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Cracovie

Un week-end à Cracovie

Cracovie est l’un des trésors les mieux gardés d’Europe centrale. Hantée par un passé douloureux, cette ville qui ne cesse de se développer est aujourd’hui le centre de gravité de la Pologne. Difficile de ne pas succomber au charme de tous ses petits cafés, ses boutiques et ses galeries d’art qui ont abondamment fleuri dans la plus belle ville du pays. Son très romantique centre historique est d’ailleurs inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, et c’est un véritable ravissement que d’y flâner. Cracovie est une ville dont à priori on attend peu de choses -à part peut-être un week-end économique car la ville affiche les prix parmi les plus bas d’Europe- mais dont on repart complétement envoûté!

Que faire à Cracovie? Toutes nos bonnes adresses

UN WEEK-END À CRACOVIE

vendredi

18h – Apéro à la polonaise sur la place Nowy

La place Nowy est le cœur de la vie nocturne à Cracovie. C’est donc un lieu incontournable quand arrive la fin de semaine! Sur cette charmante place se dressent les anciens abattoirs, un hall circulaire qui accueille aujourd’hui de petits kiosques proposant diverses spécialités locales. Goûtez donc au « zapienski », une spécialité polonaise constituée d’une large tranche de baguette toastée recouverte (très) généreusement de fromage, de différentes sauces et garnitures de votre choix. Un petit plaisir dont les Polonais raffolent quand vient l’heure de l’apéro… ou en rentrant d’une folle soirée! D’autant plus que les kiosques sont ouverts tous les jours et jusqu’au bout de la nuit.

Des petits bancs sont stratégiquement installés tout autour de la place, ce qui en fait l’endroit parfait pour s’imprégner de l’ambiance locale en grignotant sur le pouce. Autre bonne raison de s’y rendre (et pas des moindres): la place Nowy est entourée de petits bars et restaurants dont l’animation bat son plein les week-ends. On vous en dit plus dans le paragraphe suivant… Suivez le guide!

PLACE NOWY

Place Nowy
31-056 Cracovie

Zapiekanki à partir de 7 zloty (1,60€)
Ouvert tous les jours jusqu’au bout de la nuit

19h – Une vodka sur fond de jazz

Singer est typiquement le genre de bar qu’on aimerait avoir en bas de chez soi! Son nom vient de la marque de machines à coudre Singer, dont les jolies tables aux accents surannés peuplent ce bar culte à Cracovie. Ambiance tamisée, décor vintage avec papier peint fleuri aux murs, chandelles disposées sur le comptoir, gros fauteuils en velours et mobilier d’époque participent également au charme de ce lieu unique. On se sent tout simplement bien à Singer, bercé par des notes de jazz et de blues dans une atmosphère cosy, chaleureuse et intemporelle. Un passage indispensable pour ceux qui veulent s’imprégner de la vie nocturne de Cracovie!

A savoir: en Pologne, la vodka est une affaire sérieuse. Mais contrairement à chez nous, on la boit à température ambiante. Vous aurez l’occasion d’y goûter à Singer, qui propose un grand choix de vodka à tout petit prix.

SINGER

Estery 20
31-056 Cracovie

Bière (piwo en polonais, prononcez « pivo ») à partir de 2,20€
Vin (Wino en polonais prononcez « Vino ») à partir de 1,80€
Ouvert tous les jours de 10h à 4h du matin

21h – Miodova, meilleur restaurant de Cracovie?

Quoi de mieux que de goûter aux délicieuses spécialités d’Europe de l’est dans un restaurant recommandé par le guide Michelin? Le quartier juif ne manque pas de bons restaurants, mais Miodova tire son épingle du jeu grâce à une cuisine délicate et un service d’une grande qualité. Que vous vous installiez sur la charmante terrasse sous les arbres ou dans leur grande salle à la superbe décoration moderne, la bonne soirée est garantie. On se régale de pierogi (des sortes de raviolis typiques des pays de l’est) ou encore d’une divine soupe borsh et de kopytka (qui ont eux aussi un air de ravioli). Nous vous conseillons de réserver en écrivant à [email protected]

Miodova Cracovie
© Miodova Restaurant

MIODOVA

Szeroka 3
31-053

Pierogi 6,70€
Soupe borsh 4,40€
Kopytka 2,10€
Lun-vend: 13h-23h
Sam-dim: 12h-23h

 

samedi

10h – Déambuler dans la vieille ville

Stare Miasto (« la vieille ville » en polonais) est le plus beau et le plus ancien des quartiers de la ville. Il fait bon flâner dans ses ruelles pavées et majoritairement piétonnes, où se côtoient monuments en briques et façades aux couleurs chaudes et pastel. Le quartier est si joli qu’il a été inscrit au Patrimoine Mondial de l’Unesco.

Lors de vos déambulations, ne ratez pas le parc circulaire « le Planty » qui longe les anciens remparts de la ville, formant ainsi une ravissante promenade autour de la vieille ville. Et si tous les chemins mènent à Rome, vous verrez qu’à Cracovie, toutes les rues mènent à la Rynek! L’impressionnante Rynek Główny (qui signifie « place du marché » en polonais) est le cœur du quartier. Datant de l’an 1257, elle est la plus grande place médiévale d’Europe et indéniablement l’une des plus belles. Elle est aujourd’hui entourée de bars et de restaurants avec des terrasses d’où l’on peut admirer l’agitation des locaux et des touristes. Une activité à part entière! Certains céderont à la féerie le temps d’une promenade en calèche dans les ruelles du vieux centre (tour en calèche ½ heure 30€ environ, prix à négocier).

En plein centre de la place se trouvent les halles aux draps, qui servaient autrefois au commerce des matières premières. Aujourd’hui, elles abritent de petits stands d’artisans locaux. Prenez le temps d’admirer leur précieux travail, notamment du cuir et du bois: c’est l’occasion de ramener un petit souvenir typique!

11h – Hymne à Cracovie

Depuis la place du marché, tendez bien l’oreille: un trompettiste en personne joue l’hymne de Cracovie (le hejnal) à chaque heure tapante. Pour comprendre d’où vient le son, il vous faudra lever la tête… en direction de la Basilique Sainte-Marie. On raconte qu’au XIIIème siècle, le sonneur de la basilique avait pris l’habitude de jouer cet air pour prévenir des invasions ennemies. Du haut de sa tour, il était mieux placé que quiconque pour le faire! Mais le malheureux paya de sa vie ce louable labeur le jour où il reçut une flèche qui le tua sur le coup.

Depuis à chaque heure tapante, la ville de Cracovie lui rend hommage dans la basilique Sainte-Marie. La visite de cette étonnante basilique, que l’on reconnaît de loin grâce à ses deux tours de taille différente, vaut vraiment le détour! Elle permet d’accéder au sommet de l’édifice et d’avoir une vue imprenable sur la place du marché. Son intérieur aux plafonds d’un bleu profond et aux murs ocres est un émerveillement sans pareil. Une visite somptueuse et céleste!

Basilique Sainte Marie Cracovie

BASILIQUE SAINTE-MARIE

Place Mariacki 5
31-042

Entrée gratuite
Pour accéder au sommet, 10PLN soit 2,30€

Ouverte tous les jours
De 11h30 à 18h

13h – La cantine chic de Cracovie

Qu’on soit touriste ou local, on s’arrête forcément déjeuner chez Chimera lors d’un week-end à Cracovie! Vous y trouverez deux ambiances distinctes:

  • En haut, une cantine chic (la partie que l’on vous recommande pour le déjeuner). On y profite de la lumière dans une grande verrière ornée de plantes, de photographies vintage et de cheminées à l’ancienne. Côté assiette, le concept est simple: il s’agit d’une sorte de buffet chaud et froid, qui se prête à merveille à la découverte des spécialités polonaises. Inutile de préciser qu’elles sont exquises et toutes faites maison. Un régal!
  • En bas, un restaurant plus traditionnel dans une cave voûtée du XIVème siècle.
Chimera Cracovie
© Chimera

CHIMERA

Świętej Anny 3
31-008 Cracovie

Assiette de 4 spécialités de votre choix + une boisson: 5€

Lun-sam: 9h-22h
Dimanche: 11h-22h

14h30 – Galeries d’art et art de rue

Le quartier juif Kazimierz est le quartier bohème de Cracovie: galeries d’art, coffee shops, petites boutiques, bars branchés et street art n’ont cessé d’éclore ces dix dernières années. Pour découvrir ce quartier emblématique, nous vous proposons un itinéraire à travers les trois graffitis les plus emblématiques de Cracovie. Ils sont le prétexte parfait pour déambuler dans les rues environnantes et vous laisser happer par le charme des lieux. Libre à vous d’entrer dans les enseignes et petits cafés qui sauront attirer votre attention!

  • Commencez votre balade en cherchant la tête de « Judah », une peinture commandée par le Festival de la culture juive et réalisée par l’artiste israélien Pilpeled. Elle est située sur la petite place que l’on nomme Food Truck Square. Comme son nom l’indique, elle accueille d’adorables petits camions de street food. Cette place représente parfaitement l’esprit du quartier juif!
    Świętego Wawrzyńca 16, 33-332 Cracovie
  • Tirée de la célèbre comédie musicale « Chantons sous la pluie », l’œuvre du tout aussi célèbre Bansky représente l’acteur Gene Kelly avec l’inscription « I’m happy again ». C’est une œuvre touchante qui fait écho à l’histoire de Cracovie, qui avait perdu l’espoir lors de sa période la plus sombre.
    Bożego Ciała 18, 31-059 Cracovie
  • Le graffiti le plus polémique de Cracovie est sans aucun doute « Ding Dong Dumb » réalisé par Blu, un artiste italien. Il s’agit d’une critique de l’église catholique représentée sous forme d’un gigantesque mégaphone endoctrinant le peuple polonais. Dans un pays où plus de 80% de la population se déclare catholique pratiquant, voilà qui est plutôt culotté! D’autant plus que l’œuvre se situe à l’entrée de l’ancien ghetto juif…
    Piwna 3A, 33-332 Cracovie

16h – Plongée dans l’Histoire à l’usine de Schindler

Difficile de ne pas évoquer la Seconde Guerre mondiale ni l’horreur de la Shoah quand on parle de Cracovie… L’un des héros locaux de la guerre n’est autre qu’Oskar Schindler, qui sauva plus de 1100 juifs des camps de concentration. Cela vous dit quelque chose? Rien d’étonnant: c’est Steven Spielberg en personne qui a rendu cette histoire célèbre dans le monde entier grâce à son film « La liste de Schindler ».

Certains Polonais regrettent l’américanisation à outrance des faits, et s’étonnent que le réalisateur ait choisi de mettre en lumière Schindler, qui avait aussi une facette plus sombre, plutôt que d’autres héros de Cracovie. Qu’à cela ne tienne, l’usine Schindler n’en est pas moins devenue une visite incontournable! Le musée ne s’attarde que très peu sur la vie de l’usine Schindler: il est plutôt une mine de précieuses informations sur la ville de Cracovie pendant l’occupation nazie. Les salles sont richement documentées et interactives, ce qui rend cette visite historique à petit prix des plus agréables!

USINE D’OSKAR SCHINDLER

Lipowa 4
33-332 Cracovie


Entrée 21PNL (4,80€)
Gratuit le lundi, sauf le 1er de chaque mois

D’avril à octobre:
Lun: 10h-16h, mar-dim: 9h-20h
De novembre à mars:
Lun: 10h-14h, mar-dim: 10h-18h

19h – Un festin de roi dans le plus ancien resto de Cracovie

Datant de 1364, Wierzynek est le plus ancien restaurant de Cracovie! On y préparait jadis de grands festins pour le roi Casimir III et ses convives. Aujourd’hui, c’est vous qui prenez leur place: vous serez accueilli en tenue traditionnelle et le dîner que l’on vous servira sera tout aussi royal! Croyez-nous sur parole: le festin qui vous attend là-bas vous rassasiera de la meilleure manière.

Malgré la taille imposante du restaurant (8 sublimes salles au compteur), le lieu se remplit très vite car il est une véritable institution à Cracovie. Les plats sont servis sous une cloche en argent (s’il vous plaît!) et les serveurs portent des gants à l’ancienne… On applaudit un tel service!

Le restaurant possède également une très belle terrasse pour ceux qui préférent savourer les délicieux plats traditionnels polonais de la maison en extérieur. Réservation conseillée.

Wierzynek Cracovie Salle Wierzynkowa
© Wierzynek

WIERZYNEK

Rynek Główny 16
33-332 Cracovie

À la carte, pierogi 10€
Soupe traditionnelle 8€
Plat + dessert env. 25€/pers
Ouvert tous les jours
De 13h à 23h

21h – Soirée endiablée dans le temple de la branchitude

Le Forum Przestrzenie est un grand espace tendance à ne surtout pas louper! Il est la preuve ultime que Cracovie est devenue culturellement très attractive à l’échelle européenne et ne cesse de se développer. Sous ce nom un peu barbare se cache un ancien et très vaste hôtel communiste  abritant pêle-mêle une salle d’exposition, des boutiques de designers, un grand bar et une terrasse au bord du fleuve de la ville, la Vistule. Tout un programme!

Que vous veniez pour vous prélasser dans l’un des transats, faire une partie de ping-pong, manger un morceau dans le coin restaurant, admirer le coucher de soleil, prendre un verre au bord de l’eau ou vous trémousser sur l’un des DJ sets programmés pour le week-end, vous aurez de quoi faire à toute heure du jour et de la nuit. Le Forum Przestrzenie se découvre inlassablement au fil de la journée et une énergie incroyable s’en dégage!

FORUM PRZESTRZENIE

Marii Konopnickiej 28,
31-000 Cracovie

Verre de vin ou bière à partir de 1,80€
Pizza, salade, burger à partir de 4€

Ouvert tous les jours
De 10h à minuit

dimanche

10h – Découvrir la légende du dragon de Cracovie au château du Wawel

Première résidence des rois de Pologne, le château du Wawel est l’emblème de Cracovie. Ce n’est qu’après maintes rénovations qu’il adopta au XVIème siècle le style Renaissance qu’il exhibe aujourd’hui. Parmi les incontournables de ce vaste complexe, il y a bien sûr la cathédrale Wawel, les appartements privés du roi et le trésor de la couronne. Mais ce qui attire le plus de curieux, c’est surtout la grotte du Dragon et le mystère qu’elle renferme!

La légende raconte que jadis, le roi Krakus aurait mis fin au malheur des Polonais en tuant un terrible dragon qui dévorait quotidiennement des dizaines de personnes. Krakus fonda alors la ville de Cracovie (« Krakov » en polonais, un dérivé du nom du roi) sur l’antre de la grotte du défunt dragon et la légende devint célèbre dans la culture populaire. Aujourd’hui, on peut visiter les tunnels et voir la statue du monstre.

Quel que soit votre intérêt pour les contes et légendes populaires, le complexe Wawel est une visite incontournable et ravissante. On y croise également des locaux venus flâner dans le jardin ou se promener le long des remparts à tout moment de la journée (et particulièrement au coucher du soleil).

CHÂTEAU DU WAWEL

Wawel 5
31-001 Cracovie

Entrée gratuite: lundi matin (avr-oct), dimanche 10h-16h (déc-mars)
Chambres royales 4€, appartements du roi 5€, Trésor de la Couronne 4€, grotte du dragon 2€
Lundi: 9h30-14h
Mar-vend: 9h30-17h
Sam-dim: 10h-17h

12h30 – Il était une fois… la délicieuse cuisine juive

L’extérieur du restaurant Once Upon a time attire immédiatement l’œil avec ses enseignes d’époque suspendues à l’entrée. Dans le quartier juif, ce restaurant est ce qui se fait de mieux: on y savoure une cuisine juive des plus exquises. Avec sa décoration d’époque bien chargée, cette adresse atypique est une invitation à un voyage hors du temps. Son menu est même imprimé sur un journal d’antan! Les pierogi, salades israéliennes ou autres spécialités juives sont très alléchantes. N’hésitez pas à demander conseil aux serveurs, ils sont aux petits soins.

ONCE UPON A TIME

Szeroka 1
33-332 Cracovie

Plats à partir de 6€
Desserts à partir de 3€
Ouvert tous les jours
10h-00h (dernier service 22h)

14h15 – Découvrir un trésor caché à 100 mètres sous terre!

À 15 kilomètres de Cracovie, un véritable trésor est enfoui sous les terres de la petite ville de Wieliczka: des mines de sel souterraines! Encore des mines de sel nous direz-vous, et pourtant… Vous n’avez rien vu de tel!

La légende raconte que la princesse Kinga, fille du souverain hongrois Bela IV et alors sur le point d’épouser le prince de Cracovie Boleslas, fit tomber sa bague de fiançailles dans un puits, à proximité d’une mine de sel offerte par son père, avant de se mettre en route pour ses noces. Au cours de son voyage vers Cracovie, le cortège fit une halte pour se désaltérer près du village de Wieliczka. Pour trouver de l’eau, la princesse ordonna de creuser un puits… Et, surprise! On ne trouva pas d’eau mais un gros bloc de sel à l’intérieur duquel brillait le diamant perdu avant le voyage.

Ainsi est racontée l’apparition des mines de Wieliczka, exploitées entre le XIIIème siècle et 1996. Elles forment un labyrinthe de 300 kilomètres sur 9 niveaux. La visite concerne à peine 2 kilomètres et dure pourtant presque trois heures. Mais elle est si insolite et si mémorable qu’elle passe à une vitesse éclair!

Chapelle Sainte Kinga, Mines de sel de Wieliczka près de Cracovie

Vous descendrez d’abord 378 marches avant d’atteindre les premiers tunnels de sels où règne une atmosphère incroyable. La visite se poursuit vers la grande excentricité de ces mines: la chapelle Sainte-Kinga, à plus de 100 mètres sous terre… Décorée de lustres splendides, de centaines de sculptures et d’un autel taillés dans la terre, on a rarement vu un lieu aussi exceptionnel!

Durant votre balade, vous croiserez aussi un petit lac à l’eau turquoise avant de découvrir deux autres magnifiques et étonnantes salles, la chambre Michałowice et la chambre Weimar dont la visite s’accompagne d’un spectacle de son et lumière. Incroyable!

Mines de sel de Wieliczka, Cracovie

Infos importantes pour votre visite

La visite guidée est obligatoire. Les visites en français s’effectuent à 10h15, 12h15 et 14h15. Comptez 3 heures de visite.

La compagnie de bus SKBus propose de fréquents trajets pour les mines (toutes les 20 minutes environ). Comptez 4PNL soit 1€. Le départ se fait au bout de la rue Worcella.

Vous pouvez également vous y rendre via le bus 304 ou en train depuis la gare de Cracovie Kraków Główny pour 1€.

Si vous ne voulez pas vous embêter, tous les hôtels de Cracovie proposent un service de navette porte-à-porte. Renseignez-vous auprès de votre hôtel.

La visite est déconseillée aux claustrophobes.

 

MINES DE SEL DE WIELICZKA

Jana Mikołaja Daniłowicza 10
32-020 Wieliczka

Visite guidée 89PLN (env. 21€)
Ouvert tous les jours de 8h à 17h
Fermé 01/01, Pâques, 01/11, 24-25/12, 31/12
paper-plane-icon
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Et si votre week-end à Cracovie se prolonge…

  • D’avril à octobre, faire une pause et prendre un verre au JARDIN DE MLECZARNIA 
  • Visiter les camps de concentration d’AUSCHWITZ. Ce n’est pas évident, et c’est un choix très personnel qu’il convient de faire en conscience
  • Respirer l’air frais des montagnes à ZAKOPANE, une très belle station balnéaire à 100km de Cracovie

PRÉPAREZ VOTRE WEEK-END À CRACOVIE

Notre sélection d’hôtels à Cracovie

Hotel 32 Cracovie Old Town

Hôtel 32 Krakow Old Town ***

  A partir de 60€

A 500 mètres du château du Wawel, l’Hôtel 32 Krakow Old Town est en plein cœur de la ville. Il offre un très bon rapport qualité/prix, avec des chambres confortables, modernes et joliment décorées. Le petit déjeuner est remarquable et vous aurez la possibilité de manger dans le restaurant attenant si vous le souhaitez.

Puro Hotel Cracovie

PURO Krakow Kazimierz ****

  A partir de 55€

Amateur de design? C’est au PURO Krakow Kazimierz qu’il faudra vous établir le temps de votre week-end à Cracovie. On aime sa déco branchée, ses objets connectés dans la chambre, son spa, sa salle de sport, sa terrasse, son bar et son resto… Mais aussi les prêts de vélo gratuits en été. Idéal pour découvrir Cracovie autrement!

Avena Hotel Cracovie

Avena by Artery Hotels

  A partir de 60€

Situé à une quinzaine de minutes de marche de la place centrale de Cracovie, l’hôtel Avena by Artery Hotels évoque le style élégant et rétro de Mad Men à la sauce polonaise. On adore! A savoir cependant: les lits simples sont un brin étroits et la salle de bains est séparée de la chambre par une paroi de verre et non par un mur.

Hotel Indigo Krakow Old Town

Hôtel Indigo ****

  A partir de 95€

Que de charme dans cet hôtel 4 étoiles à la personnalité affirmée! Établi dans un magnifique immeuble datant de 1836, il est situé dans le cœur artistique de la ville, près de l’Académie des Beaux-Arts. Sa décoration recherchée et son atmosphère cosy en font le point de chute idéal après avoir crapahuté dans Cracovie à pied.

Hotel Unicus Palace Cracovie

Hôtel Unicus Palace *****

  A partir de 105€

Particulièrement élégant, l’Hôtel Unicus Palace est un havre de paix de 60 chambres dans l’hypercentre de Cracovie. En plus de la beauté des lieux et de l’amabilité du personnel, il se targue d’une zone de relaxation de premier ordre avec hammam, salle de fitness, piscine intérieure, salle de massage et jacuzzi.

Balthazar Design Hotel Cracovie

Balthazar Design Hôtel *****

  A partir de 100€

Le Balthazar Design Hôtel allie le baroque et le classique pour un résultat éclectique, mais qui fonctionne! Outre sa décoration mémorable, vous retiendrez de cet hôtel l’exceptionnelle amabilité du personnel. Ici tout est fait pour que vous passiez le meilleur séjour possible. Pas de doute, une impression de sérénité se dégage des lieux!

Les transports à Cracovie

Se rendre à Cracovie

Easyjet et Ryanair relient la France à Cracovie depuis Charles de Gaulle (2h10 de vol), Beauvais (2h10 également), depuis Marseille (2h20 de vol) et depuis Bordeaux (2h40 de vol). Depuis Lyon et Nice, comptez 4 heures de vol avec une escale à Munich ou Francfort.

Une fois à l’aéroport, le plus pratique et rapide est de prendre le train qui vous emmène directement à la gare centrale de Cracovie, à 5 minutes de la vieille ville. Le tout pour 2€ et 30 minutes de trajet. Les trains circulent de 4h40 le matin jusqu’à 00h20. Les bus numéro 208 et 292 vous emmènent également jusqu’à la vieille ville, mais le trajet est plus long.

Pas envie de vous prendre la tête? Le taxi est très économique en Pologne, comptez 20€ depuis l’aéroport.

 

Se déplacer à Cracovie

Cracovie ne possédant pas de métro, les transports les plus utilisés sont le bus et le tramway. Pour réaliser vos itinéraires en ligne, consultez le site officiel jakdojade.pl.

Le prix des tickets dépend de leur durée:

  • 20 minutes: 2,80 PLN (soit 0,65€)
  • 40 minutes: 3,80 PLN (soit 0,90€)
  • 60 minutes: 5 PLN (soit 1,10€).

Toutefois, le centre de Cracovie est relativement petit et se traverse aisément à pied. Notre itinéraire de la vieille ville au quartier juif jusqu’à l’usine d’Oscar Schindler et au Forum Przestrzenie est parfaitement adapté à la marche. Voilà une excellente nouvelle!

Toutes nos bonnes adresses à Cracovie

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