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Un week-end à Venise

week-end venise

La Mostra, la Biennale, le Carnaval… Nombreux sont les événements culturels à Venise, ville d’art et de culture au charme envoûtant. Cité des doges et des canaux dont le mythe s’est construit sur des personnages intrépides et aventuriers tels Casanova ou Marco Polo, Venise est une ville qui fascine comme aucune autre. Mi-métropole, mi-île, elle possède en plus de sa lagune, des trésors d’art et d’architecture qui la rendent unique au monde.

D’ailleurs, elle est si emblématique que les villes à canaux se réclament immédiatement de son héritage: ne trouve-t-on pas une Petite Venise à Colmar? Ne qualifie-t-on pas Bruges de Venise du Nord? Si la comparaison est facile, elle est toujours exagérée -car il n’existe aucun équivalent à cette intrépide italienne. C’est sûrement pour cela qu’existe l’adage « voir Venise et mourir »…

De nombreux voyageurs du monde entier semblent en avoir fait le vœu, et Venise prend parfois des allures de parc d’attraction tant elle est fréquentée (et parfois malmenée) par les touristes. Si tous la trouvent hors de prix, certains s’en disent déçus. Le danger existe bel et bien si vous vous contentez de quadriller les lieux les plus emblématiques de la ville. Mais si vous prenez les chemins de traverse, que vous empruntez les ruelles et les ponts, que vous longez les canaux, que vous vous aventurez sur les îles environnantes… Vous n’aurez pas d’autre choix que de tomber sous le charme de la ville, qui sait comme aucune autre ravir le cœur de ses visiteurs. Il y a mille manières d’explorer Venise, voici la nôtre!

 

 

 

Un week-end à Venise

 

10h

Faire connaissance avec Venise au Marché du Rialto

On dit souvent que l’on est ce que l’on mange. Si tel est le cas, allons voir directement qui est Venise en fouillant dans ses entrailles. Direction donc le Marché du Rialto pour faire connaissance avec la belle Venise à travers une initiation sensorielle à sa cuisine et aux aliments qui la composent. Sur place, il n’est pas exagéré de dire que Venise nous livre son âme: on déambule parmi les poissons et crustacés nés dans sa lagune, on découvre avec ravissement les courbes de ses légumes, on reluque les couleurs criardes des fruits de ses maraîchers, on respire les effluves des fleurs nourries par la richesse de sa terre.

Les allées du marché sont autant de veines qui irriguent la vibrante Venise. On comprend vite que la cuisine vénitienne se veut un fidèle reflet de l’ADN de la ville, composée d’autant d’eau que de terre. D’ailleurs, en véritable amphibie, le Marché du Rialto se prolonge même sur le Grand Canal, où l’on croise des barques remplies de fruits et de légumes.

 

Rialto Venise

 

Vous trouverez sur les étalages du marché non seulement des fruits et des légumes aux couleurs, aux saveurs et aux odeurs variées, mais aussi et surtout de nombreux poissons et crustacés de la lagune: sardines, seiches, poulpes, morues, crevettes… sans oublier les crabes mous – des crabes typiques de l’archipel de Venise, capturés alors qu’ils viennent à peine de changer de carapace. Particulièrement appréciés des Vénitiens à l’apéro, on les mange généralement frits (« moecche fritte« ).

Marché du Rialto
Erbaria e Pescheria
30124 Venise

Si vous comprenez l’anglais et que vous souhaitez un réel aperçu de la gastronomie vénitienne, nous vous recommandons une visite guidée du Marché de Rialto et des alentours. Elle vous mènera des étals du marché à la maison de Marco Polo, en passant par les repaires de Casanova. En chemin, vous partirez à la rencontre de producteurs locaux et goûterez plusieurs spécialités vénitiennes. Vous apprendrez aussi de nombreuses histoires et anecdotes sur la ville. Bref, cette visite est un super moyen de combiner histoire, culture, et plaisirs de la table!

Venise food tour
Durée: 4h
Adulte: 89€/pers
9-17 ans: 79€
– de 9 ans: Gratuit
Infos & Réservations

Lors de vos déambulations dans le Marché du Rialto et aux alentours, vous tomberez nez-à-nez avec le Pont du Rialto. Bien qu’étant un emblème de Venise, il est tellement pris d’assaut par les touristes qu’il en devient presque un endroit à fuir. Empruntez-le quand même pour traverser le Grand Canal, une jolie surprise vous attend de l’autre côté de la rive.

 

 

11h

Prendre de la hauteur

Cette surprise n’est autre que le Fondaco dei Tedeschi, un sublime palais vénitien transformé en centre commercial haut-de-gamme. Rien ne vous empêche de jeter un œil aux vitrines léchées des enseignes de luxe, mais la raison pour laquelle nous vous recommandons d’y aller est toute autre: son toit-terrasse. De là-haut, vous bénéficierez d’une vue panoramique sur Venise et son Grand Canal. Un moment réellement féerique!

On préfère quand même vous prévenir: le lieu étant loin d’être secret, nombreux sont les touristes et voyageurs qui se pressent en haut de l’édifice pour admirer la vue. L’engouement est tel que le centre commercial a mis en place un système de réservation. L’entrée est gratuite, mais vous devrez être muni d’un ticket préalablement réservé sur place ou sur internet. Faites-le plutôt en ligne, cela vous évitera d’aller au Fondaco dei Tedeschi uniquement pour retirer votre billet.

Fondaco dei Tedeschi
Calle del Fontego
30100 Venise

 

 

11h30

S’immerger dans l’ambiance de Venise au XVIIIème siècle

A vous de voir comment vous poursuivez la balade: en longeant le Grand Canal, ou en vous engouffrant dans les ruelles du quartier de San Marco. Bien qu’il s’agisse du quartier le plus touristique d’une ville déjà très très (trèèèès) touristique, gardez en tête que l’on arrive assez facilement à s’échapper de la foule dès que l’on ose emprunter les chemins de traverse.

Vos déambulations devront dans tous les cas vous mener à Linea d’Acqua, une jolie petite boutique qui semble tout droit sortie d’une faille spatio-temporelle. A peine passe-t-on son seuil que l’on se retrouve transporté au XVIIIème siècle, entouré de livres anciens contant l’histoire de Venise, de toiles mystérieuses, et de précieux plans gravés détaillant les impasses les plus secrètes de la cité.

Librairie Linea d’Acqua
Calle della mandola
San marco 3717/d
30124 Venise

Et pendant que vous y êtes, faites aussi un tour dans la sublime parfumerie The Merchant of Venice. Le cachet du lieu vous fera tourner la tête, mais ce sont les odeurs entêtantes de ses parfums exquis qui finiront de vous séduire. Les fragrances étant très originales et les flacons précieux et délicats, The Merchant of Venice est l’endroit idéal pour (se) faire plaisir et ramener un cadeau vraiment typique (mais pas cliché) de la cité des Doges.
The Merchant of Venice
Campo San Fantin
San Marco 1895
30124 Venise
Env. 120€/100ml

 

12h30

Se remplir l’estomac de spécialités vénitiennes

Nul doute que votre balade matinale au Marché du Rialto couplée à vos déambulations dans San Marco vous auront ouvert l’appétit. Bonne nouvelle, à midi trente, c’est enfin l’heure de s’attabler! Il peut être très difficile de trouver un bon restaurant à San Marco, le quartier touristique de Venise par excellence. Heureusement pour nous, certains restaurateurs mettent encore la qualité de la cuisine et la chaleur du service au cœur de leur savoir-faire.

Chez Ai Mercanti, vous ne serez pas qu’un simple voyageur venu remplir les poches du patron: vous serez un hôte dont il faudra ravir les sens et séduire les papilles – sans pour autant en vexer le porte-monnaie. Poissons frais, polenta (l’accompagnement le plus typique de Venise), risottos, crabes frits, seiches… Tout est bon et rien n’est trop salé, pas même l’addition puisque le rapport qualité/prix est excellent pour Venise. Alors on arrose le tout de vins italiens, et on profite du moment présent en se disant que malgré tout, la vie est belle à Venise…

Ai Mercanti
Calle dei Fuseri Corte Coppo
San Marco 4346A
30124 Venise
15-20€ le plat

 

 

14h

Arpenter la légendaire Piazza San Marco

Une fois l’estomac bien rempli, partez braver la foule pour découvrir la sublimissime Piazza San Marco. C’est le cœur historique de Venise, la vue de carte postale, l’image d’épinal. On y admire la superbe Basilique San Marco, la Tour de l’Horloge, le Palais des Doges et le mythique Caffé Florian, un café aussi magnifique qu’hors de prix (on y facture même l' »ambiance musicale »!).

 

Piazza San Marco Venise

 

Vous pourrez profiter d’être sur place pour visiter la Basilique San Marco avec tous les touristes. Dans ce cas, mieux vaut réserver une visite guidée afin de profiter des connaissances d’un expert et s’éviter la longue file d’attente. Une autre option consiste à revenir après la fermeture au public, lors de la célébration des vêpres. Pour cela, présentez-vous vers 18h30 par l’accès latéral de Porta Dei Fiori. Non seulement vous entrerez gratuitement, mais toute l’aura mystique du lieu sera aussi déployée. Plus d’informations sur le site officiel.

Autrement, l’entrée simple coûte 3€ et est gratuite pour les moins de 5 ans. Si vous vous y prenez à l’avance, vous pourrez réserver un coupe-file en ligne et ainsi éviter la queue interminable.

Basilique San Marco
Piazza San Marco, 328 
30124 Venise 

Accès gratuit aux messes
Coupe-file: 3€
Visite guidée: 21,50€

 

Basilique Saint Marc Venise

 

 

 

14h30

Percer les secrets du Palais des Doges

A côté de la Basilique San Marco, le Palais des Doges est un autre trésor de Venise à découvrir. Ancien siège de la République de Venise, ce somptueux palais accueillait les visiteurs officiels des doges, les ducs élus à vie pour gouverner la cité. Véritable ambassadeur de la puissance et du rayonnement de Venise, le Palais des Doges est un ravissement pour les sens avec ses fresques et peintures de Titien ou Véronèse, ses sculptures mythologiques, ses escaliers majestueux et ses peintures de maîtres. Vous serez frappé par la beauté et la grandeur des lieux, ornés de toutes parts de superbes œuvres d’art vénitien.

Mais le Palais des Doges cache aussi un passé plus trouble. Ancien lieu de pouvoir, il renfermait bien des secrets à l’ombre des vastes salles de réception. Une visite guidée officielle a été spécialement conçue pour vous faire découvrir le palais secret avec ses portes dérobées, ses escaliers cachés et ses petits couloirs sombres propices aux complots. Vérifiez quand même les horaires des visites en français, car elles n’ont lieu que deux fois par jour. Si vous ne pouvez pas choper un créneau horaire qui vous convient, il vous reste la possibilité de réserver un billet coupe-file sans guide.

 

Pont des Soupirs Venise

 

La visite « itinéraires secrets » du Palais des Doges vous mènera aussi sur le mythique Pont des Soupirs, nommé ainsi en hommage aux condamnés à mort qui l’empruntaient, désemparés, en se rendant à la potence. Car le Palais des Doges renfermait aussi des prisons, et c’est entre ses murs que furent enfermés de nombreux geôliers. Si le célèbre espion séducteur Casanova réussit à s’échapper de la Prison de Plomb, la Prison des Puits ne laissait quant à elle que peu de chances à ses pauvres pensionnaires. Véritables oubliettes, elles se remplissaient d’eau par marée haute. Privés d’air et de lumière, imaginez un peu la torture dont souffrait les prisonniers…

Palais des Doges
Piazza San Marco, 1
30124 Venise

Visite secrète du Palais
Horaires variables
Durée: 1h15
Plein tarif: 20,50€
Tarif réduit: 14,50€
Infos & réservation

Accès coupe-file au Palais des Doges
& aux autres musées de la Piazza San Marco
Tarif: 23€
Infos & réservations

 

 

16h

Faire un tour en gondole

Oui c’est cliché, oui c’est hors de prix, oui c’est une activité pour les touristes… Mais qu’importe, on est à Venise! Ne résistez pas au charme des gondoles à l’ancienne, dirigées d’une main de maître par des gondoliers en canotier et habit traditionnel. Vous apprécierez alors Venise telle qu’elle doit être admirée: depuis le canal, dans le bateau de bois le plus célèbre d’Italie.

 

Gondoles Venise

 

L’expérience vaut son pesant d’or: comptez 80€/personne pour 30 minutes de gondole en amoureux (soit 160€/gondole). Une autre option moins onéreuse -et il faut l’avouer, bien moins romantique aussi- est de partager sa gondole (6 personnes au total). Cela vous reviendra à 30€/personne.

Croisière en gondole privative
Durée: 30 minutes
Prix: 160€/gondole
Infos & Réservations

Croisière en gondole partagée
Durée: 30 minutes
Prix: 30€/personne
Infos & Réservations

Enfin, si vous souhaitez uniquement faire l’expérience d’une balade en gondole sans forcément y rester longtemps, une toute autre alternative s’offre à vous: le traghetto. Aux pieds du palais Ca D’oro, vous pourrez traverser le canal dans une gondole traditionnelle. La traversée dure 2 minutes, mais le trajet ne coûte que 2€! De quoi prendre quelques photos sympas sur une gondole sans y laisser un bras.

 

 

 

17h30

Boire un bellini avec vue sur la lagune

Après cette première journée à arpenter tous les lieux incontournables de Venise, vous aurez bien mérité votre apéro. Et comme on aime faire les choses avec style, on vous propose de trinquer dans l’un des plus beaux hôtels de la ville: le Palais Gritti. Depuis la terrasse du bar, vous profiterez d’une vue incomparable sur la lagune vénitienne et la Basilique della Salute. L’endroit est si joli qu’il inspira Ernest Hemingway à écrire Au-delà du fleuve et sous les arbres, roman presque entièrement rédigé depuis sa suite du Palais Gritti.

Votre choix de boisson devra quant à lui se porter sur un Bellini, le cocktail historique de Venise. Composé de jus de pêche, de prosecco, de jus de framboise et d’un trait de citron, il vous rafraîchira avec délice. N’hésitez pas à accompagner votre apéro de quelques en-cas typiques de Venise. Les plus classiques sont les sarde in saor, des petites sardines frites servies avec des oignons (frits également). Goûtez-les ne serait-ce que par curiosité!

Palais Gritti
Campo Santa Maria del Giglio
30124 Venise
Env. 20€ le cocktail

 

Gritti Palace VeniseCrédit photo: The Gritti Palace

19h

S’offrir un moment hors du temps à l’Opéra La Fenice

Toujours au cœur du quartier de San Marco, l’Opéra La Fenice est un autre monument (dans tous les sens du terme) de Venise. Son nom (« le phénix » en français) témoigne de son passé aussi tumultueux que glorieux. En effet, détruit à deux reprises par les flammes, la ville décida toujours de le reconstruire à l’identique, com’era e dov’era (« comme il était, où il était »). A chaque fois, il renaît de ses cendres et recouvre sa splendeur d’antan.

Vu tous les efforts de la ville pour conserver ce lieu hors du temps, il serait bête de se priver du bonheur d’aller voir un opéra dans l’un des hauts-lieux de l’art lyrique italien. Surtout quand on sait que c’est là que furent composés La Traviatta ou Attila! Pas de doute, à La Fenice le mot « historique » prend tout son sens… Et n’hésitez pas à vous vêtir de vos plus beaux atours, cela fait partie du plaisir au même titre que la musique et le spectacle. Sachez juste qu’il fait parfois un peu chaud dans la salle.

Le seul bémol, c’est que les représentations du soir sont jouées à 19h, une heure qui peut être assez peu commode. Toutefois, avec quelques sarde in saor dans l’estomac et face à la beauté du spectacle, vous devriez pouvoir tenir le coup! Et si c’est le prix des billets qui vous retient pour aller y voir un spectacle, vous pourrez toujours vous rabattre sur une visite avec audio-guide dans la journée (elle coûte 10€).

La Fenice
Campo San Fantin 1965
San Marco

30124 Venise

Opéras
A partir de 78€/pers.
Infos & Réservations

Visite avec audioguide
Plein tarif: 10€
Infos & Réservations

 

 

22h

Dîner à la lueur des chandelles

Après la représentation, hâtez-vous de sortir de La Fenice pour rejoindre le restaurant La Caravella, situé à quelques rues de là. C’est l’une des rares adresses de Venise où la cuisine ferme tard. De plus, le cadre ne manque pas de charme avec son mobilier en bois foncé et ses jolis chandeliers. Mention spéciale pour la petite cour illuminée de manière romantique, où l’on savoure avec bonheur un risotto à la sauce au homard, des pâtes au crabe, ou encore un carpaccio de veau au parmesan. Simple et efficace!

La Caravella
Calle Larga Via XXII Marzo 2399
San Marco 

30124 Venise
Plat à partir de 25€
Réserver sur La Fourchette

 

 

 

10h

Prendre des couleurs sur l’île de Burano

Le samedi, levez-vous tôt pour aller prendre le vaporetto numéro 12 qui relie les quais de Fondamente Nuove à l’île de Burano. Après environ 45 minutes de traversée, vous arriverez sur la plus belle des îles vénitiennes: Burano. Connue pour ses façades aux couleurs vives et ses petites maisons familiales en bord de canal, elle possède un charme bien particulier qui vous emmènera loin des tumultes du centre-ville de Venise. On aime flâner dans ses rues, se perdre dans ses rues, se poser sur ses petites places, s’imprégner de la magie du lieu, observer le linge qui sèche aux fenêtres.

L’île de Burano semble être d’un autre temps, comme en témoigne ses ateliers de dentelle. C’est en effet sur place que l’on confectionne une dentelle fine très appréciée  autrefois, avant d’être concurrencée par la dentelle française, moins chère et de très bonne facture également. Le savoir-faire local a néanmoins été conservé et l’on peut aujourd’hui encore voir des dentellières à l’ouvrage – notamment au Musée de la Dentelle de Burano.

Si vous comprenez l’anglais ou l’italien, vous pourrez opter pour une visite guidée d’1h durant laquelle vous découvrirez l’histoire de l’île ainsi que ses plus beaux recoins.

Visite guidée de Burano
En anglais ou italien
Durée: 1h
Plein tarif 17€
-12 ans: 12€
Infos & Réservation

 

Ile de Burano Venise

 

 

 

12h30

Déjeuner au calme dans une trattoria typique

Depuis des années déjà, la trattoria Al Gatto Nero squatte la première place du podium des meilleurs restaurants de l’île de Burano. Spécialisé dans les poissons et fruits de mer de la lagune vénitienne, il attire bon nombre de chefs (Jamie Oliver l’adore), de voyageurs et de Vénitiens qui n’hésitent pas à faire le trajet depuis Venise pour s’offrir un déjeuner hors du temps dans le cadre romantique et préservé de Burano. Couteaux, crabes mous, saint-jacques, langoustines, poulpes et seiches défilent avec grâce de la cuisine aux assiettes des chanceux qui ont pensé à réserver leur table. Autrement, dur dur de goûter aux plaisirs de ce monument de la cuisine vénitienne!

Al Gatto Nero
Via Giudecca, 88
30142 Burano
Plat à partir de 15€

 

 

14h30

Rencontrer les souffleurs de verre de Murano

Après cette pause hors du temps, reprenez le vaporetto en direction de Venise et arrêtez-vous sur la célèbre île de Murano. Ses attraits sont tout autres que ceux de Burano: on n’y vient pas pour la beauté des ruelles, mais pour admirer le travail des fameux souffleurs de verre.

Si l’île semble un peu industrielle, la magie opère dès que l’on se retrouve dans les ateliers de la Fondamenta dei Vetrai. Les artisans y confectionnent les merveilles fragiles et colorées qui ont fait la réputation de l’île. Et quel spectacle que de les voir en action! Si vous êtes sensible aux arts décoratifs et à l’artisanat, vous serez ravi par la visite des ateliers de Murano.

Ateliers des souffleurs de verre
Fondamenta dei Vetrai
30141 Murano

 

 

15h30

Venise sans les gondoles

Murano étant à 15 minutes seulement de Venise, vous devriez pouvoir regagner assez facilement la ville. Vous débarquerez à proximité du quartier de Castello: profitez-en pour y flâner et découvrir un autre visage de Venise, moins touristique et plus authentique. Lors de votre balade, vous croiserez de nombreux monuments d’intérêt, mais c’est le bel Arsenal qui retiendra sûrement le plus votre attention (photo ci-dessous).

 

Arsenal de Venise

 

Nous vous conseillons d’éviter la partie sud du quartier, trop encombrée de touristes débarquant sur les quais pour une journée d’excursion. Au lieu de ça, explorez la zone située entre la Basilique dei Santi Giovani e Paolo, l’Eglise della Pietta et l’Arsenal. Vous y verrez pas mal de Vénitiens affairés (ou pas) à leurs tâches quotidiennes, des petites boutiques pleines de charme, des places remplies de cafés, des adorables petits ponts… mais pas l’ombre d’une gondole.

 

 

17h

Sortir des sentiers battus

On poursuit sur notre lancée dans la découverte d’une Venise plus authentique dans le quartier vivant du Cannaregio. Bien qu’on ne puisse jamais vraiment sortir des sentiers battus à Venise, on s’éloigne des masses de touristes dès que l’on quitte le quartier de San Marco et ses hordes de touristes. Et c’est tellement rafraîchissant!

Commencez votre découverte du Cannareggio par une balade aux environs du Campo dei Miracoli (photo ci-dessous) avant de vous rendre dans le ghetto vénitien, ancien quartier juif de Venise qui servit d’inspiration à Shakespeare pour écrire sa pièce de théâtre Le Marchand de Venise. On aime déambuler dans les allées de son marché en plein air et pousser la porte de ses petites boutiques. Loin des artères les plus fréquentées de la cité, cette partie de la ville est un véritable havre de paix où l’on peut flâner bien plus tranquillement qu’en centre-ville.

 

Campo dei Miracoli, Venise

 

 

 

18h

Prendre l’apéro à la vénitienne en s’adonnant au giro d’ombra

Non loin du ghetto vénitien se cache une autre pépite, particulièrement appréciable à l’heure de l’apéro: la rue Fondamenta della Misericordia. Située dans le quartier du Cannaregio, elle est au cœur de l’une des traditions vénitiennes les plus sympas: le giro d’ombra (ou tournée des bars). Pour la petite histoire, l' »ombra » désigne une ancienne unité de mesure correspondant à un huitième de litre. A Venise, c’est une expression que l’on utilise pour désigner un verre de vin ou un spritz.

Dès 18h, les Vénitiens accourent dans les bacari, des petits bars d’aspect rustiques. Ils commandent alors des ciccheti, petits hors d’œuvres souvent décrits comme étant l’équivalent vénitien des tapas. On en trouve de toutes sortes: petites bruschettas, sarde in saor, poulpes frits, courgettes au pecorino… ou toute autre combinaison possible en fonction de l’inspiration du cuistot et des arrivages du marché. C’est un moyen hyper sympa de prendre l’apéro en goûtant à de nombreux produits du coin et en découvrant des petites tavernes fréquentées par les locaux. Surtout, ne vous installez pas trop confortablement: le but est de changer de bacaro à chaque tournée. Salute!

Prêt à noter quelques bonnes adresses? Nous vous recommandons d’aller faire un tour à Vino Vero pour goûter à leur grande variété de ciccheti et de vins dans une ambiance assez jeune. Ne manquez pas non plus l’incontournable Al Timon, où vous pourrez déguster vos savoureux ciccheti… dans une barque amarrée au canal! Comptez en général entre 1 et 4 euros par ciccheti.

Vino Vero
Fondamenta della Misericordia 2497
30100 Venise

Al Timon
Fondamenta dei Ormesini 2754
30121 Venise

 

 

20h

A s’en lécher les babines

Veillez tout de même à garder de la place dans votre estomac pour découvrir l’un des spots préférés des gourmets vénitiens: l’osteria Anice stellato. Dans un cadre rustique-chic, les petites mains qui officient en cuisine raviront vos papilles en vous livrant une version dépoussiérée des classiques vénitiens.

Langoustine in saor, tagliatelles aux crevettes et aux fleurs de courgette, seiches à la polenta, salade caprese au poulpe, poisson du marché… Les tentations sont nombreuses et variées, mais assurez-vous d’avoir encore faim pour le dessert: ils sont tous à tomber par terre. Petite préférence pour la sbrisolona, une tarte aux amandes servie avec une généreuse portion de crème au mascarpone. Ce n’est pas léger, certes, mais en Italie, on mange un point c’est tout! Pensez aussi à goûter aux superbes vins italiens. Et à réserver.

Anice Stellato
Fondamenta de la Sensa 3272
30121 Venise
Menu 3 services 50-60€

 

Anice Stellato VeniseCrédit photo: Tonolo

 

 

 

8h

Partir à la rencontre des stars du Carnaval de Venise

Histoire de commencer la journée en beauté, on arrive en fanfare dans la Pasticceria Tonolo, une institution de Venise où l’on déguste frittelle et galani la bouche en cœur. Il s’agit en fait de petits beignets (fourrés ou non) typiques de Venise, autrefois réservés aux festivités du Carnaval mais aujourd’hui largement consommés en toute saison. Goûtez-les tous: le week-end, tout est permis! Et s’il vous reste encore un peu de place, testez aussi les autres spécialités de cette maison familiale: meringues, donuts aux pistaches, mini tiramisus, paris-brest à la crème pralinée…

Pasticceria Tonolo
Calle San Pantalon 3764
30123 Venise
Beignets à partir de 1€

 

 

8h15

Saluer les grands maîtres à la Galleria dell’Academia

Gorgione, Titien, Le Tintoret… Tous les plus grands maîtres vénitiens du XIVème au XVIIIème siècle sont réunis sous les toits ornés de la Galleria dell’Academia, le principal musée de Venise. Il est très grand, alors essayez de voir quelle partie vous souhaitez voir en priorité avant de commencer la visite. Afin d’éviter une foule trop importante, il est important que vous arriviez dès l’ouverture à 8h15. On sait, ça pique un peu, mais c’est pour la bonne cause!

Dans tous les cas, veillez à réserver votre billet coupe-file. Vous débourserez 2,70€ de frais de réservation en ligne, mais cela vaut vraiment la peine vu le temps que vous gagnerez.

Galleria dell’Academia
Campo della Carita 1050
30123 Venise

Plein tarif: 15€
Coupe-file: 17,70€

 

 

 

10h30

Déambuler dans le quartier bohème du Dorsoduro

Profitez de votre visite dans le coin pour flâner dans le charmant quartier du Dorsoduro. Moins touristique et plus bohème que le quartier grouillant de San Marco, il réserve de très jolies découvertes.

Remontez ensuite vers le Squero di San Trovaso, un lieu authentique comme on en trouve peu à Venise. Il s’agit d’un atelier de fabrication et de réparation de gondoles. Loin des sentiers battus, ce charmant mini-chantier naval n’est pas directement accessible. Néanmoins, on peut observer les gondoliers en action depuis le quai d’en face, Fondamenta Nani. Un spectacle de rue typique et vraiment charmant.

Perdez-vous ensuite dans les rues alentours et partez à la découverte de l’âme de Venise, loin des masses de touristes. Au programme: des jolies façades et des canaux bordés de restos et de cafés. Les places Campo San Barnaba et Campo Santa Margherita sont particulièrement gâtées en la matière. Et si vous êtes un oiseau de nuit, c’est là qu’il faudra venir pour boire des verres jusqu’à très tard dans une ambiance festive.

 

 

 

 

13h

A table!

Contrairement à San Marco, le quartier du Dorsoduro regorge de bonnes adresses gourmandes et pas chères. La qualité moyenne des restaurants est bien meilleure de ce côté du canal, aussi aurez-vous l’embarras du choix à l’heure du déjeuner. Si vous avez déjà explosé votre budget et que le concept des ciccheti (les petites tapas à l’italienne) vous a plu, vous pouvez renouveler l’expérience dans deux osterie typiques et bon marché: la Cantina del Vino Già Schiavi et l’Osteria al Squero (encore moins chère que la première, et située en face de l’atelier de réparation de gondoles dont on parle plus haut).

Cantina del Vino Già Schiavi
Fondamenta Nani 992
30123 Venise
Ciccheti à partir de 1,50€

 

Cantine del Vino gia Schiavi VeniseCrédit photo: Cantine del Vino gia Schiavi

Osteria al Squero
Dorsoduro 943-944
30123 Venise
Ciccheti à partir de 1€

Plutôt envie d’une pizza ou d’un bon plat de pâtes? Mettez le cap sur Al Profeta, un restaurant de quartier où l’on mange divinement bien sans y laisser un rein (10€ la pizza napolitaine, 10€ également le litre de vin en carafe). Pensez à réserver!

Al Profeta
Calle Lunga S. Barnaba 2671
30123 Venise
Pizza à partir de 10€

14h30

S’émerveiller devant les trésors de la Collection Peggy Guggenheim

Si l’on associe volontiers le Musée Guggenheim à New York, la fondation du même nom possède plusieurs autres rejetons. L’histoire d’amour entre la famille Guggenheim et Venise démarre officiellement lors de la Biennale de 1948, lorsque la collection de Peggy – riche héritière qui baigna toute sa vie dans l’amour de l’art – fut exposée dans la Cité des Doges. Après avoir été exposée au public, elle prend ses quartiers dans un superbe palais face au Grand Canal. C’est là que vécut Peggy Guggenheim 30 ans durant, avant que ses œuvres ne soient cédées à la fondation Guggenheim et que le lieu ne soit transformé en musée.

Aujourd’hui, on peut donc admirer l’incroyable collection d’art moderne de Peggy (Pollock, Ernst, Matisse, Mondrian, Léger, Calder…) dans un cadre exceptionnel. Même s’il est très fréquenté, le lieu respire la quiétude. Le billet d’entrée vous permet d’accéder tant à la collection permanente qu’aux expositions temporaires.

Collection Peggy Guggenheim
Palazzo Venier dei Leoni
Dorsoduro 701
I-30123 Venezia

Plein tarif: 15€
Coupe-file: 18€
10-18 ans: 9€
Etudiants -26 ans: 9€
Gratuit -10 ans

 

Puis, continuez votre balade dans le quartier du Dorsoduro en vous dirigeant vers l’emblématique Basilique della Salute, l’un des monuments les plus majestueux et célèbres de Venise.

 

Basilique della Salute, Venise

 

Vous voulez encore plus d’art contemporain? Direction la Punta della Dogana, les anciennes douanes qui abritent aujourd’hui une partie de la collection d’art de François Pinault. En bonus, c’est de là que l’on profite de l’une des plus belles vues sur le Grand Canal. Une bien belle manière de clore votre week-end à Venise en beauté!

 

 

Et si votre week-end à Venise se prolonge…

 

☻ Se détendre avec style dans la station balnéaire vénitienne du LIDO
☻ Admirer la plus belle vue de Venise depuis l’île de GIUDECCA

 

 

 

Préparer votre week-end à Venise

 

Notre sélection d’hôtels à Venise

 

Hôtel Gritti Venise

Gritti Palace *****

Avec ses terrasses donnant sur le Grand Canal et la Basilique della Salute, son rooftop avec piscine, sa riche histoire et son ambiance un brin surannée, il n’est pas étonnant que le Gritti Palace soit considéré comme l’hôtel le plus emblématique de Venise. Situé au cœur de San Marco, il est à quelques pas seulement des principaux monuments de Venise: La Fenice, la Piazza San Marco, le Palais des Doges… On en passe et des meilleurs.

Palazzo Venart Venise

Palazzo Venart

Avoir un jardin donnant sur le Grand Canal de Venise, n’est-ce pas le comble du luxe? C’est en tout cas l’apanage du Palazzo Venart, authentique palais vénitien du XVIème siècle situé au cœur de la ville. Entièrement rénové au goût du jour, sa décoration opulente est caractéristique de Venise. Le Palazzo Venart est aussi très connu pour la qualité de sa table, étoilée au Michelin.

Hôtel Suite375 Venise

Suite 735

L’établissement Suite 735 est un Bed & Breakfast d’exception où vous serez accueilli comme un prince (ou une princesse). Idéalement situé dans le quartier authentique du Dorsoduro, non loin de San Marco et de ses célèbres attractions touristiques, il fera office de parfait cocon après une journée à cavaler. Mention spéciale pour la déco hyper soignée et le petit-déjeuner canonissime.

Hôtel Mariott Venise

JW Marriott Venice Resort & Spa

Si vous souhaitez passer un week-end à Venise sous le signe de la détente et de la tranquillité, l’hôtel JW Marriott est celui qu’il vous faut. Situé sur la charmante île de Giudecca, à quelques minutes de vaporetto des principales îles de la ville, il est entièrement consacré à votre bien-être: piscine sur le toit, spa, restaurant étoilé, literie excellente… Et que dire du fais que l’hôtel possède sa propre île?

Hôtel Novecento Venise

Hôtel Novecento

Dans une ambiance cosy et chaleureuse, l’hôtel Novecento offre un excellent rapport qualité/prix (surtout pour les standards de Venise). Sa décoration mêle meubles vénitiens d’antiquaire et touches orientales – de quoi rêver d’ailleurs tel Marco Polo, l’un des Vénitiens les plus célèbres. On aime: la proximité de la Galleria dell’Accademia, la gentillesse du personnel et le petit-déjeuner servi en extérieur dès que le temps le permet.

 

Hôtel Rosa Salva Venice

Hôtel Rosa Salva

Nous vous recommandons d’aller faire un tour à la Pasticceria Tonolo dans notre guide, mais sachez que la Pasticceria Rosa Salva est tout aussi délicieuse et emblématique de Venise. Les propriétaires, de fiers Vénitiens viscéralement attachés à leur lagune, ont ouvert ce charmant hôtel en plein cœur du quartier de San Marco. Confortable et contemporain, il est une adresse de choix pour les voyageurs raffinés au budget serré.

 

 

Les transports à Venise

 

Se rendre à Venise

  • En AVION: Air France, Vueling, Swiss et EasyJet desservent Venise. Les prix sont très avantageux: en s’y prenant bien, on trouve des allers-retours à 60€! Le principal aéroport est celui de Marco Polo, mais des compagnies low cost telles que Ryanair desservent celui de Trévise. Les tarifs sont encore plus bas, avec des allers-retours à partir de 35€. Une navette relie l’aéroport de Trévise à Venise: comptez 12€ et 1h de trajet. Depuis l’aéroport principal de Venise Marco Polo, la navette pour le centre-ville dure environ 20 minutes et coûte 8€. Vous pouvez également opter pour le bateau-taxi partagé (comptez 32€/personne).
  • En TRAIN: plusieurs liaisons sont assurées entre diverses villes de France, de Belgique et de Suisse vers Venise. Consultez le site de la SNCF pour connaître les horaires et les prix. Une autre option, bien plus onéreuse mais absolument fabuleuse, est de prendre le Venise Simplon Orient-Express depuis Paris. Le trajet dure 20h durant lesquels vous serez chouchouté dans des wagons d’époque vraiment magnifiques. L’aller coûte à partir de 2000€, mais c’est le voyage d’une vie!
  • En VOITURE: Bien que formée par des îles, Venise est reliée au continent par un grand pont que vous pourrez emprunter en voiture. Depuis Nice, comptez environ 50€ de péage et 50€ de carburant pour 6h de trajet. En revanche, vous devrez garer votre voiture dans un parking hors du centre de Venise en arrivant. Celui-ci est en effet entièrement piéton.

 

 

Se déplacer à Venise

  • Venise étant une ville entièrement piétonne, elle est conçue pour les balades A PIED. Nul doute que vous laisserez les calories de vos pasta et autres bellini!
  • Le moyen de transport le plus courant à Venise est le VAPORETTO, un bateau faisant office de bus. De nombreuses stations de vaporetto desservent la ville et les îles alentour. Chaque trajet coûtant plus de 7€, il est vite intéressant d’opter pour un pass illimité (22€/jour). Cela vous évitera aussi de faire la queue au guichet pour acheter vos tickets. Surtout, pensez à composter!
  • Les BATEAU-TAXIS existent, mais ils sont plutôt onéreux. La seule prise en charge s’élève à près de 10€, ce à quoi il faut ajouter 6€ si le skipper vient vous chercher à votre hôtel.

 

 

Toutes nos bonnes adresses à Venise

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