelles, faites une halte sur sa superbe piazza, et installez-vous au Caffè Poliziano – autrefois fréquenté par Federico Fellini – le temps d’un café. Si son élégant intérieur est délicieusement suranné, la vue sur la région depuis son balcon a de quoi rivaliser. Ne ratez pas non plus la magnifique cathédrale San Biagio, dressée en contrebas du village, au milieu de la nature.

14h45 – Dégustation de vins locaux dans un vignoble

Puis, mettez le cap sur la campagne environnante afin de visiter un vignoble et de goûter à quelques crus locaux. De nombreux domaines sont fermés le week-end, ce qui peut rendre l’organisation de cette virée un peu périlleuse. Tentez quand même votre chance en écrivant à la sublime Icario Winery, en endroit incroyable dédiés aux plaisirs du goût et à la beauté naturelle de la campagne toscane.

Autre option, le tout aussi splendide Domaine Poliziano. A noter: l’Icario Winery et le Domaine Poliziano sont ouverts le samedi sur rendez-vous uniquement. La visite se fera probablement en anglais ou en italien (au choix).

16h30 – Romance à l’italienne

Difficile de penser à l’Italie sans imaginer de grandes villas romantiques entourés de jardins remplis de cyprès, de fleurs et d’agrumes. On retrouve cette image d’Epinal dans le Val d’Orcia aussi, et plus précisément dans le somptueux domaine La Foce. C’est là que vécut Iris Origo, auteure anglo-américaine qui grandit en partie en Italie et conserva un amour inépuisable pour le pays tout au long de sa vie.

Lorsqu’elle acquit le domaine avec son mari, elle eu à cœur d’en faire une ode à la Toscane, à son architecture et à son paysage. Les jardins de La Foce, aujourd’hui ouverts au public, montrent que les résultats ont été à la hauteur de ses ambitions. Figurant parmi les plus beaux jardins à l’italienne du XXème siècle, leur visite (toujours guidée) est particulièrement instructive et vous en mettra plein les yeux.

19h30 – Dîner dans un environnement au charme incomparable

Reprenez ensuite la route vers Monteverdi, un hameau très exclusif puisqu’il a été intégralement réhabilité et transformé en hôtel haut-de-gamme. Parfaitement intégré dans son environnement, il fait figure de village toscan rêvé: anciennes bergeries tout confort, vues plongeantes sur le paysage environnant et les vignes, ambiance charmante et bucolique… On retrouve tous les clichés de la Toscane.

Côté restaurant, l’Oreade sert une cuisine locale et créative dans un cadre rustique et raffiné. Que vous choisissiez de dîner dans la salle aux poutres apparentes ou « al fresco » sur la terrasse, vous êtes assurés de passer une soirée hors du temps dans ce lieu décidément pas comme les autres. L’addition est plus élevée que la moyenne des restaurants de la région, mais le cadre enchanteur en vaut vraiment le coup.

Si votre budget est limité, optez pour l’Enoteca, un bar à vins sur la place principale de Castiglioncello (le village où est situé Monteverdi). Vous pourrez y déguster des planches de charcuterie et de fromage ainsi que de nombreux vins locaux sélectionnés avec soin. Seule contrainte: venez à l’heure de l’apéro (pour un vrai aperitivo à l’italienne), car le bar ferme à 21h.

DIMANCHE

11h – Emprunter la route la plus emblématique de Toscane

« Faire une virée à deux, tous les deux sur les chemins… Dans ton automobile, tous les deux on sera bien… » Nul doute qu’en empruntant les routes du Val d’Orcia, la chanson « voyage en Italie » résonnera en vous: vous serez plongés au beau milieu des paysages de cartes postales italiennes.

Le dimanche matin, prenez la route qui relie Pienza au village de San Quirico d’Orcia: c’est l’une des plus belles et des plus photographiées d’Italie. En chemin, assurez-vous de passer devant la Chapelle di Vitaleta, perdue parmi les champs vallonnés. Prévoyez de vous arrêter plusieurs fois sur le trajet pour des pauses photos.

12h – Une pause à San Quirico d’Orcia

Au milieu d’un paysage tout aussi pittoresque et charmant, vous verrez bientôt apparaître à l’horizon San Quirico d’Orcia. Ce petit village du Val d’Orcia est certes moins grandiose que Pienza, mais il est aussi plus tranquille et moins touristique. Déambulez dans les quelques rues du village et arrêtez-vous dans le jardin à l’italienne Horti Leonini, très agréables aux beaux jours. Préférez-le quand même en saison, lorsque tous les bars et commerces sont ouverts.

13h – Goûter aux saveurs du Val d’Orcia

Après cette petite halte, reprenez la route en direction de Bagno Vignoni, un autre village emblématique du Val d’Orcia. Sa particularité? Sa place centrale, qui est en fait un gigantesque bassin d’eau thermale. La baignade a beau y être interdite, c’est un panorama original et de toute beauté.

Bagno Vignoni présente aussi l’avantage d’être moins touristique que Pienza ou certains autres villages de la région. Il constitue un excellent point de chute pour déjeuner dans une ambiance locale. Afin de goûter à un maximum de produits du coin à petit prix, rendez-vous à La Bottega Di Cacio.

Il ne s’agit pas d’un restaurant à proprement parler mais d’une épicerie, où vous pourrez composer votre assiette en choisissant les bons produits toscans qui vous font de l’œil. Servez-vous généreusement en fromages, charcuteries, antipasti et légumes gorgés de soleil: l’Italie authentique se savoure aussi dans l’assiette. Un bon vin toscan pour arroser le tout, et voilà ce qui pourrait bien être le secret du bonheur.

14h – Se détendre dans les thermes de San Filippo

Après ce savoureux repas, mettez le cap vers les Bagni di San Filippo (aussi appelés Fosso Bianco). Ces thermes en plein air, situés au beau milieu de la forêt mais facilement accessibles, sont une véritable curiosité de la nature. Ils sont en effet composés d’une formation calcaire blanche et de plusieurs petits bains remplis d’eau naturellement chauffée à 35º. Le lieu, bien que petit, est original et relaxant. Vous pourrez vous y baigner tranquillement et passer des heures à vous détendre en pleine nature.

A noter que si l’accès est gratuit, le parking dans les alentours est quant à lui payant (environ 1€ de l’heure). Si vous voulez profiter des thermes de San Filippo, mieux vaut aussi ne pas être trop sensible aux odeurs de souffre.

Petite astuce enfin si vous n’aimez pas faire de la route: des thermes similaires sont accessibles gratuitement à Bagno Vignoni, au Parco dei Mulini. Ils sont moins impressionnants, mais bénéficient des mêmes propriétés thermales.

20h – Dîner dans le charmant village de Rocca d’Orcia

Pour clore ce week-end en beauté, direction l’Osteria Perilla, un joyau de la gastronomie toscane situé sur la commune de Castiglione d’Orcia, le hameau médiéval de Rocca d’Orcia. On accède au restaurant après une petite marche en montée, fort agréable grâce à l’ambiance authentique et sereine qui règne dans le village.

Une fois sur place, attendez-vous à vivre un grand moment de gourmandise. Aidé des meilleurs produits de la région, Enrico Bartolini compose une carte qui réveille la traditionnelle cuisine toscane. Tant et si bien que l’Osteria Perilla est considérée comme l’une des meilleures tables de la région, couronnée d’une étoile Michelin.

Et si votre week-end dans le Val d’Orcia se prolonge…

• S’immerger au cœur de la vibrante FLORENCE
• Découvrir la beauté surannée de SIENNE
• Explorer CHIANTI, région viticole star d’Italie
• Parcourir les jolies routes des CRETE SENESI autour d’Asciano

Préparez votre week-end dans le Val d’Orcia

Hôtels dans le Val d’Orcia

Les transports dans le Val d’Orcia

Le Val d’Orcia, c’est la Toscane rurale, la campagne qui reprend ses droits loin du tumulte de Florence et de Sienne. Vous aurez forcément besoin d’une voiture pour profiter de votre week-end. Le plus simple est de venir en avion via Florence ou Pérouse et de louer une voiture à l’aéroport. Comptez environ 2h de trajet depuis Florence et 1h15 depuis Pérouse.

Nos bonnes adresses dans le Val d’Orcia